Chinese Sausage Rice Cooker Rice (Lap Cheong Fan)
ez a kínai kolbász rizs tűzhely rizs sürgősségi recept elfoglalt hétköznap, amikor nincs sok a hűtőben mellett néhány link lap cheong. Olyan könnyű, hogy kissé butának érezzük magunkat, még “receptnek” is nevezve.”
csak gondolj rá, mint egy vacsora hack van a hátsó zsebében, amikor szüksége van valami gyors és egyszerű…talán csak egy zöldség oldalán!
Lehet Még Nevezni Egy Recept?
ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket nem igazán gondolsz leírni, mert olyan egyszerű. Nevezhetjük akár receptnek is? Olyan sok kínai gyerek nőtt fel, hogy írásbeli utasítások nélkül tette, beleértve ezt a kínai gyereket is.
először arra készül, hogy rizst készítsen úgy, ahogy anyukád, apukád, idősebb testvéred vagy nagymamád/nagyapád tanította neked, a rizsfőző edényében található “ujjtrükk” segítségével.
a rizs magasságát úgy méri meg, hogy először este kihúzza, majd az ujját a rizsbe dugja. Miután tudomásul vette, hogy hol van a rizs szintje az ujján, ugyanolyan szintű vizet ad hozzá.
ezután dobjon be néhány linket a lap cheong-ból (Kínai kolbász) a rizzsel, dobja az edényt a rizsfőzőbe, majd nyomja meg a gombot. 20 perccel később kész a vacsora.
egész életünkben csendesen csináltuk ezt, de mindig őrültségnek tűnt ezt receptként feltüntetni itt az élet Wokjain.
további mérlegelés után azonban őrültségnek tűnik, hogy nem tartalmazza.
szakács Kínai kolbász rizs szakács egy ilyen go-to, nosztalgikus otthoni főzés hack, hogy kellett post, mint egy emlékeztető, hogy a kínai gyerekek, akik vele nőtt fel, és mint egy bevezetés az olvasóink, akik nem nőnek fel vele.
ha van egy kis kör cheong a hűtőben, ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogy élvezze!
más pácolt húsok használata
ez a módszer a gon cheong (Kínai kacsamáj kolbász) és a lap yuk (Kínai pácolt sertéshas) esetében is működik.
van egy lap yuk receptünk!
ha még nem próbáltad ki a lap yuk-ot, anyukámnak van egy receptje, amely megmutatja, hogyan kell elkészíteni! Ahogy az időjárás hűvösebb lesz, tudjuk, hogy az alagsorban sertéshúst fogunk gyógyítani (Igen, ezt jól olvastad). Kattintson az alábbi linkre további információkért:
Lap Yuk receptünk
használhat különféle húsok keverékét is, hogy valami hasonlót készítsen a hongkongi agyagedény Rizséhez a rizsfőzőben! (Csak készítse el a mártást abban a receptben, hogy a tetejére szitáljon.)
mi van, ha nincs Rizsfőzőm?
bár a rizsfőző valószínűleg a legfontosabb és mindenütt jelenlévő elektronikus munkalap-készülék bármely Kínai háztartásban, megértjük, hogy lehet, hogy nincs ilyen (még!).
ne aggódj! Belefoglaltuk a főzőlap utasításait ehhez a recepthez, így rizsfőző nélkül elkészítheti. Nem lesz annyira okos/bolondbiztos / egyszerű, mint a rizsfőző verzió, de ígérjük, hogy még mindig nagyon egyszerű.
Ok, a mai “recept.”
hogyan készítsünk párolt Kínai kolbász rizst
rizsfőző utasítások:
a rizsfőző csészével mérje meg a kívánt rizs mennyiségét (2 csésze 3 ember számára jó).
megjegyzés a rizsfőző csészékre
vegye figyelembe, hogy a rizsfőzőhöz kapott csésze kisebb, mint egy szokásos amerikai csészeméret. 1 rizs főzőpohár általában az USA körül van.
