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Le 19 janvier 2021, l’USDA a publié la règle finale, « Établissement d’un Programme de production domestique de chanvre ». La règle comprend une estimation précieuse des coûts pour ceux qui envisagent de produire du chanvre. Pour un examen des aspects juridiques de la règle finale, consultez ce billet de blog Texas Ag Law.

Dates et délais

4/13,15,20,22/2021 – Élaboration d’un Plan de Gestion de la sécheresse pour la série de Webinaires Ranch *** La semaine dernière pour vous inscrire***

4/23/2021 – Bovins en alimentation

4/27/2021-4/28/2021- Conférence sur le bœuf du comté de Hemphill

29/4/2021 – Réunion de printemps du comté de Swisher

Ce que je lis

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Les producteurs de fourrage font face à des coûts d’intrants élevés, la sécheresse – AgriLife Aujourd’hui

Le déclin de l’offre de bœuf de consommation commence – Progrès de la ferme

Est du carbone votre prochaine nouvelle récolte? – Le Fermier

Programme vidéo sur le chanvre en ligne

Il y a quelques semaines, j’ai écrit un article sur la nouvelle série de vidéos sur le chanvre en ligne d’AgriLife au Texas A & M. Dans cet article, nous couvrons les considérations économiques et juridiques pour la production de chanvre au Texas. La série couvre une grande variété de sujets, y compris les bases de la production de chanvre, les lois et règlements, les budgets du chanvre et l’assurance-récolte.

Coûts estimés de la production de chanvre

L’un des défis pour les économistes est le manque de données disponibles pour prédire les prix et les coûts de la production de chanvre. Les marges de chanvre semblant diminuer depuis la légalisation, ces données sont importantes pour prédire les profits. La règle finale de l’USDA comprend des estimations à partir de plusieurs années de données collectées sur la production nationale qui peuvent apporter une certaine clarté.

Prix

La question la plus courante sur le chanvre que je reçois est: « Combien d’argent vais-je gagner? » Ce que ces gens veulent dire, c’est :  » Quel est le prix que j’aurai? »C’est l’une des pièces les plus difficiles à estimer de l’équation du profit du chanvre. Les marchés sont différents dans chaque région, l’emballage de vente est différent (lots, livres, balles) selon l’acheteur et le vendeur, et il n’y a vraiment pas beaucoup d’informations dans l’ensemble. La règle finale de l’USDA fournit une estimation des prix supposés pour 2020 et 2019, citant des études antérieures. Dans le tableau 5: Calcul des ventes des producteurs attribuables à la règle, l’USDA indique un prix à la livre pour le CBD.

Tout d’abord, le tableau indique le prix des cannabinoïdes à 3,90 $ / lb. en 2019 et 2020. Je dois noter que les transformateurs ont récemment suggéré que le prix par livre est la structure de prix la plus courante actuellement, par opposition à la structure initiale du prix par pour cent de CBD par livre. Le prix indiqué de 3,90/ / lb. est probablement plus élevé que les prix réels pour le moment. Pour l’anecdote, nous voyons des offres d’environ 0,35 $ / pour cent de CBD / lb. Si nous supposons 6% de CBD par livre de chanvre, nous arrivons à un prix approximatif de 2,05/ / lb.

Deuxièmement, le tableau indique également les prix des fibres et des céréales. À long terme, je les vois comme des opportunités potentiellement rentables pour notre mélange de cultures des Hautes Plaines. La règle finale de l’USDA estime un prix de 0,09 $ et 0,53 respectively pour les fibres et les céréales, respectivement.

Coûts d’essai et d’élimination

Deux aspects de la production propres au chanvre sont les essais et, selon la conformité, l’élimination. Ces coûts uniques ont été un grand point d’interrogation dans les prévisions de rentabilité. Jusqu’à présent, peu de données existaient. À partir de la publication de la Règle finale, nous avons les premières estimations de ces coûts à l’échelle nationale.

Tout d’abord, l’échantillonnage et les tests. Si vous avez suivi les nouvelles de la production de chanvre, vous saurez que « devenir chaud » est une grande préoccupation. Toute plante de chanvre avec des niveaux de THC supérieurs à 0,03% est techniquement « chaude » et non conforme. Les méthodes d’essai et les responsabilités varient selon les États, mais tous les coûts sont à la charge des producteurs. La règle finale de l’USDA estime les coûts d’échantillonnage et de test à 565/ / lot. Un chiffre plus utile est le coût par acre. Le coût total des tests pour la production de chanvre aux États-Unis en 2020 était de 3,2 millions de dollars sur 159 102 acres de chanvre cultivé pour les cannabinoïdes, les fibres et les céréales. Cela signifie que le coût moyen des tests et de la conformité du chanvre aux États-Unis était d’environ 20/ / acre en 2020.

Deuxièmement, il y a le coût préoccupant de l’élimination du chanvre non conforme. Encore une fois, les méthodes varient selon les États, et quelques États auraient assoupli les contraintes et les coûts de destruction au cours de la dernière année en tant que sorte de « période de grâce » pour les cultures non conformes. Pourtant, le coût de la destruction mérite d’être pris en compte dans les budgets, en particulier pour le chanvre cultivé pour les cannabinoïdes. Les preuves suggèrent une corrélation entre des niveaux plus élevés de CBD et des niveaux plus élevés de THC, ce qui signifie que pousser votre culture de CBD à générer plus de bénéfices peut vous rapprocher de la non-conformité. Dans cet esprit, la règle finale de l’USDA énumère le coût moyen d’élimination pour toutes les méthodes à 14,25/ / acre. Les méthodes d’élimination approuvées par l’USDA comprennent le labour sous, le paillage ou le compostage, le dischage, la tonte des broussailles, le hachage, l’enfouissement profond et le brûlage.

Coûts de tenue de dossiers et de rapports

En plus des coûts de conformité physique et, dans certains cas, de destruction, il y a un fardeau accru de tenue de dossiers et de rapports à prendre en compte pour la production de chanvre. Pour connaître les procédures de tenue de dossiers et de rapports spécifiques au Texas, visitez cet article du blog Texas Ag Law.

Ces coûts sont mesurés à l’aide du nombre total d’heures à respecter et de la valeur de ces heures. L’USDA rapporte environ 2,14 heures par producteur pour la tenue de dossiers et la conformité chaque année. À l’échelle des États-Unis, les coûts de production de rapports et de tenue de dossiers se sont élevés à 2,56 millions de dollars en 2020. Lorsque nous divisons cela par les 159 102 acres cultivés cette année-là, nous arrivons à un coût de tenue de registres approximatif de 16,09/ / acre de chanvre produit.

Plats à emporter

Bien que nous n’ayons pas d’outil de tarification accessible au public pour les producteurs de chanvre à ce stade, nous commençons à voir plus de données sur les coûts. Alors, que devez-vous faire avec ces données? Si vous n’avez pas consulté notre série de vidéos de la première section, regardez-la et répondez au sondage pour nous faire savoir ce dont vous avez besoin d’autre sur le chanvre. La série est un bon point de départ. Ensuite, lorsque vous utilisez les budgets, assurez-vous de tenir compte des coûts de conformité pour les cultures conformes, qui sont en moyenne de 36/ / acre à l’échelle nationale, lors de la prévision de vos rendements de la production de chanvre. À long terme, je ne sais pas que nous allons voir le chanvre être la révolution agricole comme il a été vendu il y a deux ans. Cependant, je crois qu’avec une certaine planification et un apprentissage, le chanvre a le potentiel d’être une partie rentable du mélange de cultures des Hautes Plaines au fil du temps.