január 23, 2022
Fun szakács
Chikar cholay & Bhature hagyományos pakisztáni recept Punjab. A Chikar pépes, a choly pedig csicseriborsót jelent, tehát a chikar choly szakácsokkal főzött pépes csicseriborsót jelent.
A Csicseriborsó Szósz Esetében. Lista 1,
csicseriborsó 300 g
Masoor lencse 1/2 csésze
só 2 teáskanál
kurkuma por 1/2 teáskanál
piros chili por 1 teáskanál
Zöld chili 2
olaj 1/2 csésze
hagyma 1 nagy
paradicsom 2
joghurt 1/4 csésze
gyömbér fokhagyma paszta 1 teáskanál halmozott
friss koriander/gyömbér/zöld chili körethez
csicseriborsó Masala. Lista 2,
nagy kardamom mag 1/2 tk
egész kömény 2 tk
egész koriander 1 tk
édeskömény mag 1 tk
szegfűszeg 1/2 tk
kis kardamom 4
fahéj 1 hüvelyk
fekete mag 1/4 tk
gyömbérpor 1/4 tk
1. lista, férfiak és mártás a
2. lista hát, hogy
először is, hogy házi készítésű Channa masala
száraz sült a 2. lista összes összetevője, kivéve a gyömbérport. minden 2. lista összetevők, kivéve 6 por Fry take
csiszolja meg egy darálóban.Keverje hozzá a gyömbérport. Állítson be egy oldalt ez a béke a békében rendben van, majd a 6397 >
oldalra, hogy chikar Cholay-t készítsen
áztassa a csicseriborsót egy éjszakán át masoor lencse 1/2 órán át. Aztán reggel dobja az összes vizet a csicseriborsóból, mossa le őket, és friss vízzel forralja fel őket, amíg szépen gyengéd lesz. Szakács közben adjunk hozzá 1/2 teáskanál szódabikarbónát és 1 teáskanál sót. Vegye ki az összes habot, amely a víz felszínén jön, és dobja el. Dr. Qadri egész éjjel áztassa őket, és adja meg a körmök lencse 1/2 óra áztassa őket feladni . Aztán a nap Dr. Qadri víz dobd egy jó mosás és friss víz 1/2 teáskanál szódabikarbóna és 1 teáskanál só pour Ft Rick ad nagyobb döntést, a forrási idő, hogy a hab tetején hozza ki ezt megy .چنوں کو نرم ہونے تک پکائیں
Amikor a csicseriborsó szépen pályázati majd adjunk hozzá masoor lencse, majd szakács őket együtt, amíg szépen pépes.Most állítsa be egy oldalt. amikor gramm a jó Gil megy, akkor lencse lencse fel, és mind a kevert addig szakács, amíg a jó mind a puha válaszokat és ups a mix, hogy legyen a .. ez az Oldal Tedd
most egy másik serpenyőben adjunk hozzá 1/2 csésze olajat 1 finoman szeletelt hagymával. Szakács lassú tűzön, amíg világosbarna, majd adjunk hozzá gyömbér fokhagyma paszta, majd keverjük néhány másodpercig.Ezután adjunk hozzá piros chili port, kurkuma port és Channa masala 2 evőkanál, amit fent készítettünk. keverjük néhány másodpercig. Ezután adjunk hozzá 2 paradicsom kevert és keverjük össze. Most adjunk hozzá 1/4 csésze joghurt és 2 zöld chili, és folyamatosan keverjük közepes lángon, amíg meg nem jelenik az olaj oldalán serpenyőben. اب ایک اور پین میں 1/2 کپ تیل اور 1 پیاز پتلا سلائس کیا ہوا ڈالیں .اور ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں .Akkor ez a fokhagyma gyömbér paszta, helyezze be és mozgassa .Aztán a piros chili por, kurkuma por és Gram 6 vacsora kanál készült felett vesznek, és egy kicsit 6 . Most 2 paradicsom turmixgép őrlés betét és néhány, aki rázza a joghurt és 2 zöld chili, öntsük addig, amíg amíg az olaj, amíg nem keres, hogy keres
Most adjuk hozzá ezt a csicseriborsót sóval, ha szükséges. most ez a nagyobb döntés testreszabási só betéttel
jól keverjük össze, és tartsa vastag vagy enyhén folyós az Ön választása. Adjon 5 percet dum jó a keverékből, hagyja, hogy megvastagodjon vagy elvékonyodjon a hely szokása szerint . 5 perces farok ad
díszítsük friss gyömbérrel, korianderrel és zöld chilivel. friss koriander, gyömbér és zöld .. a halmozott ajánlattól
tálaljuk Bhature-vel kattintson ide
Bhature ons