Ezután töltse fel a rizsfőzőt vízzel addig a vonalig, amely megfelel a hozzáadott csészék számának. Alternatív megoldásként használhatja az” ujjtrükköt”, hogy egyszerűen megmérje a rizs magasságát (először kiegyenlítse) az ujja mentén, majd adjon hozzá annyi vizet, hogy megfeleljen az ujja magasságának, ha a rizs tetejére pihenteti.
adja hozzá a kínai kolbászt (személyenként 1 link tisztességes tét) a tetejére. (Az enyémet kettévágtam. Ez a lépés nem kötelező.)
kapcsolja be a rizsfőzőt. A tűzhely egyszerre párolja mind a rizst, mind a kolbászt!
akkor szeletelheti a kolbászokat és tálalhatja a rizzsel!
főzőlap utasítások:
mérje meg a kívánt rizsmennyiséget, és öntsön egy közepes edénybe, figyelembe véve a mérést. (Ehhez a lépéshez nincs szükség speciális mérőeszközökre. Csak használhatsz bármilyen csészét vagy bögrét.)
fedje le a rizst 2 hüvelyk vízzel, és áztassa 20 percig. Miután a rizs beázott, engedje le az áztatott vizet. Most csak egy fazék áztatott rizst kell fogyasztania.
mérjük ki a friss vizet ugyanolyan térfogatban, mint a rizs, és öntsük az edénybe. Adja hozzá a kínai kolbászt a tetejére.
tegye az edényt a tűzhelyre közepes magas hőfokon. Miután a folyadék felforrt, fordítsa alacsonyra a hőt, fedje le és szakács körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes folyadék el nem szakácsol, és a rizs bolyhos lesz.
szeletelje fel a párolt Kínai kolbászt és tálalja a rizzsel!
autentikusabb recepteket keres? Iratkozzon fel e-mail listánkra, és kövessen minket a Pinteresten, a Facebookon, az Instagram-on és a Facebook-on!
rizsfőző Lap Cheong Rice
összetevők
- ▢ jázmin rizs
- 6922>
- ons (kínai kolbász))
utasítások
rizsfőző utasítások:
-
a rizsfőző csészével mérje meg a kívánt rizs mennyiségét (2 csésze 3 ember számára jó).
-
Ezután töltse fel a rizsfőzőt vízzel addig a vonalig, amely megfelel a hozzáadott csészék számának. Alternatív megoldásként használhatja az” ujjtrükköt”, hogy egyszerűen megmérje a rizs magasságát (először kiegyenlítse) az ujja mentén, majd adjon hozzá annyi vizet, hogy megfeleljen az ujja magasságának, ha a rizs tetejére pihenteti.
-
adja hozzá a kínai kolbászt (személyenként 1 link tisztességes tét), majd kapcsolja be a rizsfőzőt. A tűzhely egyszerre párolja mind a rizst, mind a kolbászt! Szeleteljük fel a kolbászt, és tálaljuk a rizs felett.
tűzhelyre vonatkozó utasítások:
-
mérje meg a kívánt rizsmennyiséget, majd öntsön egy közepes edénybe, figyelembe véve a mérést. (Ehhez a lépéshez nincs szükség speciális mérőeszközökre. Csak használhatsz bármilyen csészét vagy bögrét.) Fedje le a rizst 2 hüvelyk vízzel, majd áztassa 20 percig. Miután a rizs beázott, engedje le az áztatott vizet. Most csak egy fazék áztatott rizst kell fogyasztania.
-
mérjük ki a friss vizet ugyanolyan térfogatban, mint a rizs, és öntsük az edénybe. Adja hozzá a kínai kolbászt a tetejére. Helyezze az edényt a tűzhelyre közepes magas hőfokon. Miután a folyadék felforrt, fordítsa alacsonyra a hőt, fedje le és szakács körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes folyadék el nem szakácsol, és a rizs bolyhos lesz. Szeleteljük fel a kolbászt, és tálaljuk a rizs felett.
tippek & Megjegyzések:
táplálkozási tények
táplálkozási információk jogi nyilatkozat
TheWoksofLife.com csak tájékoztató jellegű. Bár mindent megteszünk annak érdekében, hogy a táplálkozási információkat általános iránymutatásként nyújtsuk olvasóinknak, nem vagyunk tanúsított táplálkozási szakemberek, és a megadott értékeket becsléseknek kell tekinteni. Olyan tényezők, mint a megvásárolt márkák, a friss alapanyagok természetes variációi stb. bármely receptben megváltoztatja a táplálkozási információkat. A különféle online számológépek forrásaiktól függően eltérő eredményeket is nyújtanak. Ahhoz, hogy pontos táplálkozási információkat szerezzen egy recepthez, használja a kívánt táplálkozási számológépet a táplálkozási információk meghatározásához a tényleges összetevőkkel és a felhasznált mennyiségekkel.
@thewoksoflife