• Articles
• admin

a dátumok a menny édességcseppjei, amint azt sok vallás említi. Megenni őket olyan, mint csokoládét, karamellát, fahéjat és karamellát enni egy puha húsos gyümölcsben, de a hírhedt cukor következményei nélkül!

ebben a cikkben összegyűjtöttünk néhány gyakran ismételt kérdést (GYIK) a dátumokról a válaszokkal, hogy mindent világossá tegyünk ezekről a csodálatos szárított gyümölcsökről. Ha nem találja a választ az alábbi tételekben, kérdezzen tőlünk, ha kapcsolatba lép ügyfélszolgálatunkkal.

a dátumokról és azok történetéről többet megtudhat más blogbejegyzéseinkben a mindent a dátumokról: mik azok a dátumok és milyen ízűek?, A dátumok története és a dátumok egészségügyi előnyei.

tehát itt vagyunk, íme néhány a leggyakrabban feltett kérdések mellett a válaszokat:

Top 10 dátumok GYIK:

• hallottam, hogy a dátumoknak gazdag története van, mi az?

• hogyan nőnek a dátumok?

• mi a különbség a friss és a szárított dátumok között?

• az emberek allergiásak lehetnek a dátumokra?

• mi a dátumok szezonja? Mennyi ideig állnak rendelkezésre?

• hogyan szüretelik a dátumokat?

• a dátumok jók a terhes nők számára?

• a dátumok valóban segíthetnek a vajúdásban?

• a dátumok cukorbeteg gyümölcsök?

• a dátumok növelik a cukorszintet?

egyéb GYIK a dátumokról:

• melyek a különböző típusú dátumok?

• ehetek dátumokat a keto étrendben?

• a dátumok abbahagyhatják az édesség utáni vágyat?

• honnan származnak a dátumok?

• a dátumok jók a fogyáshoz?

• a dátumok hizlalnak?

• mi a legjobb idő a dátumok elfogyasztására?

• hogyan kell enni dátumokat?

• a dátumok jók a székrekedéshez?

• van-e szénhidrát a dátumokban?

• hogyan tárolhatom a dátumokat?

• mely országok készítik a legjobb dátumokat?

• kik a legjobb Iráni Dátum-beszállítók?

• hány dátumot tudok enni naponta?

• mi történik, ha túl sok randit eszem?

• hogyan kell elkészíteni a dátumokat egy recepthez?

• ehetsz friss dátumokat?

• az étkezési dátumoknak vannak-e egészségügyi előnyei?

• a dátumok rosszak a kutyák számára?

• a dátumok alacsony vagy magas fodmap?

naponta sok ilyen kérdést kapunk, ezért itt válaszoltunk a Dátumgyümölcsökkel kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdésekre:

hallottam, hogy a dátumoknak gazdag története van, mi ez?

a fosszilis vizsgálatok azt mutatják, hogy a datolyapálma legalább 50 millió éve létezik.

az egyiptomiak sok generációja számára a dátumokat a termékenység szimbólumának tekintették, szinte csodával határos módon a folyók és oázisok mentén nőttek fel a legszárazabb sivatagokban. A fát domborművekben, emlékműveken és érméken írták le. Úgy gondolják, hogy alakja inspirálta az oszlopok stílusát a görög építészetben.

a görög mitológia a datolyapálmát a halhatatlan Főnixhez köti. A természettudományban Idősebb Plinius leírja a főnixmadarat, aki ismét a datolyapálma tetején emelne. 500 év után a madár lángra kap a nap lángjaitól, és újjászületik a saját hamujából. Néhány mítosz szerint a datolyapálma meghal, és újra életre kel a madárral együtt. A dátumok történetéről további információkat kaphat más blogjainkban.

hogyan nőnek a dátumok?

