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Êtes-vous prêt à partir en week-end en famille ou entre amis? Savoir comment emballer une glacière, en utilisant de la glace carbonique, peut garantir que vos denrées périssables restent froides plus longtemps. La glace carbonique s’avère être une option supérieure à la glace ordinaire, en particulier lors d’un voyage prolongé à la plage, au camping, à la chasse ou à la pêche. La glace carbonique vous permet d’être certain que vos aliments périssables ne se gâteront pas, ce qui vous permet de vous concentrer sur une chose: vous amuser!
Qu’est-ce que la glace carbonique?
La glace carbonique est fabriquée à partir de dioxyde de carbone liquide (CO2) et maintient une température basse de -109,3 ° F. La glace carbonique passe par un processus de sublimation, ce qui la rend pratiquement sans gâchis. La sublimation est le processus d’un solide allant directement dans une forme gazeuse, sautant l’état liquide. Contrairement à la glace ordinaire qui fond, laissant une flaque d’eau propre, la glace carbonique redevient du gaz CO2. La glace carbonique dégage deux fois plus de puissance de refroidissement par livre que la glace ordinaire. Vous ne serez plus alourdi par une quantité absorbante de glace ! Ces caractéristiques rendent la glace carbonique idéale pour l’expédition de denrées périssables, y compris une glacière prête pour un week-end ou un voyage d’une semaine! Solutions de gaz noble propose 3 tailles différentes de blocs de glace carbonique, de granulés et de riz fin.
Emballez une glacière avec de la glace carbonique
Il est recommandé d’utiliser de la glace carbonique pour conserver vos aliments congelés ou au frais pendant de longues périodes. Que vous conserviez des aliments congelés ou froids, soyez assuré que vous n’aurez pas à vous soucier de déverser l’excès d’eau pour alléger votre charge. Vous devrez emballer votre glacière différemment, selon que vous devez conserver les produits alimentaires périssables congelés ou froids.
Lisez les conseils ci-dessous afin d’optimiser votre utilisation de glace carbonique tout en gardant les aliments à la température souhaitée.
Le garder au frais
Est-ce la première fois que vous devez emballer une glacière avec de la glace carbonique? Ne stressez pas – c’est en fait assez simple, mais voici quelques conseils utiles! Il est recommandé de garder la glace carbonique au fond de votre glacière.Si votre glacière est assez grande, un bloc solide de glace carbonique est recommandé, mais les granulés cylindriques sont un bon substitut. En gardant la glace carbonique en bas, vous permettez aux aliments en haut de rester au frais, sans geler. En raison de sa température extrêmement basse, la glace carbonique gèle les aliments avec lesquels elle entre en contact direct. L’ajout d’une couche supplémentaire entre la glace carbonique et les produits alimentaires, comme le carton, le journal ou une couche de tissu, aidera à garder vos aliments froids et non congelés.
Pour ralentir le processus de sublimation, en perdant du produit, vous devez minimiser les poches d’air dans votre glacière. Vous pouvez remplir cet espace vide avec des pastilles de glace carbonique, ou de la glace ordinaire. Si vous choisissez d’utiliser de la glace ordinaire, la basse température de la glace carbonique aidera à ralentir le processus de fusion. Gardez à l’esprit le nombre de fois où vous ouvrez votre glacière. Chaque fois que vous ouvrez votre glacière, l’air chaud déplace l’air froid à l’intérieur, le forçant à revenir à sa température normale. Lorsque vous n’utilisez pas votre glacière, la recouvrir d’une couverture ou d’un sac de couchage aidera à préserver la glace plus longtemps, à maintenir son point de température frais.
Congelez-le lorsque vous en avez besoin
Emballer une glacière pour garder les denrées périssables congelées n’est que légèrement différent de la façon dont vous l’emballeriez si vous conserviez les aliments au frais. Il est recommandé d’avoir de la glace carbonique en bas et en haut de vos denrées périssables, qu’il s’agisse de nourriture congelée, ou des fruits d’une expédition de chasse. En raison de sa température extrêmement basse, la glace carbonique gèle les aliments avec lesquels elle entre en contact direct. Cela garantira que vos denrées périssables restent gelées, sans décongélation.
Pour ralentir le processus de sublimation, en perdant du produit, vous devez minimiser les poches d’air dans votre glacière. Afin de garder les aliments congelés, des granulés de glace carbonique sont recommandés pour remplir l’espace vide. . Gardez à l’esprit le nombre de fois où vous ouvrez votre glacière. Chaque fois que vous ouvrez votre glacière, l’air chaud déplace l’air froid à l’intérieur, le forçant à revenir à sa température normale. Lorsque vous n’utilisez pas votre glacière, la recouvrir d’une couverture ou d’un sac de couchage aidera à préserver la glace plus longtemps, à maintenir son point de température frais. Nous ne recommandons pas que la glace carbonique soit en contact direct avec les produits carnés. La viande ainsi que les autres denrées périssables sont emballées correctement et ne sont pas exposées directement à la glace carbonique.
Tailles disponibles de glace carbonique
Noble Gas Solutions fabrique de la glace carbonique en interne à partir de CO2 de qualité alimentaire & Boisson. Nous sommes le seul fabricant local de glace carbonique à moins de 130 miles d’Albany, NY. Cela signifie qu’aucun produit n’est expédié sur de longues distances avant d’atteindre vos mains. Nos produits de glace carbonique sont disponibles pour un usage commercial et pour le grand public.
Blocs de glace carbonique
Noble Gas Solutions fabrique des blocs solides de glace carbonique en 3 tailles différentes. Notre salle d’exposition d’Albany peut préparer ce produit en 30 minutes, appelez à l’avance et évitez l’attente! Appelez notre magasin de Kingston pour obtenir des informations sur le meilleur moment de ramassage. Cette forme de glace carbonique est idéale lorsque vous devez emporter une glacière pour un voyage prolongé. La quantité de glace carbonique nécessaire varie selon la durée du voyage et l’application, gelée ou froide.
Pellets de glace carbonique 
Les pellets de glace carbonique sont fabriqués tous les jours de la semaine dans notre usine d’Albany, dans l’État de New York. Les walk-ins sont les bienvenus pour ce produit facilement disponible. Contactez-nous pour plus d’informations sur le meilleur moment de prise en charge. Cette forme de glace carbonique peut être utilisée dans une glacière, elle est idéale pour l’emballage & expédition de produits périssables.
Dimensions : ½†x 1 – 6â€
Assurez-vous de suivre ces consignes de sécurité & lors de la manipulation de la glace carbonique. Pour plus d’informations sur la glace carbonique et les produits que nous offrons, visitez notre site Web. Â