• Articles
• admin

a legtöbb legjobb filippínó házi receptek egy közös nevező, és ez a jelenléte egy ízletes, gazdag és gőzölgő forró pörkölt. Talán a leginkább ínycsiklandó sós szósz medencéjében ülő fehérjetartalmú ételek iránti szeretet abból a természetes melegségből származik, amelyet az ebédlőasztalhoz hoz. És a Humba számára ugyanaz a fellebbezés áll, mivel melegen szolgálják fel, és a banánvirágok, a szójaszósz és az ecet csodálatos ízeivel.

a Humba a párolt sertéshús meleg, gyengéd textúráját használja, és gyakran hasonlít egy másik filippínó rajongói kedvenchez, az adobo-hoz. Ez az étel azonban különösen arról ismert, hogy édesebb a párolt sertéshús, összehasonlítva a savanyú, ízletes adobóval.

ez a recept valójában a Visayas régióból származik, majd később összehasonlíthatóan kevésbé édes összetevőkből álló ételré fejlődött. De ha meg akarja kóstolni a Bisaya verziót, amely ananászlé helyett tiszta üdítőket használ, akkor megvan, amit keres. Ez a kiadatás néhány hatalmasan finom regionális ízeket, és teszi a legtöbbet a keverék édes és sós egy kellemes sertés pörkölt.
tegyük klasszikussá ennek a párolt sertéshúsnak a Bisaya kiadását!

Kezdje a serpenyő vagy a választott munka melegítésével. Ezután kezdje el a 4 font kockás sertéshúst, amíg meg nem pirul, és elegendő mennyiségű olajat nyernek ki a zsírból. Ezután távolítsa el a sertéshúst, és tegye félre, hogy elkezdhessük a többi összetevő pörkölését.

melegítsen körülbelül 3 evőkanál olajat a wokban vagy a serpenyőben. Ezután kezdjünk el 6 gerezd zúzott és apróra vágott fokhagymát pirítani, valamint 1 hagymát, amit felaprítottunk. Addig tegye ezt, amíg a hagyma meg nem lágyul, majd integrálhatja a sertéshúst a wokba vagy a serpenyőbe.

ezt követően, öntsön egy csésze szójaszószt a gazdag, Sós ízhez. Pároljuk ezt még 1 percig, majd helyezzünk 3 evőkanál fehér ecetet a keverékbe. Folytassa ezt a folyamatot, amíg a folyadék kiszárad.

adjunk hozzá egy csipetnyi édességet a Humba:

ezt követően, mi lesz hozzá egy csipetnyi édes keresztül a 3 csésze választott tiszta üdítőital. Ezután fedjük le a wokot vagy a serpenyőt, hagyjuk forrni. Ezután tegye a keverékbe a 6 teáskanálnyi zúzott borsot, és kapcsolja be a hőt alacsonyra. Hagyja ezt További 35 percig forralni, hogy az ízek megfelelően beszivárogjanak a húsba.

ezután tegyen 2 uncia banánvirágot és 2 evőkanál sózott fekete babot a wokba vagy a serpenyőbe. Fedjük le újra, és folytassuk a szakácsot, amíg a sertéshús gyengéd lesz. Ehhez nyugodtan adjon hozzá vizet, ha látja, hogy a wok vagy a serpenyő kiszárad.
adjunk hozzá 2 evőkanál barna cukrot, és keverjük össze az összetevőket. Ezután szakács még 1 percig. Ezután az összes hozzávalót öntheti egy tányérra vagy tálba. Ez a legjobb meleg rizzsel. És önthetnéd a pörköltet, ami a mennyei párolt sertéstálunkhoz tartozik, erre a köretre.
meggyőzte Humba csodáit? Talán ki kell próbálnia ezeket a recepteket, amelyek nem tévednek túl messze ettől az ételtől.

vessen egy pillantást néhány ilyen receptek taht akkor partnere vele!

marhahús és bébi kukorica keverjük megsütjük
lehet, hogy a marhahús a legkülönfélébb módokon. Talán ennek a húsnak a sokoldalúsága teszi annyira vonzóvá a szakácsot. De az is elég kihívást jelenthet, ha belegondolunk, mivel keverjük össze, figyelembe véve az erős ízét. Ez a marhahús és a bébi kukorica keverjük össze a zöldségek széles skáláját, hogy jól keveredjenek a marhahús ízével. Ez a hús is kecsesen fűszerezett őrölt fekete bors, szójaszósz, osztriga mártással. Természetesen számíthat a szakács egyszerűségére, mivel elkészítése csak körülbelül 40 percet vesz igénybe. A recept lépései világosak és könnyen követhetők.

sertés és Kankong Guisado
ez az egyszerű étel keverve egy izmos mennyiségű gazdag, meleg marhahúsleves tökéletes minden étkezés, legyen az reggeli, vacsora vagy ebéd. Fogadhat, hogy ez a sertéshús és a Kangkong Guisado tökéletesen illeszkedik az étkezőasztalhoz, a nap bármely szakában. Ez azért van, mert kielégíti a sok fehérje, valamint a zöldségek iránti igényét. Enyhe, de étvágygerjesztő ízek csomagolják be a recepthez használt sertés vállát. A kangkong pedig ízletes textúrát ad az ételhez.

Ginisang Ampalaya na May Itlog at Hipon (pirított keserű tök)
ez az étel ellentétben áll a korábbi húsételekkel, mivel főleg garnélarákot használ fehérjeforrásként. Ez azonban nem kevesebb töltés, és ugyanolyan, ha nem több tápanyagot biztosít a szervezet számára. Az Ampalaya különleges ízt és textúrát ad az egyébként enyhén ízesített ételnek. Ez meglepő módon csak 20 percet vesz igénybe 4 adag elkészítéséhez. Emellett dinamikusabb flacorokat hoz létre halételekkel, mint például a galunggong és a sült tilápia. Ha egészséges, de kielégítően sós, keserű ételt keres, feltétlenül adja hozzá ezt a pirított keserű tököt a listájához!

Chopsuey Stiry Fry
a Chopsuey továbbra is klasszikus, és nagyon népszerű, mivel a legélénkebb és legkellemesebb zöldségeket használja fel. De még akkor is, ha a növényi összetevők széles skáláját használja, elkészítése nem tart túl sokáig, különösen keverve sütve. Ez a Chopsuey Stir Fry megkönnyíti a szakács főzését, miközben egyedi textúrákat és ropogást hoz az edénybe az alkalmazott módszer miatt. Ez egy nagyon rugalmas recept is, mivel lehetősége van a fehérjeforrás átkapcsolására. Ez garnélarákot használ, de mindig elő szakács csirkével vagy sertéshússal cserélheti ki.

ha szerette ezt a Humba receptet a Bisaya változatban, valamint ezeket az egyéb kapcsolódó ételeket, kiabáljon nekünk az alábbi megjegyzésekkel! És ha bármilyen kérdése van, nyugodtan írja le őket is.