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Les avantages d’utiliser une théière en fer sont qu’ils sont extrêmement durables et dureront pendant des générations. Ils ont une excellente capacité à retenir la chaleur. Ils sont un symbole de force et d’unité, car ils sont fabriqués spécifiquement à partir de fonte purifiée. Prendre soin de votre théière en fonte avec amour garantira ces avantages.

Notez que, lors de la première utilisation de votre théière, vous devez rincer la casserole et l’infuseur à l’eau bouillante et bien sécher.

Si vous utilisez votre théière régulièrement, très peu d’entretien est nécessaire. L’acte même de faire bouillir de l’eau et de préparer du thé produit une barrière protectrice contre la rouille. N’oubliez pas de ne jamais laisser l’eau dans le pot. Videz-le toujours et laissez-le sécher à l’air libre.

Nettoyage de votre théière:

1. Laissez le pot refroidir complètement avant de le nettoyer.
2. Rincez et nettoyez doucement la casserole, couvrez et infusez uniquement avec de l’eau tiède.
3. N’utilisez pas de savons ou de détergents.
4. Essuyez l’extérieur avec un chiffon propre pendant que le pot est encore chaud.
5. Retournez le pot pour le sécher à l’air avant de remplacer l’infuseur et le couvercle.
6. Éviter tout contact avec les sels et les huiles.
7. Utilisez un dessous de plat pour protéger le linge de table et les surfaces de la teneur en fer de la théière.

Cette méthode de nettoyage permettra au revêtement minéral assaisonné de rester intact et de protéger le fer dans les parois du pot de l’oxydation.

Si le pot subit un changement rapide de température, comme plonger une théière chaude dans de l’eau froide, cela affaiblit le matériau. Bien qu’il puisse ne pas avoir d’effet immédiat, il diminuera l’intégrité au fil du temps. Lors du nettoyage, évitez de placer votre casserole dans de l’eau froide alors qu’elle est encore chaude.
Lorsque vous ajoutez une boisson chaude à votre théière, assurez-vous d’abord qu’elle a été réchauffée à l’eau tiède pour éviter que l’émail ne soit endommagé par un choc thermique.

Rouille sur la théière

Si le pot rouille – peu probable – alors vous n’avez pas réellement besoin de vous inquiéter. La rouille de la théière est non toxique et parfaitement sûre. Si, cependant, cela vous dérange, suivez les étapes suivantes:

1. Nettoyez la zone rouillée avec une brosse douce
2. Remplissez la casserole de feuilles de thé usagées et d’eau bouillante.
3. Laisser reposer l’infusion pendant 20 minutes.
4. Jeter et rincer.

L’acide tannique dans le thé réagit avec la rouille et forme un joint naturel, aidant à prévenir la récurrence de la rouille. Il peut être intéressant d’entendre que de nombreux connaisseurs de thé japonais préfèrent en fait le goût du thé d’une théière en fer rouillé.

Si l’infusion de thé ne fonctionne pas pour éliminer la rouille, vous pouvez envisager les étapes suivantes:

1. Faire un mélange de solution de 50 pour cent d’eau et de 50 pour cent de vinaigre.
2. Si la rouille est présente depuis longtemps et que la solution de vinaigre ne la coupe pas, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour aider à desserrer la rouille et la rendre plus facile à enlever.

Il est important de noter que la théière en fer ne doit pas être utilisée pour une utilisation sur la cuisinière. Une bouilloire à thé en acier inoxydable est idéale pour une utilisation sur la cuisinière.

Si vous êtes intéressé par l’achat de votre propre théière en fonte – si vous n’en avez pas déjà une – ou si vous cherchez des thés à utiliser avec votre pot, contactez-nous ici et nous vous répondrons immédiatement ou vous pouvez vous rendre ici pour voir la sélection de théières en fonte dont nous disposons.