a datolya a datolyapálmán (phoenix datylifera) termesztett trópusi Csonthéjasok, amelyek eredete több mint 5000 évvel ezelőtt nyúlik vissza a Közel-Kelet Perzsa-öböl térségébe. A gyümölcsök érik a nagy klaszterek, morfium színe, állaga és íze, míg a fa, a világoszöld, ropogós, és fanyar, hogy puha, rágós, és finom, különböző árnyalatú barna. Egyes típusok általában szárazabbak vagy kisebbek; mások szinte feketére sötétednek.

mi a különbség a friss és a szárított datolya között?

a friss és száraz datolya hat dologban különbözik:

• Felhasználhatósági időtartam: a száraz dátumok kevesebb nedvességet tartalmaznak, így hosszabb ideig frissek maradhatnak.
• kalória: a datolya nedvességtartalma az éréssel és szárítással csökken. Amikor a nedvességszint csökken, a természetes cukor a dátumokban koncentrálódik, ami növeli a kalóriatartalmat.
• tápanyagok: nincs jelentős különbség a szárított datolya és a friss datolya tápanyagai között.
• makrotápanyagok: míg a zsír és a fehérje csak kis mértékben különbözik egymástól, a szárított datolyák szénhidráttartalma kétszerese a friss dátum szénhidrát mennyiségének.
• Mikrotápanyagok: Szárított dátumok jobb forrás, Vas -, kalcium -, mint a friss időpontok. Friss dátumok jobb forrása a C-vitamin

az emberek allergiásak lehetnek a dátumokra?

Dátum az egyik a tökéletes ételek miatt a gazdag táplálkozás profilokat, de ők is okozhat sok nehézséget azok számára, akik dátuma allergia.

a legtöbb reakció a száj és a torok viszketésére és gyulladására korlátozódik, de mások kritikusabb tüneteket tapasztalhatnak, általában háromféle szárított gyümölcs allergia létezik:

• szárított dátum gyümölcs penész allergia
• szárított dátum gyümölcs szulfit érzékenység
• dátum gyümölcs Pollen

beszéljen allergológusával vagy orvosával, ha bármilyen szokatlan tünete van étkezés vagy dátum megérintése után. Szükség lehet allergiás tesztelésre a reakció súlyosságának meghatározásához, vagy annak kiderítéséhez, hogy allergiás-e más diófélékre.

mi a dátumok szezonja? Mennyi ideig állnak rendelkezésre?

a datolyapálmák általában áprilisban vagy májusban kezdenek gyümölcsöt hozni, augusztus végétől szeptemberig érik. Egyetlen tenyér évente 200-300 Font datolyagyümölcsöt tud biztosítani, és egy szezonban sokszor betakarítható, mivel a dátumok nem fejlődnek egyszerre.

hogyan szüretelik a dátumokat?

a legtöbb datolyát a teljesen érett “Rutab” (világosbarna és puha) és a “Tamar” (sötétbarna és puha, félszáraz vagy száraz) fokozatban szüretelik, amikor sokkal magasabb cukortartalommal, alacsonyabb nedvességtartalommal és tanninokkal rendelkeznek, és lágyabbak, mint a “Khalal” szakasz dátumai.

a dátumok jók a terhes nők számára?

nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a dátumokat nem szabad terhesség alatt fogyasztani. Tele vannak tápanyagokkal, amelyek nagyszerűek lehetnek mind az anya, mind a baba számára. A terhességi étkezési dátumoknak számos előnye lehet, például:

• természetes cukor

a szervezetnek sok energiára van szüksége a terhesség alatt, és a cukor a leggyorsabb energiaforrás. A dátumok fruktózzal (gyümölcscukorral) vannak feltöltve, és egészséges alternatíva a fehér cukor számára.

• növényi alapú fehérje

ahogy a tested növekszik, hogy befogadja a babát, úgy a magzat is. A szervezetnek jelentős számú fehérjére van szüksége a növekedés támogatásához. A fehérjék a test építőkövei. A dátumok fehérjében gazdagok, így segíthetnek ebben.

