december 7, 2021

Arctic Char: hogyan kell elkapni Salvelinus alpinus

ha szereted fogása lazac és pisztráng, akkor meg kell próbálni fogása sarkvidéki char.

ez a hal e kettő unokatestvére. Ha úgy döntesz, hogy egy pár, hogy elkapja észre fogod venni, hogy a filé ugyanaz a megjelenés, mint a lazac. A mélyvörös szín és a hasonló bőrszín gyakran összekeverik a lazaccal. Ha kategorizálni kellene az ízt, akkor a lazac és a pisztráng íze között lenne, ami azt jelenti, hogy jó egy ideig különböző receptek.

nagy hím sarkvidéki char fogott Halász
egy nagy hím sarkvidéki char. Forrás: Nils Rinaldi

szereti a hideg vizet, és népszerű célpont Izlandon és Kanadában. Ha mész jég halászat szivárványos pisztráng, – a ‘ nem ritka, hogy néhány char során a kirándulást.

most, hogy meg van erősítve, hogy elkapjon egyet, merüljünk bele, hogyan lehet ezt megtenni.

ajánlott halászfelszerelés:

  • rúd: Douglas Sky 9 ‘ 5wt
  • orsó: Ross evolúció R
  • légy: Fácán farok mérete 14
  • csalik Spinners: Blue Fox Pixie

áttekintés

Arctic char vagy charr egy hidegvízi hal, amely megtalálható a sarkvidéki, szubarktikus és alpesi tavak. Írországban és Nagy-Britanniában a legritkább halfajnak tekintik, ez a faj megtalálható a mély és hideg jeges tavakban, és az északi országokban gyakori.

ezt a halat gyakran összekeverik a pisztránggal, mert nagyon hasonlít rá, de inkább világos, mint fekete foltokkal rendelkezik, és csónak alakú csontja vagy vomer van, amelynek elülső fogai vannak. Ez része a pisztráng, valamint a lazac család, de van kisebb mérleg képest. Ráadásul a bőre ezüstös,az oldalsó vonal mentén rózsaszínű.

sarkvidéki Char tények

tudományos név Salvelinus alpinus
közhasználatú név(nevek) Arctic char
család lazacfélék
Azonosító jellemzők bőre ezüstös, az oldalsó vonal mentén rózsaszínű.
Mélységtartomány 1 – 16 m
élőhely Írországban és Nagy-Britanniában a legritkább halfajnak tekintik, ez a faj a mély és hideg jeges tavakban található meg, és az északi országokban gyakori.
határértékek ellenőrizze a helyi előírásokat
legnagyobb rögzített 32 Font 9 uncia

hol lehet fogni

sarkvidéki char lehet szárazföldi, anadrom vagy félig anadrom, a helyétől függően. A sarkvidéki char hal őshonos a szubarktikus és sarkvidéki partok és tavak, amelyek megtalálhatók magasan édesvízi források.

azonban a nyár folyamán a halak a tengerbe vándorolnak, ahol időt töltenek az árapály és a part menti területeken,és a szezon vége után a sós vízbe és a torkolatokba vándorolnak.

hogyan lehet elkapni a sarkvidéki Char-T

egy kis sarkvidéki char a vízben
egy fiatalkorú, amely egy patak pisztrángra emlékeztet. Forrás: Christa Rohrbach

a sarkvidéki char halászat könnyebben megy, ha megfelelő felszereléssel rendelkezik, és tudja, hol található a hal. Menj ki a hideg folyók és mély jeges medencék egy jó fogás. A természet, a hal elég agresszív és erős, de lehet célozni a látvány, különösen, ha a halászat a nap elején, amikor a char vadászik szúnyogok a felszín közelében.

a hal opportunista táplálék, és akár 30 különböző gerinces és gerinctelen fajt fogyaszt. Ez magában foglalja a puhatestűeket, a kis halakat, a rákféléket, sőt a saját fajtáját is, amelyek mindegyike élő csaliként használható. A char többségét azonban sodródott tojásmintákon vagy szalagokon fogják el, amelyeknek a lehető legszembetűnőbbnek kell lenniük.

halászati taktika

  • ha Fly horgászat char, használjon egy rúd, amely az 5-8 súly tartományban. A hal elég erős és agresszív, és eltart egy ideig, hogy a tekercs.
  • használjon olyan tekercset, amely 100 méteres vonalat képes befogadni, és támogatja a font tesztet és az 100M 20-30 font teszt monofilet a legjobb összeköttetésekhez, amelyek megakadályozzák az alján lévő gubancokat.

halászati tippek

  1. Spinners, hogy a munka, hogy rávegyék a sarkvidéki char közé tartozik a kék róka Pixies, amelyek vagy narancssárga vagy rózsaszín központok.
  2. ha nem ívó szénre halászik folyóban vagy óceánban, használjon sztrippelő visszakeresést. Ez felhívja a légy merőleges az áram rövid és kiszámíthatatlan mozgások, amelyek vonzzák a halat.

