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Vous avez finalement acheté un beau gril en fonte pour votre espace de vie extérieur. Une grille de gril en fonte bien assaisonnée est un article très prisé dans le monde du barbecue. Mais maintenant, vous êtes confronté à un nouveau problème: comment nettoyer les grilles? Les grilles de votre gril peuvent accumuler de graves dégâts au fil du temps, et il est important de savoir comment les nettoyer. Certaines personnes pensent que les grilles en fonte sont difficiles à nettoyer. Chaque cuisinier connaît la lutte pour nettoyer les grilles de gril en fonte. Les résidus alimentaires, la graisse et l’huile qui restent après la cuisson peuvent être difficiles à nettoyer. Pire encore sont les taches de rouille qui s’accumulent souvent avec le temps sur vos grilles de gril en fonte car elles ne sont pas correctement entretenues. Ce n’est pas vrai ! Tout ce dont vous avez besoin est un peu de temps et de patience, du savon à vaisselle et une brosse à récurer ou un grattoir. Heureusement, nous sommes ici avec quelques conseils pour nettoyer les grilles de gril en fonte.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? La première étape consiste à retirer la grille du gril et à la laisser refroidir complètement si vous ne voulez pas vous brûler. La deuxième étape consiste à enlever la couche croustillante de graisse et de particules alimentaires en grattant avec une spatule métallique ou un grattoir. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour four sur les taches tenaces si nécessaire. La troisième étape consiste à frotter la surface avec du sel et de l’eau pendant environ une heure pour éliminer tout résidu laissé par le nettoyeur de four. Laissez sécher à l’air avant de cuire à nouveau! Quelques conseils avant de commencer: Le nettoyage des grilles avec du savon n’est pas recommandé car il peut laisser des résidus sur la surface qui peuvent faire coller les aliments lors de la cuisson; utilisez plutôt de l’eau chaude et du savon à vaisselle, de préférence une marque écologique, mélangés dans un seau ou une grande casserole, puis frottez avec des tampons en laine d’acier ou des grattoirs.

Articles à préparer avant de nettoyer les grilles de gril en fonte

Pierres à aiguiser – Ces pierres à aiguiser peuvent être utilisées pour aiguiser les couteaux et à d’autres fins, telles que l’affûtage des bords de la grille de gril après une utilisation trop longue (rouille). Il aide à éviter de rayer les lames ou tout outil destiné à ces fins. Il existe différentes tailles disponibles, mais assurez-vous de choisir la pierre à aiguiser la plus grossière disponible. Vous pouvez l’utiliser sec ou humide en ajoutant de l’eau pour en faire une pâte. Assurez-vous que la pierre est exempte de saleté et de débris avant de l’utiliser pour l’affûtage.

Pour éviter de rayer votre sol, placez une vieille serviette sur votre zone de travail. Il protégera votre comptoir ou toutes les surfaces de votre cuisine lorsque vous aurez besoin d’aiguiser le bord de votre grille de gril en fonte.

Laine d’acier – Cet article nettoiera non seulement la saleté et la rouille de la surface de votre grille de gril en fonte, mais c’est également bon pour éviter les rayures sur sa surface, comme ce qui a été mentionné précédemment lorsque nous avons dit que les pierres à aiguiser sont utilisées à des fins d’affûtage, de préférence avec des couteaux, car elles ne rayeront pas la surface de votre grille de gril en fonte.

Papier de verre – C’est également un article efficace qui peut être utilisé pour éliminer la rouille de vos grilles de gril en fonte. Il vous suffit de l’utiliser doucement sur les zones rouillées pour ne pas avoir de mal à les nettoyer plus tard.

Une brosse métallique avec poignée en plastique – Elle est en acier inoxydable, il est donc très sûr pour vous de l’utiliser à des fins de propreté, en particulier s’il y a des taches brûlées tenaces laissées par les repas précédents cuits à l’aide de la grille de gril en fonte. De plus, les brosses à poils doux sont idéales pour cette tâche car elles ne laissent aucune égratignure sur la surface de votre grille de gril en fonte.

