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Envie d’une collation de pommes de terre croustillantes? Des quartiers de pommes de terre congelés dans une friteuse à air pourraient frapper l’endroit!

Avec rien de plus qu’une friteuse à air, il est facile de transformer vos quartiers congelés préférés en collation chaude ou en accompagnement. N’oubliez pas votre trempette de choix.

Bien sûr, si vous vous sentez aventureux, vous pouvez essayer notre recette facile de quartiers de pommes de terre faits maison dans la friteuse à air!

Conseils de recette / Substitutions

Faire des quartiers congelés à l’aide de la friteuse à air est assez simple – mais voici quelques conseils de recette et considérations à noter:

• La plupart des quartiers congelés préemballés ont suffisamment d’huile dans le revêtement extérieur pour devenir croustillants. Si vous voulez que le vôtre soit plus croustillant, vous pouvez toujours ajouter un peu plus d’huile aux quartiers congelés avant de les jeter dans la friteuse à air.
• La plupart des quartiers congelés préemballés ont également un assaisonnement, mais vous pouvez toujours en ajouter (comme du sel d’assaisonnement) après la cuisson, si vous le souhaitez.
• Si vous voulez faire beaucoup de coins congelés, assurez-vous de ne pas surcharger le plateau de la friteuse à air. Moins les coins ont de place, moins ils peuvent être croustillants. Nous utilisons une friteuse à air d’une capacité de 6 pintes et elle cuit bien une livre de quartiers congelés.
• Même si les cales congelées dans la friteuse à air facilitent le nettoyage, assurez-vous de nettoyer le plateau de la friteuse à air une fois qu’il a refroidi. Cela aidera à garder votre friteuse à air en parfait état pour la prochaine fois!

Nous utilisons cette friteuse à air pour nos recettes et elle a été géniale.

Instructions étape par étape

Pour voir exactement comment nous fabriquons nos quartiers de pommes de terre congelés par friteuse à air, vous pouvez consulter les photos du processus de recette dans cette section.

Si vous pensez que voir des visuels n’est pas nécessaire, vous pouvez passer ci-dessous à la carte de recette pour les heures et les températures!

Allumez votre friteuse à air et préchauffez-la à 385 degrés Fahrenheit.

Si vous voulez que vos quartiers de pommes de terre congelés aient un peu plus de croustillant, vous pouvez les placer dans un bol à mélanger et ajouter une cuillère à café d’huile. Mélanger les quartiers jusqu’à ce qu’ils soient enduits uniformément. Cependant, cette étape est totalement facultative.

Une fois que votre friteuse à air est chauffée, ajoutez les quartiers de pommes de terre congelés sur le plateau en une seule couche uniforme. Les coins ne doivent pas se chevaucher beaucoup – de cette façon, ils peuvent cuire uniformément et devenir plus croustillants que si la friteuse à air était surpeuplée.

Faites cuire les quartiers de pommes de terre congelés pendant un total de 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient au bon niveau de croustillant pour vous.

Secouez/retournez les quartiers de cuisson à mi-parcours pour qu’ils puissent cuire uniformément de tous les côtés. Comme chaque friteuse à air est différente, votre temps de cuisson total peut varier un peu.

Lorsqu’elles sont chaudes au milieu et croustillantes à l’extérieur, retirez les quartiers du plateau de la friteuse à air et placez-les dans un bol.

Si vous avez des quartiers non aromatisés, vous pouvez secouer votre sel d’assaisonnement préféré ou simplement du sel de table normal.

Servir les quartiers de pommes de terre avec une sauce trempette comme le ketchup ou la mayo chipotle. Amusez-vous bien!

Conseils de stockage

De tous les différents types d’aliments surgelés que vous pouvez préparer dans la friteuse à air, les quartiers de pommes de terre congelés sont l’un des rares qui peuvent être dégustés froids et / ou le lendemain sans trop de problème. Nous le savons parce que nous le faisons souvent.

Placez simplement les restes de quartiers cuits dans un récipient scellé et rangez-les au réfrigérateur. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes, dans la friteuse à air, ou les manger froids (comme nous l’avons fait).

Que servir Les quartiers de pommes de terre congelés à la friteuse à air Avec

Les quartiers de pommes de terre surgelés frits à l’air constituent une excellente collation en soi. Servez-les simplement avec votre assaisonnement sec préféré et / ou du ketchup ou de la mayonnaise chipotle.

Les quartiers de pommes de terre congelés constituent également un excellent plat d’accompagnement de pommes de terre pour d’autres friandises frites à l’air comme des pépites de poulet congelées, des bâtonnets de poisson congelés, une poitrine de poulet friteuse à air et d’autres plats de viande – comme des hamburgers.

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