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Avec les jours et les nuits plus frais qui arrivent enfin, tout est une question de nourriture réconfortante chez nous. La recette d’aujourd’hui est une recette de plat de bœuf préférée des lecteurs et de la famille – Les meilleurs conseils de bœuf jamais préparés à la mijoteuse.

Assurez-vous de lire les critiques élogieuses pour la version à dessus de poêle pour les meilleurs conseils de bœuf!

Bœuf tendre cuit lentement à la perfection dans une sauce délicieusement riche, servi sur une purée de pommes de terre, des nouilles aux œufs ou du riz – un repas satisfaisant que toute la famille adorera. Cette version mijoteuse pour les meilleurs conseils de bœuf est sûre de devenir un nouveau favori! Repas simple à préparer et facile à adapter à vos goûts.

Ce dont vous avez besoin Pour préparer des conseils de bœuf à la Mijoteuse

Ragoût de bœuf en cubes viande, huile végétale ou de canola, oignon, eau, mélange de sauce brune, sauce soja, sauce Worcestershire, poudre d’ail (d’ail frais, émincé), poivre noir et fécule de maïs.

Comment faire des pointes de bœuf dans la mijoteuse

Vaporiser de la mijoteuse avec un aérosol antiadhésif. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé à élevé, chauffer 3 cuillères à soupe d’huile puis ajouter l’oignon haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide, en remuant de temps en temps. Ensuite, ajoutez du bœuf en cubes aux oignons, en les faisant dorer de tous les côtés – cela prendra environ une minute de chaque côté. Après avoir fait dorer le bœuf, ajouter l’ail et le poivre puis transférer à la mijoteuse. Dans un grand bol ou une tasse à mesurer, ajouter l’eau, le paquet de sauce brune, la sauce soja et la sauce Worcestershire, bien mélanger puis verser sur le bœuf et remuer.

Cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 6 à 7 heures. Assurez-vous d’ajuster le temps de cuisson en fonction de votre mijoteuse.

Dernière heure de cuisson, Ajouter le mélange de fécule de maïs

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau, bien mélanger puis ajouter au bœuf – bien mélanger– couvrir et continuer à cuire pendant une heure supplémentaire.

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Les meilleurs Conseils de bœuf à la Mijoteuse

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Ingrédients

• 2 lbs viande de ragoût de boeuf en cubes
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale (ou de canola)
• 1 oignon moyen, haché
• 3 tasses d’eau
• 1 paquet de mélange de sauce brune (.87 onces ou.paquet de 75 onces)
• 1/4 tasse de sauce soja
• 1/4 tasse de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de poudre d’ail (ou d’ail frais, haché)
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu frais
• persil pour la garniture (facultatif)

Épaissir la sauce (ajouter le mélange de fécule de maïs dernière heure de cuisson)

• 2 Cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2 Cuillères à soupe d’eau

Mode d’emploi

Vaporiser la mijoteuse avec un aérosol antiadhésif.

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé à élevé, chauffer 3 cuillères à soupe d’huile puis ajouter l’oignon haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide, en remuant de temps en temps.

Ensuite, ajoutez du bœuf en cubes aux oignons, en les faisant dorer de tous les côtés – cela prendra environ une minute de chaque côté.

Après avoir fait dorer le bœuf, ajouter l’ail et le poivre puis transférer à la mijoteuse.

Dans un grand bol ou une tasse à mesurer, ajouter l’eau, le paquet de sauce brune, la sauce soja et la sauce Worcestershire, bien mélanger puis verser sur le bœuf et remuer.

Cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 6 à 7 heures. Assurez-vous d’ajuster le temps de cuisson en fonction de votre mijoteuse.

AJOUTER LA FÉCULE DE MAÏS LA DERNIÈRE HEURE DE CUISSON

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau, bien mélanger puis ajouter au bœuf – bien mélanger, couvrir et continuer à cuire pendant une heure supplémentaire.

Lorsque vous êtes prêt, servez les pointes de bœuf et la sauce sur une purée de pommes de terre, des nouilles aux œufs ou du riz. Servez avec un accompagnement de vos légumes et salade préférés.

• Pour moins de sel / moins de sodium, utilisez de la sauce soya à teneur réduite en sodium, de la sauce Worcestershire et un mélange de sauce brune.
• Le vin rouge est un ajout génial. Si j’ai une bouteille de vin ouverte, j’utiliserai 1/4 à 1/3 tasse de vin – en remplaçant une quantité égale d’eau par du vin.
• Les champignons sont un excellent ajout.
• Ne vous inquiétez pas si le bœuf se désagrège sans garder sa forme de cube – ce sera formidable!