• Articles
• admin

Ginataan receptek híresek a Fülöp-szigeteken. A ” Ginataan “a” gata ” vagy a kókuszkrém gyökér szóból származik. A Fülöp-szigetek nagyon gazdag természeti erőforrásokban, mint a mezőgazdasági földterület és a halászat. Ez a kókuszdió egyik legfontosabb gyártója.

Galunggong vagy makréla Scad néven ismert ” hal a szegényeknek a Fülöp-szigeteken. Ez azért van, mert mindig bőséges kínálat van ebből a halból. Meg lehet vásárolni ezt a halat csak 30 peso kilónként előtt vagy 0,60 USD.

ez a recept annyira olcsó, mégis egészséges és finom. Kevesebb, mint 100 peso vagy 2 USD, élvezheti Ginataang Galunggong. A kókuszkrém és a makréla scad kombinációja nem létezik ezen a világon. A kókuszkrém édessége kiegyensúlyozza a hal sósságát; minden tökéletesen megy együtt. Igen! Olcsó, de tele van ízekkel és táplálkozással.

szakácsok

ennek a receptnek a szakácsának számos módja van, de itt vannak a legjobb módszerek a Ginataang Galunggong szakácsára.

főzőlap

ez a szakácsmód a legjobb módja a halak szakácsának. Ez a szakács szakácsa, és a legegyszerűbb módja ennek a receptnek a főzésére. A serpenyőben megsütjük a halat, ugyanabban a serpenyőben elkészítjük a mártást.

azonnali edény

ha mindent egyszerre akar szakács szakács, akkor ez a főzési módszer a legjobb. Csak tegye a halat, a kókuszkrémet és más összetevőket egy edénybe, és hagyja forrni. Kevesebb, mint 30 perc alatt élvezheti ezt a receptet.

lassú szakács

a lassú szakács hasonló az azonnali edényhez. Csak tegye az összes hozzávalót a fazékba, és hagyja párolni. Az egyetlen különbség az, hogy több időre van szüksége ahhoz, hogy pároljon.

Ginataang Galunggong egyéb ízletes változatai és receptjei

a világ második legnagyobb kókusztermelőjeként a Filippínóiak különféle termékeket hoztak létre, mint például kókuszolaj, kopra vagy szárított kókuszdió, valamint kiszáradt kókuszdió. Azt is, hogy a különböző változatai és receptek Ginataang Galunggong. Itt van az első három legjobb Ginataang Galunggong változat.

Ginataang Galunggong a Malunggay

Ginataang Galunggong tökéletes Malunggay, nem csak tökéletes, hanem egészséges. A Malunggay sok tápanyagban gazdag, amire a testünknek szüksége van. Gazdag fehérjében, C-vitaminban, B6-vitaminban és vasban. Ez a recept tökéletes a magas vércukorszintre és a nyomásra, mivel csökkentheti a koleszterinszintet és a vércukorszintet.

Ginataang Galunggong kurkuma mártással

ha egy kis fűszerességet szeretne, adjon hozzá kurkuma mártást. A kurkuma szósz szintén az egyik legjobb kombináció ehhez a recepthez. Jó előnyökkel jár a testünkre, és megakadályozhatja a szívbetegségeket, sőt a rákot is.

Ginataang Galunggong Kalabasával

a Kalabasa vagy a tök jól megy minden gata vagy kókuszkrém receptben. Hozzáadja a textúrát, és az étel étvágygerjesztővé válik. Nagyon gazdag rostban és káliumban. Jó enni egy hosszú nap után, mert segít enyhíteni az izomgörcsöket.

Ginataang Galunggong Pechay

Pechay vagy kínai káposzta alkalmas erre a receptre. Ez egy leveles zöld zöldségfajta, amelyet gyakran használnak a kínai konyhában. A Pechay nagyon alacsony kalóriatartalmú, magas kalciumtartalmú és nagyon fontos az egészséges csontok fenntartásához. Az emberek nem tudják, hogy ez a zöldség jót tesz a látásunknak is. Pechay teszi a Ginataang Galunggong különlegesebb és teljes egészséges étel.

Ginataang Galunggong papayával

ha több textúrát szeretne ebben a receptben, soha nem tévedhet el a papayával. A Papaya, mint a többi étel, egészséges összetevő, amelyet hozzáadhat. A Papaya tápanyagokkal teli zöldség. Rákellenes és antioxidáns hatása van. Harcol a gyulladás ellen és javítja az emésztést. A papaya Ginataang Galunggong egyfajta étel.

