friss libatojás, amelyet Libáink raktak le
leírás
a tyúktojásnál hangsúlyosabb ízű, de kissé enyhébb, mint a kacsatojás. A libatojás önmagában egyszerűen egy étkezés, amelyet főzve, rántva vagy megsütve és megosztva fogyasztanak. Mint minden tojás esetében, ezek is felhasználhatók sült ételek összetevőjeként, például gratins és quiches, vagy a legfinomabb Yorkshire puding alapjaként.
Libáink tavasz és nyár eleje között rakják le petéiket, szabad barangolással a földjeinken. A hozzáférést a fű egész évben szabadon barangol, termelnek a legszebb tojás mély narancs sárgáját!
felhasználások Libatojáshoz
A Libatojások pontosan ugyanúgy használhatók, mint a csirketojások. Az egyetlen különbség a méretük. Körülbelül 3-4-szerese a csirke tojás súlyának, ugyanúgy felhasználhatók szakácsként. Ha egy recept 3 tojást kér, akkor egy libatojás megteheti.
példák libatojásra:
- puha főtt: ahhoz, hogy egy szép orrfolyás puha főtt liba tojás, forraljuk 6 percig. További információ itt ….
- kemény főtt: Forraljuk körülbelül 8-10 percig, hogy kemény tojást kapjunk, és a szokásos módon használjuk.
- Blowing: a nagy móka a gyerekeknek, hogy fújja liba tojás, majd festeni és díszíteni őket, különösen húsvét környékén. Használja a héjból kifújt tojást rántotta vagy omlett készítéséhez.
a Libáinkról
A Libáinkat természetesen tartják, túlnyomórészt friss füvet fogyasztanak. Februárban, a tojásrakás előkészítéseként, prémium minőségű speciális libatenyésztő takarmányokkal egészíthetjük ki takarmányukat.
ebben az évszakban a fű tápanyagszegény lehet, és a takarmány kiegészítése biztosítja a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat a tojási szezonra való felkészüléshez és az általuk termelt libatojások számához.
ellentétben sok állattartók liba, mi takarmány minden madár Minőségi prémium élelmiszer, amely természetes összetevőket, amelyek nem tartalmaznak géntechnológiával módosított növények vagy kémiai adalékanyagok.
