Apan – Apan Recept (Adobong Kangkong sült sertéshússal)
Apan-apan az Adobong kangkong változatának tekinthető. Ez a finom főzet (amit nagyon élveztem) egy Ilonggo étel. Ugyanabból a régióból származik, ahonnan szeretett Pancit Molo és Chicken Inasal származik. Ez elég ok arra, hogy Ellátogassak Nyugat-Visayasba a következő Fülöp-szigeteki utamon.
a ropogós sült sertéshús (más néven tulapho) használata nem kötelező. Rendszeres sertéshús használható, vagy akár el is hagyhatja ezt az összetevőt. Önvallomású húsevő vagyok (vagy mondjam mindenevőnek, aki inkább a húst részesíti előnyben a zöldség helyett), tehát nyilvánvaló, hogy miért adtam ide ezeket a finom ropogós sertésdarabokat.
a Guinamos-t eredetileg ennek az ételnek a fűszerezésére használják. Ez a bagoong alamanghoz hasonló összetevő, azzal a különbséggel, hogy ezek kockákba vannak öntve –ami úgy tűnik, hogy hasonlít a modellező agyagra.
ez egy ízletes és élvezetes étel. Nagyon örültem a zöldség ízének, a ropogós sült sertéshús pedig nagyon jól dicsérte az ételt. Nagyon kell, hogy ellenőrizzék a rizs bevitel ezekben a napokban, de nem tudok segíteni.
próbálja ki ezt az Apan – Apan (Adobong Kangkong Cripsy sült sertéshússal) receptet. Élvezze
nézze meg a videót az Apan-Apan Szakácsáról (Adobong Kangkong Cripsy sült sertéshússal)
Apan-Apan Recept (Adobong Kangkong sült sertéshússal)
összetevők
- levelek 1 nagy csokor kangkong víz spenót
- 6LB. Tulapho ropogós sült sertéshús
- 6 gerezd fokhagyma zúzott
- 1 közepes hagyma kockára vágott
- 3 evőkanál bagoong alamang vagy guinamos
- 5 evőkanál kókuszecet
- 2 evőkanál szójaszósz
- só és bors ízlés szerint
- 3 evőkanál szakácsolaj
utasítások
-
melegítse az olajat egy nagy wokban vagy serpenyőben.
-
adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, amíg barna.
-
Keverje hozzá a hagymát; szakács tovább, amíg puha.
-
adjuk hozzá a ropogós sült sertéshúst. Pároljuk egy percig.
-
Keverje hozzá a bagoongot
-
öntsük az ecetet, majd forraljuk fel. Keverjük.
-
adjuk hozzá a szójaszószt. Keverjük.
-
adja hozzá a kangkong leveleket. Dobd.
-
megszórjuk sóval, borssal. Dobd el, és győződjön meg róla, hogy minden összetevő jól keveredik. Szakács 2-3 percig.
-
helyezze át egy tálba. Szervál.
-
ossza meg és élvezze!
Táplálkozás