Nettoyant pour four – Il est utilisé pour nettoyer les particules brûlées sur la grille de votre gril en fonte. Vaporisez simplement le nettoyant pour four sur les zones touchées et frottez-le doucement pour pouvoir éliminer facilement ces particules brûlées. Assurez-vous de l’essuyer à l’aide d’un chiffon humide une fois que vous avez terminé de nettoyer vos grilles en fonte afin qu’elles ne causent pas de corrosion ou de rouille.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? Enfin, C’est une bonne idée de porter des gants lors du nettoyage, car cela évitera l’ouverture d’huile sur votre peau et vous protégera des produits chimiques.

Retirez les grilles de gril en fonte du poêle

Les grilles de gril font partie intégrante de la plupart des grilles. Les grilles cuisent les aliments placés dessus en les chauffant, brûlant ainsi la surface des aliments et scellant leurs saveurs. Les grilles de gril sont fabriquées à partir de différents matériaux comme l’acier, la fonte ou les métaux émaillés de porcelaine.

Une grille en fonte est généralement préférée pour une conductivité thermique uniforme par rapport aux autres types de matériaux. Et c’est pourquoi ils sont utilisés en standard sur les fumeurs de granulés, bien qu’il y ait peu de fumeurs de gaz qui les ont également installés pour répartir la chaleur uniformément sur la surface de cuisson.

Ils sont de différentes formes et tailles, comme toute autre grille ordinaire, mais ils durent plus longtemps que les autres types, ce qui les rend valables chaque centime que vous dépensez pour eux.

Ils ne se déforment pas avec le temps, ce qui se produit avec les grilles en acier lorsqu’elles sont exposées à une chaleur élevée pendant de longues périodes. Même lorsque la rouille se produit sur la grille, il est facile de retrouver son aspect d’origine en l’assaisonnant simplement dans de l’huile ou du saindoux et en la faisant cuire au four jusqu’à ce que la graisse soit cuite. Ce processus d’assaisonnement fournira également une surface de cuisson antiadhésive.

En raison des avantages ci-dessus, le nettoyage de la grille en fonte est très important. Et la première étape consiste à les sortir du poêle. Vous devez savoir comment retirer les grilles de gril en fonte du poêle. À de nombreuses reprises, nous pourrions avoir besoin d’en changer un nouveau parce qu’il est cassé ou sale.

Pour éviter tout risque d’incendie pouvant résulter de la rouille des grilles de cuisson et des brûleurs en fonte, vous devez les retirer avant de déplacer votre cuisinière. Le retrait des ustensiles de cuisine en fonte vous protégera également lors de l’installation d’un comptoir en évitant de vous couper sur des bords tranchants ou de laisser tomber des ustensiles de cuisine lourds lors du transport hors de votre cuisine.

Vos poêles à gaz sont équipés de grilles de cuisson et de brûleurs en fonte. Les grilles de cuisson sont conçues pour ne pas se déformer sous une chaleur intense et fournissent une plate-forme stable pour brûler des flammes de gaz. Si les grilles en fonte se cassent ou se déforment, vous pouvez les remplacer vous-même en dévissant simplement les vis qui les maintiennent en place et en retirant les grilles endommagées.

Libérez de l’espace en déposant une vieille serviette sur laquelle vous pouvez poser votre plaque de cuisson à déplacer! Les petits tapis ou même les feuilles de contreplaqué fonctionnent tant qu’ils protègent à la fois le comptoir et le dessus de la gamme des rayures tout en protégeant le sol de toute goutte de couvercles lourds en grès, etc. En dessous, placez une autre tuile ou une autre planche pour pouvoir facilement déplacer et glisser votre range et ne pas rayer le sol.

Faites glisser une fine barre plate ou un morceau de bois sous le bord avant des grilles de cuisson en fonte pour les soulever de leurs supports sur le dessus du poêle. Vous devrez peut-être utiliser un autre jeu de mains pour aider à supporter le poids lorsque vous le retirez. S’il n’y a pas de supports en dessous, vous pouvez simplement saisir chaque bord avec votre main et retirer le haut des brûleurs qui le maintiendront en place pendant le retrait. N’essayez jamais de soulever une lourde grille en fonte par une extrémité car elle peut se briser en deux! Soyez prudent lorsque vous manipulez une grille de gril, car les morceaux peuvent tomber en raison de la rouille, ce qui pourrait causer des blessures s’ils atterrissent sur les pieds ou les orteils.

