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Voici ma recette Indomie pour préparer des nouilles Indomie avec des œufs ou même au micro-ondes.

À propos de ma Recette Indomie

Tout d’abord, permettez-moi de démystifier deux croyances sur les nouilles Ramen.

Corrigez-moi si je me trompe mais la plupart des membres de la génération X (vous vous connaissez vous-mêmes) aiment penser que l’Indomie ou toute forme de nouilles Ramen d’ailleurs est pour les enfants (comme c’est exaspérant 😒).

Deuxièmement, beaucoup de débutants qui apprennent à cuisiner se font dire que la recette Indomie est la nourriture la plus facile à cuisiner.

Les deux hypothèses sont si fausses parce qu’en premier lieu, ce n’est pas de la nourriture pour enfants simplement parce que nous l’adorions quand nous étions enfants ou parce que c’est si facile à préparer.

Il me semble que je me souviens de toutes ces publicités Indomie à l’époque et je ne pense pas en avoir jamais vu une où il n’y avait pas toute une famille (pas seulement des enfants) impliquée dans le processus alimentaire.

Dans le second cas pour ceux qui pensent que c’est la chose la plus facile à préparer, j’ai vu beaucoup de gens manquer la marque sur la quantité d’eau appropriée lors de la cuisson de ce dessert nigérian et, ce faisant, ils commettent l’une des deux erreurs:

Soit ils font ressortir un aliment semi-cuit (parce que l’eau était trop peu), soit un aliment où les nouilles nagent pratiquement (parce que l’eau était trop).

Mais dans toutes mes expérimentations culinaires, j’ai finalement compris comment préparer l’Indomie la plus délicieuse à ce jour. Je vais vous révéler mon petit secret dans les paragraphes suivants, alors restez collé à vos écrans.

Ingrédients pour la cuisson des nouilles Indomie (Ramen).

Contrairement à d’autres recettes sur lesquelles j’ai écrit dans ce blog de nourriture réconfortante, les ingrédients dont vous avez besoin ici sont assez basiques, allant droit au but et dépendent en grande partie de la façon dont vous aimez le vôtre.

• 2 Paquets de nouilles Indomie (n’importe quelle saveur que vous aimez. Je préfère la Belle Pleine grandeur 😁).
• 2 verres d’eau
• 3 petits poivrons rouges
• 1 petite boule d’oignons
• Source de viande préférée (les œufs ou le poulet sont les plus utilisés).
• 3 Saucisses
• Haricots verts et carottes (facultatif mais idéal pour la beauté).
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Préparations

Avant de passer aux instructions de cuisson étape par étape, vous devez vous préparer sur le côté car cette recette est une cuisinière rapide.

Si vous ne préparez pas certains des ingrédients que nous ajouterons au repas, certains d’entre eux sortiront à moitié cuits ou vous devrez laisser cuire les aliments pour que ces autres ingrédients puissent bien cuire.

Lisez aussi: Recette de Chin Chin: Comment faire Chin Chin Étape par étape

Et nous savons tous que nous ne voulons pas que nos nouilles soient trop cuites et trop molles.

• Épluchez vos oignons, lavez-les et hachez-les avec la Carotte et les haricots verts puis réservez.
• Si vous utilisez du poulet, lavez-le, faites-le bouillir et faites-le frire. Si les œufs, faites-les bouillir et réservez.
• Hacher les saucisses en petits morceaux cylindriques et réserver séparément.

Vous êtes maintenant prêt à vous mettre au travail!

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Mode d’emploi pour préparer des nouilles Indomie ou Ramen

Étape 1: Versez 2 verres d’eau dans une casserole propre et laissez mijoter à feu moyen.

Étape 2: Ajouter les épices (dans le paquet de Ramen), ajouter les légumes mélangés avec le poivre haché et les oignons et laisser bouillir pendant 1 minute. Assurez-vous que le pot est couvert dès le début.

Étape 3: Maintenant, cassez les nouilles et versez-les dans l’eau bouillante avec tous ces ingrédients déjà dedans. Répartissez-le uniformément autour du pot puis couvrez. Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps pour que la chaleur circule.

Étape 4: Juste avant que ce soit fait, ajoutez les saucisses (vous les voulez semi-cuites pour qu’elles conservent un peu de grain).

Étape 5: Une fois qu’il est cuit et que la tendreté est à votre goût, servez chaud avec votre poulet ou vos œufs dans l’assiette.

Comment préparer des nouilles frites avec des œufs (Sautés)

D’autre part, si vous préférez votre recette de nouilles Indomie comme le font les gars de « Mai Shai » lorsqu’ils la font frire avec des œufs, voici comment s’y prendre:

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• Tous les ingrédients mentionnés précédemment sont prêts à l’emploi. Là où cela prend un tour, c’est que vous commenceriez la nourriture en faisant d’abord bouillir les Ramen pendant environ 2 minutes.
• Ensuite, vous le retirez et l’égouttez dans un tamis.
• Ensuite, vous mettez un peu d’huile végétale dans une casserole à feu moyen.
• Versez les nouilles dans l’huile chaude, ajoutez toutes vos épices et légumes mélangés et remuez de temps en temps pour qu’elles ne brûlent pas.
• Ensuite, ajoutez vos œufs (déjà fouettés) dans la friture Indomie.
• Faites sauter le tout pendant 3 minutes et faites-le descendre, et c’est ainsi que vous préparez des nouilles frites avec des œufs.

Lire aussi: Calendrier alimentaire nigérian: Pour la famille, Les enfants & Grossesse

Comment cuisiner une recette Indomie au micro-ondes

J’ai déjà fait cela en 2019 alors que je tenais encore un concert à temps plein. Vous connaissez tous la mouture d’un 9 à 5. Réveillez-vous dès 4h30 du matin, précipitez-vous au travail sans manger à la maison et ainsi de suite.

Aussi simple que soit la préparation de cet aliment, vous serez surpris de voir combien de fois les travailleurs ne trouvent pas le temps de le faire dans leurs routines matinales.

Donc, si vous êtes l’une de ces personnes, voici exactement comment vous pouvez cuisiner Indomie au micro-ondes.

• Placez vos nouilles crues dans un bol allant au micro-ondes (je ne saurais trop insister sur l’importance de cela, à moins que vous ne souhaitiez qu’elles prennent feu à l’intérieur du four).
• Ajoutez 400 ml d’eau et réglez la température du four au degré le plus élevé possible et réglez la minuterie sur 5 minutes.
• Une fois le minuteur écoulé, utilisez des gants (ne nous osez pas vos mains nues o) pour le sortir du micro-ondes, couvrez le bol et laissez reposer environ une minute avant de tamiser l’eau.
• Maintenant, vous pouvez ajouter vos épices et autres condiments, bien les mélanger et servir chaud avec vos œufs ou toute autre source de viande qui vous chatouille.

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