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L’agriculture en Inde, tout comme ailleurs dans le monde, remonte aux

civilisations où l’on disait que les hommes s’aventuraient pour la chasse et la cueillette, et que les femmes des ménages commençaient à cultiver les cultures qu’elles utilisaient fréquemment.

Avance rapide vers les temps modernes; l’agriculture a fondamentalement changé dans le monde entier. Cependant, la partie pauvre de la société est laissée de côté en raison du manque de ressources de base comme la terre, le capital, l’accès à l’irrigation, etc.

La situation géographique de l’Inde lui permet d’avoir tous les principaux types de conditions climatiques, ce qui conduit à la disponibilité de terres, de sols, de précipitations, etc. adaptés. qui soutiennent une grande variété de cultures.

Cultures Agricoles en Inde

La pratique de la culture de cultures d’importance commerciale est appelée agriculture. Près de 58% de la population indienne est impliquée dans l’agriculture, mais ce secteur ne contribue qu’à 15,5% du PIB.

Le système de culture en Inde est basé sur l’hiver et les saisons des pluies et est principalement classé comme – Kharif, Rabi et Zaid.

• Kharif: cultivé vers juin-octobre. Les cultures ont besoin d’une grande quantité d’eau pour l’irrigation — par exemple, riz, maïs, arachide, millets, coton, etc.
• Rabi: Ceux-ci sont cultivés en octobre-mars. Les principales cultures de Rabi de l’Inde sont le blé, la moutarde, les pois, etc.
• Zaid: Les cultures peuvent être cultivées sur une période relativement courte, c’est-à-dire d’avril à juin. Ceux-ci comprennent les fruits et légumes de saison.

Principales cultures de l’Inde

1. Cultures vivrières: Utilisées principalement pour la consommation humaine, par exemple le riz, le blé, le maïs, les légumineuses, les millets, les oléagineux (arachide, moutarde), etc.
2. Cultures commerciales: Également appelées cultures commerciales, consommées ou utilisées après transformation, par exemple la canne à sucre, les oléagineux (arachide, moutarde, soja), le jute, le coton, etc.
3. Cultures de plantation: Cultures cultivées dans des plantations, par exemple le thé, le caoutchouc, la noix de coco, etc.
4. Cultures horticoles: Agriculture de fruits, de légumes et de fleurs

Types d’agriculture en Inde

Les types de pratiques agricoles en Inde peuvent être classés en fonction de l’échelle, de l’utilisation, du type de cultures, du modèle d’agriculture, etc. Nous discuterons des caractéristiques des différents types d’agriculture en Inde.

Basé sur l’échelle de l’agriculture

Agriculture de subsistance

Le mot subsistance signifie survie. Ce type d’agriculture est pratiqué pour répondre aux besoins de consommation de base de l’agriculteur et de sa famille.

• Une grande majorité comprend près de 82% du total des agriculteurs en Inde pratiquent une agriculture de subsistance.
• Les produits sont réutilisés par les agriculteurs, et il ne reste aucun excédent du produit pour que les agriculteurs puissent le vendre et gagner de l’argent.
• Souvent, les méthodes de culture sont traditionnelles et les agriculteurs n’utilisent pas de machines ou d’équipements.
• Les agriculteurs possèdent généralement moins de terres.
• Les agriculteurs n’utilisent pas non plus d’engrais ni de techniques agricoles modernes, et l’agriculture de subsistance se caractérise donc par de faibles rendements.
• Les agriculteurs n’utilisent pas d’irrigation exclusive ou d’électricité pour l’agriculture, sont dépendants de méthodes d’irrigation naturelles.
• Avantages: Il y a moins ou pas de dégradation du sol due à l’absence d’engrais chimiques, à l’absence de dommages à l’écosystème du sol, etc.
• Inconvénients: Rendement médiocre et faible des cultures, pas de source de revenu supplémentaire pour les agriculteurs, etc. Comme les agriculteurs dépendent des précipitations pour l’irrigation, ce type d’agriculture est imprévisible.

Agriculture commerciale

Lorsque l’agriculture vise à vendre les produits et à en tirer des revenus, on parle d’agriculture commerciale. L’agriculture intensive, extensive et de plantation relève également de ce type d’agriculture.

• La plupart des produits agricoles sont commercialisés sur le marché.
• Les agriculteurs utilisent des technologies modernes – outils et équipements, semences HYV (Variété à Haut rendement), engrais et pesticides, méthodes d’irrigation, etc.
• L’agriculture commerciale a généralement besoin d’une grande superficie pour la culture.

Avantages: Le rendement est élevé et rentable pour les agriculteurs. L’agriculture commerciale est une source majeure de nourriture en Inde. L’industrie de la transformation des aliments en Inde dépend de l’agriculture commerciale.

Inconvénients: L’utilisation excessive d’engrais a provoqué une pollution à grande échelle des sols et de l’eau, diminuant la nappe phréatique, exerçant une pression accrue sur les terres et entraînant ainsi une mauvaise qualité du sol d’une zone.

Basé sur le rendement (Productivité par unité de terre)

Agriculture extensive

L’agriculture extensive est lorsque la terre est peu cultivée.

• Le rendement par unité de terrain est inférieur dans ce cas.
• Ce type d’agriculture est pratiqué lorsque les coûts fonciers sont faibles dans une zone.
• Moins de main-d’œuvre et de capital sont nécessaires.

Agriculture intensive

Ce type d’agriculture est lorsqu’un grand nombre de cultures sont produites sur une petite parcelle de terre. Les agriculteurs indiens pratiquent ce type d’agriculture.

• Le rendement par unité de terre est extrêmement élevé.
• Les coûts des terrains sont élevés et difficilement abordables.

Basé sur une agriculture itinérante

• Également connu sous le nom de culture du Jhum et de culture sur brûlis &, ce type d’agriculture est pratiqué par les communautés tribales du Nord-Est de l’Inde et de l’Odisha. C’est une méthode d’agriculture très primitive et traditionnelle.
• Une partie de la forêt est défrichée, brûlée et la culture se fait sur cette terre. Les cendres fournissent des nutriments aux cultures en croissance. Après quelques années de culture, la terre est abandonnée pour que de nouvelles forêts poussent, reconstituant le sol et la forêt, tandis que les agriculteurs le répètent avec d’autres parcelles de terre.
• Les inconvénients de cette méthode sont qu’elle ne peut pas répondre aux demandes alimentaires croissantes de la population. Plus important encore, cette méthode est dangereuse pour l’écosystème forestier et présente un risque d’incendies de forêt, etc. La culture itinérante donne un rendement faible et médiocre des cultures.

Basé sur la plantation

Les plantations peuvent être simplement définies comme la culture à grande échelle de cultures commerciales. Habituellement, une seule culture est cultivée à grande échelle avec des intrants élevés de main-d’œuvre, de capital et d’autres ressources. L’Inde possède de nombreuses plantations de thé (Assam, Bengale occidental), de café (Karnataka, Kerala), de Teck, de caoutchouc, de noix de coco, de Bambou, de fruits de saison, de légumes, etc.

• Le climat tropical de l’Inde soutient de nombreuses cultures de plantation.
• Ce type d’agriculture est orienté vers l’industrie et nécessite donc des soins et une gestion appropriés.
• Les plantes sont généralement des arbustes et des arbres; elles mettent relativement plus de temps à mûrir, mais peuvent être fertiles et productives pendant de nombreuses années.

Basé sur l’humidité et les précipitations reçues par les cultures

L’Inde a de nombreuses régions avec des précipitations annuelles rares, certaines avec des précipitations modérées et d’autres avec des précipitations élevées. Les régions où les précipitations sont inférieures à 75 mm sont classées pour l’agriculture en milieu aride, tandis que celles qui reçoivent beaucoup de précipitations sont considérées pour l’agriculture en milieu humide.

Agriculture en terres arides

• Ils sont pratiqués dans la région recevant de faibles précipitations, comme le Rajasthan, certaines parties du Gujarat et du Maharashtra, etc. Le sol est sablonneux et a une faible capacité de rétention d’eau.
• Les cultures comme les pois, les millets, les grammes et d’autres cultures ou variétés résistantes à la sécheresse peuvent être cultivées.
• L’agriculture en milieu aride contribue à la conservation des sols et de l’eau.

Encadrement des zones humides

• Il est pratiqué dans les régions recevant des précipitations annuelles élevées, principalement dans les plaines fluviales, le nord-est de l’Inde, les Ghats de l’Inde, etc. Les cultures nécessitant une irrigation élevée peuvent être facilement cultivées.
• Les types de cultures dans les zones humides en Inde sont le riz, la canne à sucre, le coton, le jute, etc.

Agriculture mixte

L’agriculture mixte est la pratique consistant à cultiver des cultures et des animaux ensemble dans une même zone. Il comprend l’élevage de bovins et d’ovins, et c’est une méthode largement suivie en Inde.

L’agriculture mixte est une méthode très bénéfique car les déchets animaux peuvent être utilisés pour la production de fumier et l’agriculture biologique, elle ajoute au revenu de l’agriculteur, augmente la portée de la production alimentaire et ajoute de la nutrition en Inde.

Schémas de culture en Inde

Un schéma de culture peut être appelé la disposition des cultures en fonction de la saison, de l’espace, de la séquence de culture, etc. Les schémas de culture en Inde sont déterminés par le type de sol, le climat d’une région, les précipitations reçues, la température, l’humidité, etc. Il existe différents types de motifs de recadrage.

Agriculture multiple

• L’agriculture multiple ou le système de cultures multiples désigne la pratique consistant à cultiver plusieurs cultures ensemble sur une même terre.
• C’est un mode d’agriculture scientifique dans lequel deux cultures ou plus sont plantées pendant une saison, ce qui aide à établir des relations comme le mutualisme entre elles. Les plantes se fournissent mutuellement des avantages tels que la fixation de l’azote, l’eau et l’absorption des nutriments, etc.

Inter-recadrage

• L’inter-recadrage est un type de motifs de recadrage multiples.
• Les cultures sont plantées en rangées alternées, par exemple, la culture principale dans une rangée et d’autres cultures dans les deux rangées suivantes.
• Cette pratique équilibre l’utilisation des nutriments et augmente le rendement des deux cultures.

3. Cultures mixtes

• Il s’agit d’un autre type de modèles de cultures multiples, qui consiste à cultiver deux cultures similaires ensemble sur une seule terre — par exemple, le blé et les graminées ou les légumineuses.
• Cette pratique sauve les agriculteurs de mauvaises récoltes, et les légumineuses aident à l’enrichissement de l’azote du sol.

4. Rotation des cultures

• La rotation des cultures est une méthode d’agriculture ainsi qu’un modèle de culture. La rotation des cultures est la méthode par laquelle les cultures sont cultivées successivement ou une après la suivante.
• Contrairement à l’inter-culture qui consiste en une culture alternée de deux cultures ou plus en même temps, la rotation des cultures comprend la culture d’une seule culture à la fois, mais inclut d’autres cultures dans le cycle suivant.
• Il est de deux autres types, deux cultures par an ou trois cultures par an. Par exemple, dans deux cultures par an, le blé + l’orge dans une année peut être cultivé, et dans cette dernière, le blé suivi de l’orge, qui est suivi de la moutarde peut être cultivé.

Avantages du modèle de culture en Inde

• Il y a un impact négatif du changement climatique sur l’agriculture en Inde. Différents modèles de culture sont nécessaires pour maintenir le rendement et la qualité du sol de la région.
• La culture multiple présente plusieurs avantages pour le sol, car les différentes cultures sélectionnées assurent la disponibilité des nutriments dans le sol toute l’année.
• Cela réduit également la dépendance des agriculteurs aux engrais chimiques et aux pesticides.
• La rotation des cultures a prouvé qu’elle empêchait la croissance des mauvaises herbes dans les fermes.
• Différentes méthodes agricoles utilisées dans les terres arides aident à prévenir l’érosion des sols, à améliorer la capacité de rétention d’eau du sol, à augmenter la nappe phréatique, etc.

Conclusion

Le gouvernement indien a lancé plusieurs programmes de développement agricole pour l’amélioration de l’agriculture intensive en Inde, tels que le Programme de Développement agricole Intensif (IADP), le Programme de Zones Agricoles Intensives (IAAP), le Programme de Variétés à Haut Rendement (HYVP), etc., pour augmenter le Rendement des terres agricoles.

Les sociétés coopératives en Inde ont également aidé des millions d’agriculteurs grâce à des prêts, fournissant du matériel, des semences et des ressources pour aider les agriculteurs et atteindre la sécurité alimentaire en Inde.