Retirez les brûleurs en poussant les languettes sur le côté de chaque base de brûleur et en faisant glisser le tout vers vous. N’essayez jamais de soulever un brûleur lourd par une extrémité car il peut se briser en deux! Lorsque vous retirez les grilles en fonte, faites-les glisser vers l’avant du poêle, puis poussez-les ou tirez-les à travers l’espace où se trouvaient les brûleurs. Vérifiez qu’aucune vis ou autre matériel ne bloque leur retrait avant de commencer à tirer, car ce changement pourrait avoir déjà été effectué en fonction de votre gamme de modèles.

Placez de nouveaux supports de grille sous les grilles de cuisson pour le soutenir tout en serrant les vis en place. Tournez la cuisson excessive dans la grille pour que le côté inférieur soit orienté vers le haut et serrez toutes les vis en vous assurant qu’elles ne sont pas trop serrées, sinon elles se fissureront.

Faites attention au moment où retirer les grilles de gril en fonte du poêle pour éviter les brûlures. Assurez-vous que la température est sûre pour nettoyer le gril et il est préférable de porter des gants pour protéger votre peau.

Placez les grilles de gril en fonte dans un évier avec de l’eau et du savon à vaisselle et frottez les grilles avec une brosse dure, en les frottant en cercles pour éliminer les particules d’aliments collées

Pour que votre barbecue soit au meilleur de sa forme, il est important de nettoyer les grilles de temps en temps. Vous pouvez utiliser de l’eau chaude ou froide et du savon à vaisselle afin de nettoyer les résidus d’aliments qui se sont accumulés pendant une longue période d’utilisation; assurez-vous simplement de mettre un peu sous chaque grille avant de les mettre dans l’un ou l’autre évier afin de ne pas endommager les autres pièces par accident!

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? Un bon moyen d’être en sécurité consiste à utiliser un détergent moins concentré lors du nettoyage avec un liquide froid au lieu d’enlever tout le couvercle du gril puis d’immerger toute la surface.

Prenez une brosse à poils métalliques et frottez les grilles de droite à gauche plusieurs fois. En effet, vous souhaitez garder les poils de votre brosse à gril orientés vers le bas lorsque vous la déplacez sur la grille – si vous faites un mouvement de va-et-vient, certains de ces poils se courberont et commenceront à gratter vos grilles de gril au lieu de les nettoyer.

N’oubliez pas de nettoyer également les trous de vidange au fond de vos grilles de gril, car souvent des débris peuvent s’y accumuler, ce qui peut affecter leur cuisson. Il y a quelques choses qui peuvent causer l’accumulation sur votre grille de gril en fonte. Le coupable le plus courant est la graisse de la viande ou des huiles de cuisson qui s’égouttent sur la surface métallique chaude et se refroidissent, créant un film collant sur sa surface. Cette couche de crasse recueillera toutes sortes de particules alimentaires ainsi que d’autres morceaux comme la poussière et les cendres, ce qui rend le nettoyage difficile s’ils s’accumulent sur le dessus. Pour garder ces substances désagréables à distance, grattez régulièrement tout résidu alimentaire en excès avec une spatule pendant qu’il est encore chaud.. Après avoir balayé toutes les particules d’aliments, rincez très soigneusement à l’eau froide. N’utilisez pas d’eau chaude car cela pourrait les déformer ou les fissurer, ce qui risquerait de rouiller. Évitez également de mettre trop de force sur les grilles en acier, car cela pourrait provoquer une flexion ou une déformation.

Maintenant, il est temps d’huiler les grilles. Utilisez une serviette en papier pour étaler l’huile de noix de coco sur les deux côtés de toutes les grilles du gril. N’ayez pas peur d’y aller vraiment ici! Assurez-vous d’entrer entre chaque grille afin qu’elles ne collent pas ensemble pendant la cuisson. Cela va maintenant saisir vos marques de gril dans la surface et empêcher les aliments de trop coller pendant la cuisson à feu vif, comme des steaks ou des côtelettes brûlantes, bien que vous souhaitiez toujours qu’ils collent suffisamment pour qu’il reste de délicieux morceaux croustillants; ensuite, retournez-les pour un cuisinier uniforme.

