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Dans ce bref guide, nous allons répondre à la question « comment faire des œufs brouillés sans huile », nous vous fournirons une brève illustration de la façon de cuire des œufs brouillés sans utiliser d’huile.

Comment faire des œufs Brouillés sans huile?

Si vous voulez faire des œufs sans huile, il existe plusieurs façons alternatives comme l’utilisation d’une casserole en céramique ou antiadhésive pour les œufs. Une autre façon consiste à utiliser PAM ou tout autre spray de cuisson aérosol pour le choix zéro calorie. Et enfin la façon dont vous faites cuire les œufs.

Si vous cherchez des moyens de réduire vos calories sans avoir à quitter votre nourriture préférée, vous devriez lire cet article. Réduire l’huile nécessite un peu de compromis, mais cela ne signifie pas que vous devez laisser vos plats préférés. Voici les façons de cuire des œufs sans huile facilement et délicieusement

Quelles sont les façons de faire des œufs sans huile ni beurre

C’est un processus simple pour faire des œufs sans huile ni beurre. Découvrez le nombre de façons dont les œufs peuvent être cuits.

• Utilisation d’une poêle antiadhésive pour faire frire un œuf
• Préparation des œufs au micro-ondes

Utilisation de céramique ou d’une poêle antiadhésive

Si vous utilisez une poêle antiadhésive pour faire frire un œuf, assurez-vous qu’il est non toxique comme les casseroles en céramique. Cuire vos œufs de cette manière réduit votre consommation d’huile sans coller à la poêle.

Pendant la cuisson des œufs de cette manière, il est important de ne pas trop chauffer, car cela brûlera les œufs. C’est un peu un défi de faire des œufs sans utiliser de graisse, mais faire attention est la clé.

Faire des œufs au micro-ondes

Cuire vos œufs au micro-ondes est également une autre façon de faire des œufs, bien qu’ils puissent ainsi perdre leur croustillant et leur texture. Il s’agit nominalement d’une alternative zéro calorie par rapport à l’utilisation conventionnelle d’huiles. Néanmoins, si vous n’appréciez pas les œufs de cette façon, il est préférable d’opter pour d’autres options comme des œufs brouillés, des œufs à ébullition ou des œufs pochés.

Qu’est-ce que le spray de cuisson PAM

PAM est un spray de cuisson aérosol, disponible en différentes saveurs telles que le citron, l’ail et le beurre. Ces sprays sont utilisés comme alternative zéro calorie et principalement utilisés dans la cuisson et la friture pour donner des saveurs. Les sprays PAM contiennent moins de 5 calories, de sorte que la réglementation américaine autorise les sprays PAM à réclamer zéro calorie.

Quelles Sont les Recettes pour Cuire un Œuf sans Ajouter de Matière Grasse

• Cuit au four
• Dur
• Doux
• Poché entier
• Mijoté Brouillé

Cuit au four

Oui, il est possible d’oeuf dans une cocotte, sous la forme d’un tout. Un bon exemple est les ramequins aux œufs cuits au four, où les œufs sont cuits dans de petits bols puis placés sur des garnitures au bacon, aux légumes ou au fromage.

Les œufs durs

Faire bouillir les œufs ne nécessite pas du tout d’y ajouter de la graisse et les œufs ne perdent pas non plus leur saveur ou leur texture. C’est une excellente option, surtout si vous ne souhaitez pas utiliser de spray PAM. Pour les œufs durs, placez-les dans une casserole remplie d’eau. Lorsque l’eau commence à bouillir, retirez la casserole de la casserole et laissez les œufs rester dans la casserole pendant 10 à 15 minutes.

À la coque

Les œufs à la coque sont également une autre alternative sans calories. Ils sont également plus faciles à préparer car ils ont la même méthode de base que la préparation d’œufs durs. Pendant la préparation des œufs à la coque, après avoir retiré la casserole du feu, laissez les œufs rester dans de l’eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes. Ils sont donc les mêmes que les œufs pochés mais ils sont plus faciles à préparer.

Entier poché

C’est un art de maîtriser la méthode de préparation des œufs pochés car cela demande beaucoup de technique.

La méthode de base consiste à abaisser doucement l’œuf dans une casserole d’eau chaude et à le cuire jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir. Vous pouvez maintenant servir ces œufs crémeux et doux remplis de jaune sur des salades et des sandwichs.

Brouillés mijotés

L’idée d’utiliser des brouillés mijotés dans une soupe peut sembler étrange au début, mais ils sont assez souvent utilisés dans les plats chinois comme la soupe aux œufs. Les œufs mijotés sont simplement ajoutés à n’importe quelle soupe ou sauce chaude. En ajoutant des œufs au plat, il lui donne une consistance riche et crémeuse.

Combien de calories y a-t-il dans un œuf sans huile

Il y a environ 72 calories dans un gros œuf, selon le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Le nombre de calories dépend de la taille d’un œuf et il y a relativement moins de calories dans un petit œuf.

Environ la moitié des calories contenues dans un œuf proviennent de la graisse. Un gros œuf contient un peu moins de 5 g de graisse.

Il y a une différence de calories entre le blanc d’œuf et le jaune d’œuf. Le jaune d’œuf contient environ 55 calories et la partie blanche ne contient que 17 calories.

Il y a également environ 6 grammes de protéines dans un œuf.

Conclusion

Il existe différentes méthodes pour consommer des œufs sans huile et une brève conclusion est donnée ci-dessous

• En faisant cuire les œufs dans un spray PAM
• En utilisant des casseroles en céramique ou antiadhésives
• En consommant des œufs durs, mous, Pochés ou mijotés brouillés

Dans ce bref guide, nous avons répondu à la question « Comment faire des œufs brouillés sans huile », nous avons discuté de la façon dont les œufs peuvent être fabriqués sans huile selon diverses méthodes.

Référence

1. https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
3. https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
4. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks