Útmutató az alkoholos csokoládékhoz
Ah, alkoholos csokoládé; két finom dolog jött össze – ki kérhetne többet? Csak győződjön meg róla, hogy párosítja őket!
- fehér csokoládé
- tejcsokoládé
- étcsokoládé
- Forró csokoládé
- lehet részeg alkoholos csokoládék?
- kedvenc alkoholos csokoládénk
- alkoholos csokoládé ajándékkészletek
egy este Pia és csokoládé-mi lehetne jobb? Tekintettel az alkohol és a csokoládé ízeinek sokféleségére, azért vagyunk itt, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megtalálja a tökéletes alkohol-és csokoládé partnerséget az ízlelőbimbók csiklandozásához.
melyik alkohol melyik csokoládéval?
ahogy bizonyos sajtok jól párosulnak bizonyos borokkal, úgy vannak bizonyos alkoholfajták is, amelyekről úgy gondoljuk, hogy valóban elindítják csokoládénk gazdag ízét. A krémes fehér csokoládétól a legintenzívebb sötétig a következőket javasoljuk a csokoládé kiegészítésére.
fehér csokoládé
a fehér csokoládé vitathatatlanul a legkrémesebb a mainstream csokoládétípusok közül, ezért érdemes párosítani egy itallal, amely kiegyensúlyozza ezt az édes, kakaó-vajas varázst. Javasoljuk, hogy párosítsa egy hűtött Provence ros-val, a frissítő eperjegyeket kellemesen emeli a fehér csokoládé krémessége.
ha igazán szeretne sima, gazdag ízekre támaszkodni, duplázhat egy tejes stout-szal, mint a Wiper és a True ‘ s Milk Shake, amely egy sötét sör, amelyet tejcukorral főznek, hogy krémes ízt adjon neki. Ez (vagy bármely más tejvastagság), a 37%-os kakaóvajas fehér csokoládéval párosítva önmagában dekadens puding.
tejcsokoládé
párosítsa a tejcsokoládét egy könnyű fehérborral, mint egy Pinot Grigio, hogy valóban kihozza a tejcsokoládé sima, édes krémességét. A bor frissítő, ropogós jegyei megtisztítják a szájpadlást a 40% – os tejünkön átfolyó lágy kakaójegyekért.
sörpárosításhoz válasszon egy frissítő halvány sört, hogy kiegyenlítse a csokoládé gazdagságát. Nem tudunk segíteni, de kínáljuk a saját kakaóhéj-infúziós sörünket – miért ne próbálnánk ki a csokoládét és a sört együtt a sör és a csokoládé Szennyesünkben. Sima, nem túl édes porter robusztus íze kiváló választás az 50% – os tej kiegészítésére; mind az ital, mind a csokoládé megtalálta a tökéletes egyensúlyt az édesség és az íz mélysége között.
étcsokoládé
étcsokoládé, a dekadencia és a késő esték csokoládéja. Mivel mélyebb, ízletesebb ízjegyei vannak, a sötét csokoládé talán a leggyakoribb csokoládé és alkohol párosítás. A legkézenfekvőbb ital, ami eszembe jut, a kávé lenne – de ennek a blognak a céljaihoz hozzá kell adnia egy pohár tipple-t is. Valójában teljesen kihagyhatja a szilárd csokoládét ezzel, és választhat egy étcsokoládé eszpresszó martinit, hogy lezárja a legfényűzőbben engedékeny vacsorát.
az étcsokoládé a vörösbor elkötelezett partnere is – különösen a Cabernet Sauvignon, amely testes, fekete gyümölcsökkel egészíti ki az étcsokoládé lekerekített ízjegyeit. Annyira szeretjük a vörösbor és az étcsokoládé kombinációt, hogy vörösboros szarvasgombát készítettünk azokra az időkre, amikor a boros szekrény csupasz. A 70% – os étcsokoládé héj mellett gazdag, szinte csípős borhoz egy különleges portugál vörösbort szereztünk be, amely örökségi szőlőből készült, tölgyfahordóban érlelt.
Forró csokoládé
egy hideg téli éjszakán lehetőség van az alkoholos forró csokoládé – a tökéletes tűzparti Társ. Ehhez fordulunk a szellem szekrényhez. Egy lövés gin jó lehetőség lenne a fehér forró csokoládé krémességének felemelésére, a cseresznye vodka (a lengyel hagyomány ihlette) pedig extra mélységet ad a tejnek vagy a sötét forró csokoládénak.
a fűszeres rum újabb dimenziót ad a tejes forró csokoládénak, a whisky gazdag ízei pedig extra ízréteget adnak a sötét forró csokoládénak. A likőrökkel is kreatív lehet, a sózott karamell vodkától a csokoládé krém likőrig.
mi az alkoholos csokoládé?
tudjuk, hogy a csokoládé és az alkohol nagyszerű párosítás, ezért évekig kísérleteztünk az alkoholos csokoládé receptekkel. El akartunk mozdulni a régi iskola csokoládé likőr palack alakú kagylóitól, amelyek édesek voltak, kedvenc tipple szirupos változatai.
ehelyett azon dolgoztunk, hogy a lehető legsimább, szarvasgomba tölteléket hozzuk létre, minden likőrt egy olyan csokoládéval párosítva, amely valóban kiegészítette – és soha nem maszkolta – a felső polcos tipple ízeit. Ezután csokoládé héjba burkoltuk, hogy dekadens és kiegyensúlyozott élvezet legyen.
lehet – e részeg az alkoholos csokoládéktól?
tekintettel az átlagos csokoládé szarvasgomba méretére, nagyon valószínűtlen, hogy a csokoládé szarvasgomba részeg lesz. Valószínűtlen – de nem teljesen lehetetlen.