La bonne nouvelle est que vous pouvez garder votre grille de gril en acier inoxydable belle simplement en y faisant cuire régulièrement – la plupart des cicatrices laissées brûleront naturellement avec la cuisson. De plus, si vous souhaitez éliminer les taches tenaces ou les accumulations de graisse, vous pouvez utiliser un peu de pâte de bicarbonate de soude à base d’eau et peut-être du savon à vaisselle, frotté dans les grilles avec une brosse à poils raides. Assurez-vous de bien les rincer après le nettoyage afin qu’ils n’aient pas le goût du bicarbonate de soude! Vous voudrez peut-être également nettoyer le côté inférieur des grilles du gril avec cette méthode, en fonction de la quantité de crasse qui s’y est accumulée. Si vous voyez encore des taches de rouille après tout cela, vous devrez prendre un tampon de laine d’acier et les frotter avec le côté feuille jusqu’à ce qu’elles disparaissent.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? C’est un moyen facile de nettoyer nos grilles en fonte avec deux ingrédients simples: du sel casher et du jus de citron ou du vinaigre. Tout ce que nous devons faire est de mélanger le sel avec du jus de citron jusqu’à ce qu’il soit suffisamment saturé pour qu’il ne se dissolve plus lorsque nous le frottons sur notre grille en fonte. Le processus est similaire si nous utilisons du vinaigre, sauf que nous voudrons d’abord mélanger le sel avec lui. Ensuite, prenez simplement la moitié du citron ou du citron vert, coupez les deux extrémités et commencez à frotter les agrumes sur les grilles du gril en fonte jusqu’à ce que toute la crasse accumulée ait disparu. Assurez-vous de frotter un peu plus fort à feu vif pour que les débris alimentaires se détachent plus facilement.

Rincez l’eau savonneuse à l’eau chaude

Avant d’utiliser votre grille de gril en acier inoxydable, assurez-vous de laver les deux côtés de chacune d’elles à l’eau froide uniquement, ce qui signifie qu’il n’y a pas de savon, puis séchez soigneusement. C’est une étape vraiment importante qui ne devrait pas être sautée! Vous vous remercierez plus tard lorsque de savoureux morceaux de nourriture ne colleront pas parce que vous n’avez pas nettoyé vos grilles en premier.

Après une grande fête de grillades, vous pourriez trouver des restes de nourriture tenaces sur votre grille de gril en acier inoxydable. Pas de soucis, cependant! Vous pouvez facilement les enlever avec une brosse à poils métalliques ou du gros sel et de l’eau froide – frottez simplement la grille de droite à gauche plusieurs fois car l’eau chaude peut la déformer. Ceci est particulièrement utile si vous utilisez votre gril pour fumer ainsi que pour la cuisson générale, car plus il y a de morceaux carbonisés qui s’accumulent à la surface, mieux ils assaisonneront et garderont vos viandes humides pendant la cuisson. Si les taches sont particulièrement mauvaises après tout ce lavage, essayez de faire bouillir de l’eau dans une casserole sur elles pendant environ 5 minutes avant de les laver à nouveau à l’eau savonneuse et froide. Laissez-les sécher soigneusement pour éviter la rouille.

Lorsque vous grillez avec une grille en acier inoxydable, brossez le dessus de chaque grille deux fois pendant une cuisson complète, une fois entre le retournement et une fois après – le faire plus souvent risquera de les déformer de la chaleur. Bien que le brossage soit assez normal pour la plupart des types de grilles, assurez-vous de ne pas appuyer trop fort car cela pourrait causer des dommages. D’un autre côté des choses, n’utilisez pas d’outils ou d’ustensiles en bois ou en métal sur votre grille de gril en acier inoxydable – seules les brosses à poils solides sont sûres à cet effet. Les baguettes en bois et en plastique peuvent gratter la peinture et finir par laisser des marques laides qui ne se détacheront pas facilement! Évitez également de frotter beaucoup les pièces peintes.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? Les utilisateurs recommandent de nettoyer les grilles de gril en fonte avec un chiffon humide bien essoré, une brosse à récurer en nylon et un peu de liquide vaisselle. Il existe également des nettoyants spéciaux pour métaux qui peuvent être utilisés sur des grilles en fonte. La laine d’acier fine ou même un nettoyant pour gril en acier inoxydable peuvent être utilisés pour le nettoyage final si vous enlevez tout l’excès d’huile avant d’appliquer votre deuxième couche mince, sinon cela devrait être fait après qu’ils ont complètement séché pour éviter de rayer la surface une fois qu’elle a durci.

