• Articles
• admin

Ah, sárga rizs. Az egyik alapvető köret egy Latin konyhában. Évekig csak azt tudtam, hogyan lehet ezt a finom ételt dobozból elkészíteni. De mint a legtöbb dolog, az étel általában jobb (és jobb neked), ha a semmiből készíted. Vicces dolog, házi arroz amarillo körülbelül ugyanannyi időt vesz igénybe, mint a dobozos cucc, furcsa adalékanyagok nélkül. Tehát legközelebb, amikor valami jó öreg spanyol sárga rizsre vágyik, készítse el ezt a receptet! Hamarosan a családod kedvence lesz, ahogy az enyém is.

2 teáskanál olívaolaj
1/2 csésze fehér hagyma, apróra vágott
2 gerezd fokhagyma, darált
2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz
2 teáskanál porított csirkehúsleves
1/2 teáskanál őrölt kurkuma
6 szál friss kakukkfű
2 szárított babérlevél
1 csésze főtt rizs
3/4 csésze fagyasztott borsó (opcionális)

melegítsen egy edényt közepes lángra, majd adja hozzá az olívaolajat.

az apróra vágott hagymát és fokhagymát 2-3 percig pirítjuk, amíg áttetsző nem lesz.

adjuk hozzá a csirkehúslevest/vizet, csirkehúslevest, kurkumát, kakukkfüvet és babérlevelet.

forraljuk fel a keveréket, majd adjuk hozzá a rizst.

keverjük össze, majd fedjük le az edényt, és csökkentsük a hőt közepesen alacsonyra.

szakács a rizs 25-30 percig, amíg az állomány teljesen felszívódik, és a rizs teljesen szakács.

távolítsa el a kakukkfüvet és a babérlevelet, majd keverje hozzá a borsót, ha szükséges.