• rost

a rost segít elősegíteni és fenntartani az egészséges emésztőrendszert, ami nagyon hasznos lehet a terhességgel kapcsolatos székrekedés kezelésében. A dátumok rostban gazdagok, így ha terhesség alatt fogyasztja őket, megakadályozza a székrekedést.

• folsav

a folsav vagy folát elősegíti az új sejtek kialakulását és megakadályozza a vérszegénységet. A dátumok folsavban gazdagok, így segíthetnek elkerülni a veszélyes veleszületett fogyatékosságokat, amelyek károsíthatják a baba gerincvelőjét és agyát.

• K-Vitamin

a dátumok a K-vitamin nagyszerű forrása, amely döntő szerepet játszik a véralvadásban és a csontok erejében. A baba általában alacsony K-Vitamin-szinttel születik, így konstruktív lehet a baba számára.

• vas

a dátumok rostokban gazdagok, amelyek kritikus szerepet játszanak számos anyagcsere-folyamatban, megakadályozzák a csecsemő vérszegénységét, és erősebbé teszik az immunitást.

• Kálium –

a Kálium az egyik legfontosabb ásványi anyagokat a szervezet, amely segít fenntartani a vérnyomás, a szív egészségének, valamint a víz egyensúlyát a terhesség ideje alatt, valamint megtalálható a dátumok.

a dátumok valóban segíthetnek a szülésben?

Egyes tanulmányok azt találták, hogy a fogyasztó dátuma gyümölcs a késői terhesség alatt, mintegy 70-80 gramm egy nap, lehet, hogy:

• növelje a méhnyak érését
• csökkentse az orvosi munkaerő indukciójának vagy növelésének szükségességét
• pozitív hatással van a szülés utáni vérveszteségre

egyes kutatók azt állítják, hogy a dátumok oxitocin-szerű hatással vannak a testére, ezért a méh fokozott érzékenységéhez vezethet, és segítheti az összehúzódások stimulálását, mint az oxitocin.

a dátumok cukorbeteg gyümölcsök?

szakértők szerint a dátumok magas rosttartalma előnyös lehet a cukorbetegek számára is. Nem baj, ha naponta 2-3 dátumot fogyaszt a cukorbetegek számára, mindaddig, amíg gyakorolják és fenntartják az egészséges étrendet.

a dátumok növelik a vércukorszintet?

Igen, ha 3 datolyát eszel, és más édes finomságokat is fogyasztasz, akkor a vércukorszinted emelkedik. de ha óvatos vagy az étkezési döntéseiddel, és egy 30 perces edzést is tartalmaz a napi rutinodban,akkor egy pár dátum, amikor az édességek vágya nem lehet rossz.

melyek a különböző típusú dátumok?

több mint 200 különböző fajta dátum van, különböző formákkal és ízekkel, de mindegyik azonos a táplálkozásban. Mint például: Medjool dátumok, Piarom dátumok, Deglet Noor dátumok, Mazafati dátumok, Barhi dátumok, Rabbi dátumok, Thoory dátumok, Sayer dátumok, Dayri dátumok stb.

ehetek dátumokat a keto étrendben?

Valójában Nem. A Keto diéta egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, ahol a napi szénhidrátbevitelt 5% – ra kell csökkenteni, és a dátumok valahogy magas szénhidráttartalmúak. Gyümölcscukorral is meg vannak töltve, a szárítottak pedig még több cukortartalommal rendelkeznek. A keto étrendben meg kell szüntetnie a szénhidrátbevitelt, beleértve a gyümölcsöket is –fruktóztartalmuk miatt. Használhat kis mennyiségű stevia – t, ha alternatívára van szüksége az édesítőszerek számára.

a dátumok megállíthatják az édesség utáni vágyat?

