Chili fokhagymás szósz
Chili fokhagymás szósz biztos életet ad egy csomó ételeket. Nem csak ízt ad a nyájas ételeknek, hanem javítja az ízüket is. Ha valaki, aki élvezi az ételeket egy rúgás fűszeresség és fokhagymás ízű, akkor ez tökéletes az Ön számára.
a Fülöp-szigeteken normális, hogy ezt a fűszert több élelmiszer-ipari létesítményben látják. Gyakran egy kis tartályba helyezik, amelyben van egy kis kanál is. Az éttermek az asztalok minden oldalára helyezik őket a könnyebb hozzáférés érdekében. Filippínók szerelem hozzá, hogy a szójaszósz, calamansi, akkor készen áll, hogy használja, mint a dip.
az utóbbi években a Pinoys szereti a mártást. A kereslet azt eredményezte, hogy sok filippínó elkészítette és eladta saját verzióit. Biztosan, a Filippínóiak nagy fogyasztók a fűszernek, de nem ők voltak képesek gondolkodni a koncepcióról.
az aroma vietnami származású, és története során már több ázsiai országban, köztük a Fülöp-szigeteken is turnézott. A kínaiak is nagy rajongói a dip, amely szeretik hozzátéve, hogy a dim sum menük.
az emberek mögött a felfedezés fűszerek nem teszi őket, hogy az egészségügyi ellátások, hanem, hogy íz. Bár nem mindegyik egészségtelen. Ennek az ízesítőnek a fokhagyma és chili tartalma valamilyen módon minimális egészségügyi előnyökkel járhat. Ami az ízt illeti, száz százalékos garancia van arra, hogy sok ételben a legjobbat hozza ki.
mint valaki, aki nem tud élni fűszerek nélkül, személy szerint szeretem, hogy a chili fokhagymás szósz egyedülálló és ízletes. Fűszeressége éppen elég ahhoz, hogy minden étkezés izgalmas legyen, plusz a fokhagyma íze nagyon kifinomult. A Pinoys szereti közvetlenül az ételhez adni, vagy toyomansival keverve. A szósz sok Kínai ételhez is tökéletes ízű.
tippek
- tudni fogja, hogy megfelelően szakács, ha a színe sötétvörösre vagy csokoládébarnára vált.
- tárolja a Chili fokhagymát üvegtartályban, szobahőmérsékleten akár 2-4 hétig is eltarthat.
- használja a chili fokhagymás mártást a siomai, a lugaw és még sokan mások kedvenc mártással.
- használhat szárított vagy friss piros chilit, amelyik elérhető az Ön számára.
összetevők
- piros chili – használhatja darált friss, szárított chili vagy akár chili pehely
- növényi olaj – alternatívaként használhatja olívaolaj
- fokhagyma – hámozott és darált
- bors
hogyan szakács chili fokhagymás szósz
- konyhai robotgéppel külön daráljuk meg a fokhagymát és a chilit. Késsel manuálisan is darálhatja őket.
- melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd adjuk hozzá a borsot. Ugyanez az eljárás a borsos olaj előállítására. Szakács körülbelül 3-4 percig. Skimmer merőkanál/szűrő kanál segítségével távolítsa el azokat a borsot a serpenyőből.
- adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, amíg aranybarna, miközben időnként megkeverjük. Adjuk hozzá a piros chili-t, és szakácsoljuk tovább, amíg sötétvörös vagy csokoládébarna nem lesz. Lehet, hogy le kell kapcsolnia a hőt, mielőtt csokoládébarnára váltana, csak keverje tovább, hogy folytassa a szakács főzését.
Chili fokhagymás szósz recept
Jenalyn Rose Forbes
összetevők 1x2x3x
- 1 6 csésze piros chili darált
- 1 csésze növényi olaj
- 1 fej fokhagyma
- 1 evőkanál bors
utasítások
-
használjon konyhai robotgépet a fokhagyma és a chili külön darálásához. A daráláshoz habarcsot is használhat.
-
melegítsünk egy serpenyőt alacsony-közepes lángon, adjuk hozzá a növényi olajat. Ha elég forró, adjuk hozzá a borsot, és hagyjuk szakács körülbelül 2 percig, amíg illatos. Skimmer merőkanál/szűrő kanál segítségével távolítsa el a borsot a serpenyőről.
-
adjuk hozzá a fokhagymát, hagyjuk szakács, amíg illatos, aranybarna. Adjuk hozzá a chili-t, időnként keverjük, szakács további 5-7 percig, amíg sötétvörösre nem válik. Kapcsolja ki a hőt, és folyamatosan keverje, amíg az olaj még forró. Készen áll, amikor sötétbarna lesz.
-
tárolja üvegtartályban legfeljebb 2-4 hétig. Add hozzá, hogy egy kis rúgást adjon a keveréshez, siomai, lugar és még sokan mások.