Futura: Comment utiliser
Avant utilisation
Retirer l’autocollant / l’étiquette. Retirez tout adhésif avec de l’huile pour bébé ou végétale. Avant d’utiliser la casserole pour la première fois, laver à l’eau chaude avec un savon doux ou un détergent, rincer à l’eau claire et sécher. Ne pas laver au lave-vaisselle.
Avant de mettre votre poêle sur le feu, assemblez et préparez tous les ingrédients et conservez la spatule, les ustensiles, l’assiette de service, etc. prêt dans la zone de cuisson. Si vous cherchez des choses une fois que la casserole est en feu, elle peut surchauffer rapidement et détruire le revêtement antiadhésif.
Assaisonnement
Il n’est pas nécessaire d’assaisonner la casserole. Si, cependant, vous prévoyez de faire cuire des aliments qui ont tendance à coller, tels que des œufs frits sans huile ni beurre pour la première utilisation ou avant d’avoir cuit avec de l’huile sur la poêle, l’assaisonnement aidera à libérer les aliments. Pour assaisonner: frottez 1 c. à thé / 5 ml d’huile végétale sur la surface antiadhésive propre à l’aide d’une serviette en papier ou d’un chiffon en coton propre. Essuyez l’huile avec une serviette en papier ou un chiffon en coton propre. Laver et sécher la casserole.
Tous les aliments doivent être à température ambiante avant de commencer à cuire. Les œufs nécessitent une chaleur contrôlée ou ils peuvent devenir durs. À l’exception des omelettes, les œufs doivent être cuits à feu doux à moyen.
Des sources de chaleur appropriées
Des températures élevées raccourciront la durée de vie de l’antiadhésif et pourraient le détruire. Utilisez la casserole uniquement sur les poêles domestiques à gaz, électriques ou halogènes dans lesquels la température peut être réglée à feu doux et moyen. Utilisez un brûleur adapté à la taille de votre casserole – les flammes de gaz ne doivent pas se propager au-delà de la casserole. Ne pas utiliser de chaleur élevée. Utiliser à feu doux à moyen.
Limiter le préchauffage de la casserole
Certains aliments / recettes nécessitent un préchauffage de la casserole. Les aliments tels que le dosa, le pain perdu, le paratha, le phulka et l’uttapam nécessitent que la casserole soit à une certaine température avant de cuire le premier lot.
Lors du préchauffage d’une poêle vide froide (avec ou sans huile) avant de commencer la cuisson, il est essentiel que LA CHALEUR NE SOIT PAS SUPÉRIEURE À MOYENNE et que le temps ne soit strictement limité qu’à celui indiqué pour votre poêle dans le Mode d’emploi fourni avec votre poêle.
Le temps réel nécessaire au préchauffage pour obtenir de meilleurs résultats de cuisson peut être inférieur, en fonction de l’aliment cuit et de votre brûleur. Une surchauffe peut se produire rapidement si la casserole est laissée sur le feu sans nourriture, alors NE GARDEZ JAMAIS la casserole vide sur le feu une fois qu’elle est chaude.
Le revêtement antiadhésif de la casserole retarde quelque peu le brunissement de certains aliments. Pour des résultats plus bruns, essayez de cuire un peu plus longtemps. Ne pas utiliser de chaleur élevée.
Évitez les températures élevées pour de meilleurs résultats de cuisson, en conservant le carburant et en préservant la durée de vie du revêtement antiadhésif.
Évitez la surchauffe: Vérifiez Votre brûleur
Si les aliments fument ou brûlent, réduisez la chaleur. Utiliser une chaleur moyenne ou inférieure et limiter le temps de chauffage de la casserole vide sont les techniques de base pour éviter la surchauffe. La casserole peut surchauffer même à feu moyen si le brûleur fournit une chaleur excessive. Pour vérifier si votre brûleur peut surchauffer même à feu moyen, veuillez lire et suivre les instructions sous « Mode d’emploi » dans le Manuel d’instructions fourni avec votre poêle.
Évitez les rayures, les dommages, les bris
Utilisez une spatule / des ustensiles en bois, en nylon résistant à la chaleur, en plastique ou en caoutchouc. Les ustensiles en métal rayeront et réduiront la durée de vie du revêtement antiadhésif. Ne pas couper ou gratter avec des objets métalliques ou des couteaux. Si vous utilisez une spatule en métal, essayez de garder la spatule parallèle à la casserole pour éviter de creuser dans le revêtement. Essayez de toucher les aliments et de minimiser le contact avec le revêtement. Ne laissez pas d’ustensiles en plastique, en nylon ou en caoutchouc sur la casserole lorsqu’elle est chaude.
Ne pas frapper la casserole ou frapper son bord. Ne pas frapper la casserole vers le bas sur les supports de casserole. Soulevez la casserole des supports de casserole – ne la faites pas glisser sur les supports de casserole. Lors du stockage de la casserole, assurez-vous que le revêtement antiadhésif n’est pas gougé ou frotté contre une surface dure ou tranchante. Ne pas empiler d’autres ustensiles sur le revêtement sans le protéger. Les poignées en plastique sont susceptibles de se casser sous un coup vif ou violent.
Après utilisation, de légères rayures ou marques peuvent apparaître sur le revêtement antiadhésif. Ce sont des marques d’usure normale et n’affectent pas les performances du revêtement. Même si une partie du revêtement est grattée, la casserole est toujours sûre à utiliser. Le revêtement est non toxique et inerte; s’il est ingéré accidentellement et sans le savoir, il traverse le corps sans danger.