La meilleure recette de saumon noirci
C’est la meilleure recette de saumon noirci! Il est prêt en seulement 6 minutes et tellement délicieux.
Meilleure recette de saumon noirci
Je ne vais pas vous mentir, la cuisson du poisson à la maison me faisait peur …. mais plus maintenant. Je suis devenu un grand fan de poisson et ce saumon noirci facile est le favori de ma famille.
J’ai le sentiment qu’il pourrait bientôt devenir un favori de votre famille aussi!
Le saumon noirci est si facile!
Le dîner est prêt en moins de 10 minutes, vous pouvez donc profiter de cette recette saine même les nuits les plus chargées. Parlez d’un gagnant-gagnant, non? C’est si facile à préparer et nous utilisons cette Recette d’assaisonnement Noircie maison.
En bonne santé….
Rapide
et savoureux….
C’est la recette parfaite pour les jours où vous avez très peu de temps pour cuisiner. La saveur d’épices audacieuse est si délicieuse!
Votre famille va adorer ça!
Si vous avez peur de cuisiner du poisson à la maison, ne le faites pas. Essayez cette recette de poisson super simple avec votre famille et vous serez surpris de voir à quel point c’est merveilleux.
Il cuit très rapidement.
Que signifie noirci?
Cela signifie simplement une cuisson à haute température avec un assaisonnement noirci.
Que Sont Les Épices Noircissantes?
Ces épices comprennent le paprika, le sel, le persil, la poudre d’oignon, le poivre noir, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne et l’origan. Tout est réuni pour le meilleur assaisonnement!
C’est si facile à préparer et nous utilisons cette Recette d’assaisonnement Noirci maison.
Cela ne prend que quelques minutes à faire et je pense que c’est mieux que le magasin acheté. De plus, cela vous fera économiser de l’argent aussi!
Ingrédients:
- Saumon (j’achète le mien congelé chez Sam’s)
- Assaisonnement noircissant – utilisez ma Recette d’Assaisonnement Noirci maison
- Huile végétale
Comment faire du saumon noirci:
- J’aime mettre le saumon dans une assiette pour le préparer. Commencez par badigeonner le saumon d’huile végétale.
- Deuxièmement, prenez une cuillère et mettez l’assaisonnement noirci maison sur le poisson et étalez-le pour qu’il soit tout couvert. J’utilise normalement environ ½ cuillère à soupe par poisson, mais vous ajoutez ce que vous préférez. Gardez simplement à l’esprit que plus vous en utiliserez, plus il sera épicé et moins vous en utiliserez, plus il sera doux.
- Maintenant, retournez le poisson et assaisonnez de l’autre côté.
- Allez-y et chauffez une poêle en fonte pour qu’elle soit vraiment chaude. Personnellement, j’adore utiliser cette plaque chauffante en fonte que je peux placer directement sur mon poêle et cela me donne un grand espace de cuisson. De plus, je peux l’utiliser sur mon gril à l’extérieur.
- Enfin, mettez le saumon sur la poêle en fonte chaude et laissez cuire quelques minutes. Cela ne prend pas longtemps et généralement seulement environ 3 minutes. Assurez-vous de le chronométrer et de ne pas déplacer le poisson, afin qu’il puisse avoir cette belle croûte noircie dessus. C’est important !
- Une fois ce côté terminé, retourner et cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Retirez le saumon et laissez-le refroidir quelques minutes. Ce sera si tendre et a un goût incroyable!
Façons d’utiliser le saumon noirci:
- Salade – Faites une salade avec vos garnitures préférées et mettez le saumon sur le dessus.
- Tacos – Les tacos au saumon sont les meilleurs!
- Gâteaux au saumon – Hachez les restes et faites des gâteaux au saumon. Ceci est similaire aux gâteaux de crabe et il vous suffit d’ajouter de la panure et un œuf jusqu’à ce qu’il ait la bonne consistance. Faire frire jusqu’à coloration dorée à feu moyen.
- Sandwich – À déguster sur un pain à hamburger et ajouter la laitue et la tomate. Cela fait un excellent déjeuner le lendemain.
Essayez cette recette de saumon noirci grillé ce soir.
Nous l’aimons tous et il est si rapide à préparer. C’est parfait pour les journées chargées. Vous pouvez dîner sur la table en seulement 6 minutes!
C’est la meilleure recette de saumon!
Je suis sérieux. Vous allez adorer cette recette incroyable. J’ai hâte que tu l’essaies.
Qu’est-ce qui est bon à servir avec du saumon noirci?
Nous adorons une pomme de terre cuite au four à micro-ondes et c’est si simple et rapide!
Quelques accompagnements à servir avec la meilleure recette de saumon de tous les temps:
Transformez cette recette de saumon noirci grillé facile en un repas complet prêt en moins de temps qu’il n’en faut pour sortir!
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Essayez la recette de saumon en fonte!
Cette recette ne déçoit pas. Même les membres de ma famille qui ne sont pas de gros mangeurs de poissons ont apprécié cela.
C’est le repas parfait à préparer lorsque vous manquez de temps mais que vous avez besoin de dîner à la hâte. J’essaie de garder quelques-unes de ces recettes faciles à portée de main.
Entre le travail et l’école et les activités, la vie est occupée. L’heure du dîner n’a pas à être reléguée au second plan avec des recettes faciles et délicieuses comme celle-ci!
Imprimer la recette de saumon noirci grillé ci-dessous:
La Meilleure Recette De Saumon Noirci
Ingrédients
- ▢ 4 Filets de saumon
- 2 2 C. À soupe d’assaisonnement noircissant
- 2 2 C. à soupe d’huile végétale (divisée)
Instructions
-
Déposer le saumon dans une assiette. Frottez 1 cuillère à soupe d’huile végétale sur les deux côtés des filets de saumon.
-
Verser l’assaisonnement noirci sur le poisson et l’étaler (des deux côtés_. J’utilise environ ½ cuillère à soupe par filet. Vous pouvez ajuster le montant en fonction de vos préférences. Plus vous en utiliserez, plus il sera épicé et moins vous en utiliserez, plus il sera doux.
-
Chauffer le reste de l’huile végétale dans une poêle en fonte à feu vif.
-
Déposer le saumon sur la poêle en fonte chaude et laisser cuire 3 minutes. Chronométrez-le et ne déplacez pas le poisson, afin qu’il puisse obtenir cette belle croûte noircie dessus.
-
Retourner et cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce que le saumon atteigne une température interne de 145 degrés F.
-
Retirer dans une assiette séparée et laisser refroidir quelques minutes. Servir chaud et déguster!
Notes de recette
Valeur nutritive
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