Séchez soigneusement en plaçant les grilles de gril en fonte sur le brûleur de votre poêle ou à l’extérieur où elles peuvent sécher complètement

Une plaque à pâtisserie pour un transfert facile sous le gril où elles seront chauffées jusqu’à ce que l’humidité restante se soit évaporée à cause de la chaleur. Cette étape créera une belle atmosphère enfumée dans la cuisine et donnera à vos grilles de gril en fonte une belle saveur rustique.

Si vous n’avez pas de four, allumez votre gril à feu vif et placez vos grilles de gril en fonte propres sous le gril. Gardez un œil vigilant afin qu’ils ne fondent pas ou ne se déforment pas à cause d’une trop grande exposition directe à la chaleur. Vous pouvez également utiliser cette méthode si vous campez et que vous souhaitez économiser de l’espace sur la cuisinière pendant la préparation des repas.

Pourquoi est-ce important? Les fabricants d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable de gros calibre disent que chauffer leurs produits au-dessus d’une flamme nue est le meilleur moyen de les « assaisonner ». Ce processus stabilise tous les oxydes de surface au niveau moléculaire pour créer un traitement de surface antiadhésif durable et durable. Les marques noires que vous voyez sur les grilles du gril après chauffage sont en fait des protéines carbonisées (jus de viande, etc.) qui crée des profils de saveurs que vous n’obtiendriez pas autrement.

Une fois que tous les morceaux de nourriture et la crasse ont été retirés des grilles de gril en fonte, séchez-les avec une serviette et laissez-les sécher complètement à l’air ou utilisez une serviette en papier pour éliminer l’excès d’humidité qui s’accroche encore à la surface du métal. Allumez le ventilateur de la hotte de cuisson pendant le séchage afin que toute humidité restante soit rapidement évacuée.

Le fer rouille facilement lorsqu’il se combine avec l’oxygène dans l’eau, en particulier l’eau salée. Le sel provoque plus de corrosion que l’eau douce seule car il est suffisamment corrosif en lui-même sans avoir d’autres ingrédients pour l’aider à le combattre. Donc, même si nous savons que certaines personnes rincent leurs grilles avec de l’eau après la cuisson, il serait préférable de ne pas le faire.

Lorsque les grilles en fonte sont complètement sèches, placez-les sur la flamme nue de la cuisinière pour les ré-assaisonner afin de créer ce revêtement protecteur lisse. Les maîtres du gril semblent convenir que cette étape est nécessaire car les nouveaux assaisonnements formés se lieront mieux au métal nu que s’ils étaient laissés seuls.

Si vous n’avez pas de source de flamme nue à proximité, montez le gril de votre four pour qu’il devienne chaud et agréable. Placez vos grilles de gril en fonte propres sur. Si vous avez un four autonettoyant, les grilles de gril en fonte devront être nettoyées avec de l’eau savonneuse. Immédiatement après, séchez-les soigneusement en les plaçant sur le brûleur de votre poêle ou à l’extérieur où ils peuvent sécher complètement. Sachez que les grilles de gril en fonte propres rendues brillantes à l’intérieur avec du savon rouilleront si elles sont laissées à l’air libre.

Enduisez tous les côtés de la grille du gril à l’aide d’huile de cuisson (peut également utiliser de l’huile végétale) pour un nettoyage plus facile la prochaine fois que vous l’utiliserez!