igen, tudnak. A dátumok nagyon édesek, és ízprofiljukban karamell, csokoládé és fahéj van. Tehát olyan lenne, mint egy csokit enni. Bár tápanyagokkal vannak feltöltve, magas kalóriájuk miatt mérsékelten kell fogyasztani őket. A gyümölcsök és a szárított gyümölcsök, mint a dátumok, egészségesek. De a fruktóz a cukor egyik formája is, ezért korlátozott számú dátummal kezelje édes fogait, hogy megakadályozza a súlygyarapodást vagy a vércukorszintet.

honnan származnak a dátumok?

a dátumok feltételezhetően a Közel-Keletről származnak Irak és Irán körül. Ősidők óta termesztik őket Mezopotámiától az őskori Egyiptomig. Az egyiptomiak dátumokat használtak datolyabor készítéséhez a betakarításhoz.

a dátumok jók a fogyáshoz?

igen, de ügyelned kell a kalóriájukra. ha keres egy gyors módja annak, hogy csepp egy kis súlyt, mielőtt egy közelgő esemény, és nincs ideje a változó étkezési szokások, akkor próbálja ki a tej és dátumok diéta. Elég egészséges ahhoz, hogy segítsen fittnek lenni anélkül, hogy fáradtságot vagy éhséget érezne.

a dátumok hizlalnak?

nem, de lehetnek. A dátumok tele vannak kalóriákkal és fruktózzal (cukor a gyümölcsökben), amelyek súlyt szerezhetnek, ha nem mérsékelten eszik őket. Ha naponta egynél több adag dátumot eszik, az súlygyarapodást okoz.

mi a legjobb idő a dátumok elfogyasztására?

jobb, ha reggel reggelizik, mint a reggeli, egy pohár tejjel együtt. Ez azért van, mert a dátumok valahogy magas kalóriát tartalmaznak, és energiát adhatnak a nap megkezdéséhez. Sok antioxidánst, mikrotápanyagot és vitamint is tartalmaznak, amelyek segítenek egy jó nap elindításában minden probléma nélkül.

hogyan kell enni dátumokat?

a dátumok édes karamellás ízűek, amelyek szinte mindenhez jól passzolnak, de ha kezdő inspirációra van szüksége, íme néhány tálalási tipp:

• meg lehet enni a száraz és puha dátumokat ki a kezét anélkül, hogy kiegészítőket.
• a kimagozott dátumokat töltelékkel, például sajttal, dióval, chia maggal, csokoládéval, kockára vágott gyümölcsökkel, parmezánnal és friss bazsalikommal töltheti meg. Nyami!
• azt is vágjuk, és add hozzá a desszertek és saláták (mint a gyümölcssaláta), hogy hozzon létre egy sor édes és sós ízek.
• adja hozzá őket a pékséghez és a sütikhez cukor alternatívaként.
• keverje össze őket a turmixokban az edzőterem előtt, hogy elérje a skálát.
• készítsen szirupot tőlük, és használja élelmiszer-öntettel és ital édesítőszerként.

a dátumok jók a székrekedéshez?

datolya és más szárított gyümölcsök kiváló forrása az élelmi rostnak, amely a székrekedés enyhítésére szolgál. Mivel a test nem emészti meg a rostot, visszatartja a vizet, miközben áthalad a bélén. Ez a víz lágyítja a székletet, segítve a székrekedés enyhítését.

van-e szénhidrát a dátumokban?

igen, a dátumokban szénhidrát van. Valójában egy kimagozott dátum átlagosan 66 kalóriát, 18 gramm szénhidrátot és 16 gramm cukrot tartalmaz. Ezért, ha szemmel tartja a derékvonalát, vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, nem szabad sok dátumot ennie.

hogyan tárolhatom a dátumokat?

