Christina Pirello
Christina Pirello egy fényes, szabad szellemű, élénk vörös hajú, aki Amerika egyik kiemelkedő hatósága a természetes és a teljes ételek terén, és ragyogó személyisége csak arra szolgál, hogy üzenetét erősebbé tegye. És ő tette az ő célja az életben, hogy megmutassa az amerikaiak, hogy néz ki a legjobb, és úgy érzi, nagy is, a tanulás enni természetes, bioélelmiszerek.
Christinas szerelmi kapcsolata az élelmiszerrel fiatal korában kezdődött, amikor sok boldog órát töltött szakács anyjával, aki a családi életet az olasz konyhájába helyezte. Anyukám mindig nagyon boldog volt szakácskodás közben. Ez volt az a hely, ahol az egész család összegyűlt, és ez volt az a hely, ahol tudtam, hogy nagy öröm származik, emlékszik.
lehet, hogy ez az öröm volt az, ami felkészítette Christinát arra, hogy nyitott legyen az étel gyógyító erejével kapcsolatban, mert szüksége lenne rá. 26 éves korában terminális leukémiát diagnosztizáltak nála. Mire a betegségét azonosították, a rák már akut stádiumba lépett. Orvosai kevés okot adtak neki, hogy reménykedjen a hagyományos orvosi kezelések hatékonyságában, és azt mondták neki, hogy csak hónapjai vannak hátra. Kezdetben elbátortalanodott és bizonytalan volt. Aztán egy munkatársa bemutatta Robert Pirellónak, a whole foods szószólójának, aki segített neki az életmódjának és étrendjének a teljes, feldolgozatlan ételeken alapuló adaptálásában. Szeretettel, odaadással és halált megvető fegyelemmel Christina legyőzte az esélyeket, és ennek során szakértelmet fejlesztett ki a whole foods szakácsában.
mindössze két hónapnyi bab, gabona és zöldség elfogyasztása után az orvosok jelentős javulást észleltek az állapotában. Tizennégy hónap alatt a rák eltűnt. Ettől kezdve teljesen meg volt győződve arról, hogy szoros kapcsolat van az étrend és az egészség között. Tudta, hogy életének hívása az volt, hogy segítsen másoknak felfedezni ennek a kapcsolatnak a fontosságát a saját életükben. Ebből a célból a hagyományos kínai orvoslás, az Ayurveda, az akupunktúra szakértője lett, és Táplálkozástudományi diplomát szerzett. Ma, majdnem 27 évvel később, Christina ragyogó példája és inspirációja annak a hatalomnak, amelyet ételválasztásunk az általános egészségünkre és jólétünkre gyakorol.
Christina a televíziós sorozat Emmy-díjas házigazdája Christina szakácsok, amelyet hetente több mint 200 országos közszolgálati televízió ad országszerte, valamint a Create network. Azt is sugárzott több mint 50 országban Discovery Health. Christina kirándulásokat és vakációkat is kínál egzotikus úti célokra A Karibi körutazásoktól az olaszországi túrákig.