tehát egyszerűen fogalmazva: igen, de olyan mennyiséget kell fogyasztania, amely komoly hatással lehet a hiperglikémiás állapotára. Például, ha átlagosan 100 g-os csokoládé lenne, ennek a súlynak körülbelül 8% – A lenne az alkohol. Tekintettel arra, hogy a legtöbb likőr alkoholtartalma körülbelül 40%, Ez blokkonként körülbelül 8 ml alkohol lenne.
hogy ezt kontextusba helyezzük, 1 lövés 30ml, így ez egyenértékű lenne majdnem négy 100 g-os csokoládé fogyasztásával.
tehát, ha valóban elkötelezte magát arra, hogy teljesen részeg legyen azáltal, hogy egyedül alkoholos csokoládét eszik, akkor valószínűleg közel 2 kg csokoládét kell enni.
ha ezt maga kutatja, akkor valószínűleg sok hajlandó résztvevőt talál, akik megpróbálták részegíteni az alkoholos csokoládékat. Bár a kutatás nevében léptek fel a jelig, befektettek az alkoholszondákba és elmentek dolgozni. Mint sokan következtetni, ha úgy döntesz, hogy megpróbálja ezt, ez nagyon valószínű, a gyomor adna ki hosszú, mielőtt van, hogy bármilyen jelentős mértékű részegség.
az egyik ilyen példa arra vezetett, hogy egy dedikált tesztalany csodálatra méltó 20 szarvasgombát fogyasztott, amelyek térfogata körülbelül 5% volt. A teszt végén az alkoholszonda véralkoholszintje hangos és kiábrándító 0,00 volt.
a prémium szeszes italok és a sima, ellenállhatatlan csokoládé a mennyben készült mérkőzés. Az alkohol és a csokoládé sokféle formában való együttműködése számos alkalomra alkalmas kellemes élvezetnek számít – a gőzölgő részegség azonban nem tartozik ezek közé.
legyen szó romantikus ajándékról vagy vacsoráról, az alkoholos csokoládé nyerő kombináció. Kedvenc italának minden árnyalt ízét megadják, anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy nem tud hazamenni!
kedvenc alkoholos csokoládéink
a Hotel Chocolat-nál mélyen belemerültünk a különböző alkoholos csokoládé ízek kísérletezésébe, és megtartottuk a legjobbat, amit kipróbálhat. Csak van hely beszélni egy pár itt, de az alkoholos Sleekster mindet – kényeztesse magát! Az ízek széles skáláját állítottuk össze, így biztos, hogy mindenki számára lesz valami. Kedvenceink közé tartozik a fehér csokoládé Mojito szarvasgomba, a vörösboros szarvasgomba és a klasszikus whisky szarvasgomba.
egy másik lehetőség az lenne, hogy menjen a ‘Selectors Collection’ ha van egy rajong a pezsgő és a likőr, akkor nem megy messze rossz ez a csomag ízletes kezeli. Mindig megy az extra mérföld a minősége a hozzávalókat, így várható, hogy megkóstolja Mercier pezsgő, kis tétel sós karamell Vodka likőr és egy 12 éves Speyside single malt.
íme néhány kedvenc alkoholos szarvasgomba-választónk.
pezsgő: elegáns és felemelő tejcsokoládé és tejszín szarvasgomba bőséges fröccs Mercier pezsgővel.
Rózsaszín Pezsgő: Gyümölcsös és élénkítő tejcsokoládé és tejszín szarvasgomba bőséges csepp Mercier pezsgővel és egy csipetnyi eperrel.
Whisky: 12 éves Speyside single malt-almavirág, körte és hanga jegyei; füstös Befejezés-lágy szarvasgombában érlelve.
sós Espresso Martini: egy csiga a saját kis tétel sós karamell Vodka likőr, bio török kávé és egy csipet sót. Karamell-tejcsokoládéba zárva.
Liquor gyűjtemény No. 1: A trió tipples egy választó: igazi Mercier pezsgő eper; élénk, virágos London gin és Saint Lucian Rum egy kis lime-mal.
Liquor Collection No.2: egy választó, három recept: egyszemélyes konyak, 10 éves Single Malt Whisky és Saint Lucian Golden Rum.’
alkoholos csokoládé ajándékkészletek
minden alapot lefedtünk, függetlenül a kedvenc borravalójától-beleértve az egyre népszerűbb gint is. A csokoládé és a Gin Ajándékgyűjtemény mindazokat kielégíti, akik az emberek ópiuma után vágyakoznak, mivel az ital egykor ismert volt. Ez a gyűjtemény két 50 ml-es üveg kis tételű kakaó gint tartalmaz, amelyet hagyományos módon desztilláltak borókával és zesty Minneolákkal. A Satin Lucia ültetvényünk kakaóhéjait használtuk aromás kakaómélység létrehozásához.
ha igazán meg akarsz lepni valakit, menj a csokoládé és a Fizz kollekcióhoz. Ez az opció tökéletes párosítást biztosít a prosecco számára a különféle aláírási csokoládékkal, beleértve a sózott karamell pocsolyákat, a pezsgő csokoládé szarvasgombát, a sötét gyümölcsöt és a dió Nano födémet és a sózott karamell Nano födémet. Ezután mossa le az egészet egy 20cl üveg Tiszta és testes prosecco (11,5%) a Dolomit lábainál Velence közelében.
bármilyen borravalót szeretne párosítani a csokoládéval,lefedtük! Böngésszen online alkoholos csokoládé választékunkban, hogy megtalálja az ízlésének legmegfelelőbbet, vagy válasszon ajándékként egy részeges kollekciót – biztosan mosolyt csalt az arcukra!