az amerikaiak messze vannak a világ legnagyobb csokoládéfogyasztóitól
míg a nyugat-európaiak átlagosan körülbelül kétharmad kilóval több csokoládét fogyasztanak évente, mint az Amerikaiak, Az amerikaiak a kezükben vannak a sós snackek fogyasztásában, a burgonya chips-től és a tortilla chips-től a dióig és más “sós” snackekig-mondta Jared Koerten, az Euromonitor vezető élelmiszerelemzője.
az amerikaiak évente átlagosan közel 11 kilót fogyasztanak, vagyis 24 Ft-ot, szemben a nyugat-európai 4 kg-os átlaggal-mondta. Sőt, az Egyesült Államok sós snackek piaca, mind az általános értékesítés, mind az egy főre jutó fogyasztás szempontjából, gyorsabban növekszik, mint az édes snackeké.
finoman más MarketWatch.com
azon túl, amit az amerikaiak és az európaiak elérnek, különböznek abban, hogy mennyit fizetnek a csokoládéért.
a svájciak költenek a legtöbbet csokoládéra 255 dollárért.30 személyenként évente. Az Euromonitor szerint a norvégok is több mint 200 dollárt költenek, míg legalább nyolc másik országban a csokoládé fül 100 dollárt tesz ki.
az amerikaiak fejenként 55,70 dollárt költenek, ami alacsony szám, figyelembe véve, hogy mennyi csokoládét eszünk. A franciák, akik átlagosan 4, 2 kilót költenek fejenként 95, 90 dollárt, az új-zélandiak pedig, akik 4, 5 kilót fogyasztanak, fejenként 104, 50 dollárt költenek az Euromonitor szerint.
másképp fogalmazva, az amerikaiak körülbelül 4 dollárral többet költenek darabonként, mint az olaszok. De az olaszok sokkal kevesebb csokoládét fogyasztanak-évente átlagosan mindössze 2, 4 kilót.
“sok köze van ahhoz, hogy hogyan táplálkozunk és értéket keresünk” – mondta Koerten.
az egyik különbség az, hogy az amerikai piacot néhány tömegpiaci gyártó uralja-mint például a Hershey Co. HSY, magántulajdonban lévő Mars Inc. és, kisebb mértékben , Nestl ons sa
NESN, Koerten mondta. Az európai piac nagyobb része a prémium — azaz drágább-csokoládé.
de a sós-édes szakadék kissé elmosódik, legalábbis az Egyesült Államokban. A kalandos évezredek iránti kereslet vezetésével, az élelmiszergyártók a kettőt kombinálják a sózott-karamellás fagylalttól a Sweetosig terjedő termékekben, fahéj-cukor Cheetos kiegészítő a Frito Lay-től, a PepsiCo egysége. Inc. PEP .