a dátumokat légmentesen lezárt tartályban tárolhatja akár egy évnél hosszabb ideig hűtőszekrényben, akár néhány hónapig szobahőmérsékleten. Az egész gyümölcs közül a legalacsonyabb a nedvességtartalma, csak 27%, ami azt jelenti, hogy természetesen kiszáradtak! Ahogy öregszenek, a dátum ízletes cukrai lassan a felszínre kerülnek, kevés cukorfehér foltot termel. Ne aggódj, ezek nem öntött.

mely országok készítik a legjobb dátumokat?

elemzések alapján a világ vezető dátumtermelő országai:

Egyiptom, Irán, Szaúd-Arábia, Irak és Pakisztán. Ízük változatos és egyénenként eltérő. Így, ha a tökéletes dátumokat szeretné kiválasztani, tesztelje őket. Ellenőrizheti a különböző típusú dátumokat, és megkaphatja őket a származási országból.

kik a legjobb Iráni Dátumszállítók?

nem tudunk válaszolni erre a kérdésre. De először is kipróbálhatja őket, alaposan megnézheti a weboldalukat és a digitális profiljukat, hogy több információt kapjon a minőségükről, majd összehasonlíthatja a minőséget és az árakat, ellenőrizheti a szakértelem szintjét, majd megvásárolhatja.

hány dátumot tudok enni naponta?

a dátumok tele vannak kalóriákkal, szénhidrátokkal és cukorral, így teljesen függ a céljától, de ha meg akarja tartani a jelenlegi súlyát, napi 5-7 dátumot fogyaszthat. A friss és szárított dátumok is eltérőek.

javasoljuk, hogy ha fogyni próbál, fogyasszon friss dátumokat és rendszeres testmozgást, mert szénhidrátjai, vitaminjai és fehérjéi hosszabb ideig tarthatják Önt. Vagy ha hízni akar, a száraz dátumok segíthetnek ebben a magas kalóriatartalmuk miatt.

mi történik, ha túl sok dátumot eszem?

a dátumok nagyon nyereségesek számunkra, de ugyanakkor vannak bizonyos kockázatok és mellékhatások is, ha túl sok dátumot eszünk. mint például:

• elősegítheti a súlygyarapodást
• magas vérnyomást okozhat
• gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat
• növelheti a vesekő kockázatát
• Aflatoxin allergiát okozhat
• a peszticidek és inszekticidek fokozott kockázata
• a akrilamid
• magas mangán kockázat
• a túl sok rost káros lehet

Hogyan készítsek dátumokat egy recepthez?

meg lehet vásárolni kimagozott dátumokat és menteni egy kis időt, vagy csökkenteni a költségeket vásárol a dátumokat gödrök és távolítsa el a gödrök magad. Csak kövesse ezeket a lépéseket:

1. vágjon egy kis rést a dátum egyik oldalán.
2. nyissa ki a rést, és távolítsa el a gödröt.

a kezed kissé ragadós lehet, de az egész folyamat csak néhány percet vesz igénybe.

ehetsz friss datolyát?

igen, friss dátumokat fogyaszthat, ahogy vannak, snackként vagy egy csésze kávéval vagy bögre teával az édesség csökkentése mellett. Sokféle módon élvezhetik a friss dátumokat. Hozzáadhatja őket édes vagy sós ételeihez és desszertjeihez. Elég nedvességgel főzheti őket, és mazsola helyett nagyszerű tölteléket készíthet töltött cukor szakácsokhoz vagy kenyér pudinghoz.

az étkezési dátumoknak vannak-e egészségügyi előnyei?