Ginataang Galunggong with Bagoong

Bagoong tökéletes ehhez a recepthez. Erjesztett halból vagy garnélarákpasztából áll sóval. Ez ad egy másik íz sósság ebben a receptben, és egy rúgás fűszeresség. Ez étvágygerjesztőbb megjelenést is nyújt, mivel a bagoong színe világos rózsaszíntől sötétbarnáig változik.

Apróságok

tudta, hogy az elmúlt 2019-ben a Fülöp-szigetek 14,8 millió tonna kókuszt termelt. Hazánk az egyik legnagyobb kókusztermelő, CALABARZON tartomány pedig az ország kókusztermelője. A kókuszipar jelentős szerepet játszik a Fülöp-szigetek fejlődésének alakításában.

országunk több száz különböző kókuszterméket gyárt és exportál a világ minden tájáról. Ez az oka annak, hogy a kókuszdiót általában az “élet fájának”nevezik. Sok kókuszterméket készíthet a fa tetejétől az aljáig. Ez képes fenntartani az emberi lény minden igényét,

tippek

Íme néhány kulcsfontosságú pont, amelyet emlékezni kell a legjobb Ginataang Galunggong szakácsa előtt.

• a fényes bőrű halak kiválasztása jó jel arra, hogy a hal friss.
• a halak felületének nyálkás érzéssel kell rendelkeznie.
• mindig válassza ki a halat rózsaszín vagy piros kopoltyúval. Ne szedje azt a halat, amelynek barna vagy kifakult kopoltyúja van.
• ne vásároljon vörös és felhős szemű halakat. Ez annak a jele, hogy a Hala elavult.
• amennyire csak lehetséges, használjon természetes kókuszt.
• a szósz hozzáadása előtt először megsütheti a halat. Ez textúrát ad az edénynek.
• válassza ki a legjobb minőségű összetevőket.

hibaelhárítás

ha hibát követ el, itt vannak a legjobb módszerek az étel mentéséhez.

• ha az étel túl édes, egy csipet só segít kiegyensúlyozni az édességet.
• ha csak a kókuszkrémet kóstolhatja meg, akkor a calamansi megszórása nagyszerű lenne a krémes íz csökkentésére.

legjobb Tálaláskor

ez a recept jobban élvezhető más ételekkel. Itt található a legjobb menü a legjobb Ginataang Galunggong recepthez.

• Java Rice egy jól ismert filippínó sült rizs kurkuma és annatto olaj általában szolgált sült vagy grillezett főételek.
• grillezett sertésmáj – a sertésmáj nagyon olcsó a Fülöp-szigeteken. Ez is nagyszerű kombináció ehhez a recepthez. Pácolhatja szójaszószban vagy osztriga szószban, még grillmártásban is, hogy több ízt adjon hozzá, és kihozza a természetes ízt.
• a Suam na Mais egy klasszikus kukoricaleves, de a sárga kukorica helyett fehér kukoricamagot használunk.
• Atcharang Papaya – savanyúság készült reszelt éretlen zöld papaya julienned gyömbér, hagyma, fokhagyma, sárgarépa szeleteket, és kaliforniai paprika, édes-savanyú ízű.
• édesített Saba banán – ez egy kedvenc filippínó desszert; a fő összetevő a banán az édes keverék egy szirup készült cukor, víz, vanília,
• Nilupak – ez egy hagyományos filippínó élelmiszer desszert készült különböző gyökérnövények, mint a manióka, vagy akár banán.
• Palitaw sa Latik – ez egyfajta rizs torta készült rizsliszt vagy őröl ragacsos rizs, vízben főtt, majd bevonva szezámmag és reszelt kókusz húst. Az emberek ezt általában a japán Mochihoz hasonlítják.

következtetés

a Ginataang Galunggong recept egy könnyű és olcsó étel. Ez is nagyon egészséges recept. Ha ételeket keres, amikor fogyni szeretne, ez tökéletes, mivel egyensúlyba hozza a táplálékfelvételt. Ez az étel emlékeztet minket arra, hogy a Fülöp-szigeteki konyha egyfajta. A pénz nem jelent problémát, légy kreatív, és mindig elkészítheted a legjobb receptet a családod kiszolgálására.

további finom receptért látogasson el az Eat Like Pinoy oldalra.