évszakok

a tenyésztett szén egész évben fogyasztható, és főleg Izlandon termesztik. Azonban csak 2 évszak van az évben, amikor a vad sarkvidéki char megtalálható, és mindkettő csak 2-3 hétig tart. Az első a tavaszi futás, amely júliustól augusztusig tart, a második pedig augusztus és szeptember között ősszel történik.

hogyan kell tisztítani

ugyanezt a módszert követheti a pisztráng filézésére a szénfilé elkészítésekor.

  1. éles késsel bélelje ki a szenet, majd távolítsa el a beleket.
  2. vágjon be egy betétet az első uszony mögött, amíg meg nem találkozik a csigolyákhoz csatlakozó csonttal.
  3. futtassa le a kést a hal hátuljára, miközben átmegy a csontokon, és futtassa le a farokig, amíg ki nem jön a másik végén, és van egy filé.
  4. fordítsa meg a char-T, és ismételje meg a másik oldalon, hogy eltávolítsa a második filét, de legyen óvatos a késsel a ponton. A halakat ezen a ponton nehezebb lesz levágni, mert alatta nem lesz hús.

sarkvidéki Char Recept

sok sarkvidéki char recept van, amelyet kipróbálhat, de ez egyszerű a főzéshez, és következetesen finom az otthoni szakács számára. Az emberek azt mondják, hogy a sarkvidéki szén olyan ízű, mint a pisztráng és a lazac keveréke.

  • Melegítsük elő a sütőt körülbelül 400 6643>
  • Kibélelni egy sütőedénybe alufóliával.
  • ízesítsük az arctic char red filét egy kis sóval, tegyük az edénybe, és szórjunk rá egy kis mészhéjat.
  • konyhai robotgéppel keverje össze az olívaolajat, a rozmaringot, a fokhagymát és a sherryt, amíg a fokhagymát apróra nem aprítják.
  • kenje meg a keveréket a filé felett, majd ízlés szerint fűszerezze fekete-cayenne borssal.
  • tegye az edényt az előmelegített sütőbe, és süsse 12-15 percig, vagy amíg a hús el nem kezd hámlani. Baste a gyümölcslevek a serpenyőben, amikor a hal félig kész, amikor majdnem szakács keresztül, kapcsolja be a sütőt, hogy broil, amíg meg nem barnul.
  • tálaljuk citrom ékekkel és a serpenyőből csepegtetéssel.

Gyakran Ismételt Kérdések

k: mit esznek a sarkvidéki halak?

V: A legtöbb sarkvidéki hal zooplanktonnal, krill algákkal és más gerinctelen víziállatokkal táplálkozik. Ezek a halak akkor is elkezdhetnek táplálkozni a fajtájukból, ha az élelmiszer-ellátás kevés.

k: a sarkvidéki char egészséges?

V: az Arctic char tápanyagban gazdag és kiváló Omega – 3 zsírsavforrás, amely jót tesz a szívnek.

K: Miért olyan híres a sarkvidéki széntenyésztés?

A: A tenyésztett sarkvidéki char egész évben elérhető a vadon élő fajtához képest, amelyet évente csak kétszer lehet kifogni. Ez is egy enyhébb és lazac, mint az íz, amely kedvelt tenger gyümölcsei ínyencek.

bennfentes tanácsok

a sarkvidéki char hihetetlenül hasonlít a lazacra, de lazachalászati technikákkal ritkán lehet elkapni. A kanalak, fonók, szalagok, sőt a száraz légy széles választékát fogják venni.

a repülés közbeni elkapás szórakoztató, ha folyóvízhez fér hozzá, különben a jégen keresztül történő utánuk járás egy másik nagyszerű módszer. Csak győződjön meg róla, hogy a megfelelő jégcsiga, hogy végig, hogy a vastag jég segítségével fényes színes kanál, hogy a figyelmet.

ha ez a két módszer nem az Ön számára, akkor próbáljon trollkodni. Megtalálja őket mind a mélyebb területeken, mind a sekélységben.

ne felejtsen el tartani néhányat az ebédlőasztalhoz!

a horgászok mögött ezt a cikket:


Jon Stenstrom
alapító

Johanes Godoy
szerkesztő

segített ez a cikk?YesNo
×hogyan javíthatnánk rajta?
×Köszönjük a visszajelzést!

mindig arra törekszünk, hogy javítsuk cikkeinket, hogy még jobb halászrá válhassunk.

ha már itt vagy, miért nem követsz minket a Facebook-on és a YouTube-on? Facebook YouTube

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.