Igen. A dátumok tele vannak egészségügyi előnyökkel. Nagyszerűek férfiak, nők és gyermekek számára. Ezen előnyök közül néhány:

• a dátumok nagyszerű antioxidánsok forrása. Mindegyik-frissen vagy szárítva – különböző típusú antioxidánsokat tartalmaz. A friss datolya karotinoidokat és antocianidineket tartalmaz, míg a szárított datolya tele van polifenolokkal.
• a dátumok nagyszerűek lehetnek a vércukorszint egyensúlyában. A cukorbetegségben végzett vizsgálatok kimutatták a dátumok alacsony glikémiás hatásait. Ez azt jelenti, hogy a dátumok önmagában vagy étkezés közben történő fogyasztása hatékony lehet a vércukorszint és a vérzsírszint szabályozásában a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
• a vérnyomás dátumokkal csökkenthető. Az öt vagy hat dátumból álló szokásos szolgáltatás körülbelül 80 milligramm magnéziumot tartalmaz, amely az erek tágításának fő ásványi anyaga. A kutatások azt mutatják, hogy a magnézium-kiegészítés csökkentheti a vérnyomást.
• a dátumok emlékeztetnek az agyadra. Minden Dátum több mint két milligramm kolint tartalmaz, a B-vitamin, amely az acetilkolin memória neurotranszmittere. A magasabb kolinbevitel a jobb memóriával és tanulással jár, így jelentős tápanyag az Alzheimer-kór kockázatában a gyermekek és az idősebb felnőttek számára.
• a dátumok segítenek megőrizni a csonttömeget. A kutatások azt mutatják, hogy a kálium fogyasztása csökkentheti a csontvesztést osteopeniában szenvedő posztmenopauzás nőknél. A szárított dátum ezt az értékes tápanyagot csaknem 140 milligrammmal biztosítja. A tudósok úgy vélik, hogy a magas káliumbevitel megőrzi a csonttömeget azáltal, hogy növeli a vesékben kiválasztódó kalciumot.

a dátumok rosszak a kutyák számára?

a dátumok viszonylag magas cukortartalmúak (dátumonként 16 gramm), és a legtöbb cukormentes étrendet a kutyáknak kell fogyasztaniuk. Túl sok dátum (és túl sok élelmi rost) emésztési zavarokat és hasmenést okozhat.

a dátumok alacsonyak vagy magasak fodmap?

mivel az, amit eszel, jelentős hatással lehet a testedre, az emésztési problémák hihetetlenül gyakoriak.

a FODMAP-ok olyan szénhidráttípusok, amelyek bizonyos élelmiszerekben, például a búzában és a babban vannak jelen.

tanulmányok azt mutatják, hogy a FODMAP-ok szorosan kapcsolódnak a gyomor-bélrendszeri tünetekhez, mint például hányinger, puffadás, gyomorfájdalom, hasmenés és székrekedés.

a FODMAP jelentése “fermentálható poliolok, di-monoszacharidok és oligo-szacharidok”.

ezek rövid láncú, emésztőrezisztens szénhidrátok. Elérik a belek túlsó végét, ahol a bélbaktériumok többsége megtalálható, ahelyett, hogy felszívódnának a véráramba.

ezeket a szénhidrátokat a bélbaktériumok üzemanyagként használják, és hidrogéngázt és emésztési tüneteket okoznak az érzékeny emberek számára.

közös FODMAP tartalmazza:

• fruktóz: egy egyszerű cukor, amely sok gyümölcsben és zöldségben található, amely az asztali cukor és a legtöbb hozzáadott cukor szerkezetét is alkotja.
• laktóz: a tejtermékekben, például a tejben található szénhidrát.
• fruktánok: Számos élelmiszerben megtalálható, beleértve a búzát, a tönkölyt, a rozsot és az árpát.
• Galaktánok: nagy mennyiségben találhatók hüvelyesekben.
• poliolok: cukoralkoholok, mint a xilit, szorbit, maltitol és mannit. Néhány gyümölcsben és zöldségben megtalálható, és gyakran édesítőszerként használják.

tehát az olyan gyümölcsök, mint a datolya, magas FODMAP-tartalommal rendelkeznek, ezért mérsékelten kell fogyasztani.

ennyi srácok, remélem tetszett ez a cikk, ha bármilyen más kérdése van a dátumokkal kapcsolatban, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a chat doboz vagy e-mail segítségével, és azonnal vissza fogunk küldeni.