Une fois les grilles de gril en fonte refroidies, utilisez une serviette en papier huilée pour y appliquer une couche d’huile de cuisson végétale. Assurez-vous d’enduire uniformément toute la surface de la grille du gril en fonte à l’aide de votre main ou d’une serviette en papier pour la frotter dans tous les coins et recoins où les particules de nourriture pourraient se coincer plus tard sur la route. Lorsqu’elles sont chauffées au fil du temps avec n’importe quel type de graisse ou de graisse, les huiles commencent à « durcir » et forment une surface polymérisée comme le ferait le plastique ou le verre lorsqu’elles sont traitées à la chaleur. Cela créera un revêtement antiadhésif naturel pour faciliter les nettoyages futurs, car tous les morceaux de nourriture glisseront facilement sans coller.

Une fois que vous avez appliqué votre première couche d’huile, allumez votre four à 400 ° F puis placez les grilles de gril en fonte dans la position de la grille centrale juste sous le gril. Veillez à ce qu’ils ne brûlent pas de l’exposition directe à l’une ou l’autre source de chaleur pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’un bel éclat brillant commence à apparaître dans les pores du métal. Si vos grilles de gril ont été bien utilisées pendant des années avant d’être remplacées, cela pourrait prendre près d’une heure en raison de toute la crasse noircie encore collée à la surface.

Éteignez votre four et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les manipuler à nouveau. Si vous les laissez au four une fois qu’il a refroidi, de l’humidité commencera à se former sur le métal, ce qui pourrait ruiner tout votre travail acharné. La chaleur élevée d’un four est nécessaire pour la cuisson, mais il est également nécessaire de créer le revêtement antiadhésif lisse que vous recherchez lors du ré-assaisonnement afin que les morceaux de nourriture ne collent plus. Ceci est particulièrement important car même si les grilles en acier inoxydable sont des morceaux de métal solides sans pores comme les grilles en fonte, il peut toujours y avoir des zones où la graisse qui s’écoule sur elles au fil du temps peut devenir difficile à laver si elles ne sont pas chauffées en premier.

Maintenant, passez au nettoyage! Vous pouvez simplement leur donner une simple lingette avec de l’eau chaude et du savon ou, si vous le souhaitez, utiliser du gros sel et des serviettes en papier huilées pour frotter les grilles en mouvements circulaires. Un conseil cependant: ne soyez pas trop agressif lors du lavage, car la fonte est de nature assez fragile, ce qui signifie qu’elle peut se fissurer sous pression. Ils durent généralement des années avant d’avoir besoin d’être remplacés, mais pourquoi ne pas en prendre bien soin pendant qu’ils sont là?

L’huile doit être réchauffée mais pas chaude et appliquée à l’aide d’une brosse ou d’un chiffon à long manche pour enduire uniformément la surface de toute la grille du gril en acier.

Les huiles végétales peuvent être appliquées sur des surfaces métalliques froides et n’endommageront pas les finitions en acier inoxydable lorsqu’elles sont utilisées conformément à ces instructions. N’utilisez pas de sprays de cuisson antiadhésifs ou de mélanges d’huile tels que l’huile d’olive à cette fin, car ils ont tendance à laisser des résidus collants qui attirent la saleté et les débris alimentaires après un certain temps, ce qui augmente le collage pendant les saisons de fonctionnement plus froides pendant les conditions de stockage à l’extérieur.

Si vous habitez dans une zone très humide, il est recommandé d’essuyer la surface avec de l’huile végétale après chaque utilisation. Cela empêchera non seulement la rouille, mais aidera également à les protéger des éléments pendant les périodes de non-utilisation. L’application d’une fine couche d’huile végétale sur toute la surface aide à prévenir la rouille tout en offrant une finition lisse et brillante aux grilles en acier inoxydable. Les huiles végétales pénètrent dans la structure des pores microscopiques du métal, offrant une finition lisse qui aide à empêcher les contaminants de coller sur les surfaces en acier. Pour de meilleurs résultats, appliquez deux couches minces sur toute la surface avec une courte période d’attente entre les couches.

Après avoir appliqué une couche, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes avant d’appliquer une deuxième couche plus légère sur toute la surface avec un chiffon propre et sec. Ceci est particulièrement important si vous avez utilisé un four, car cette méthode ne permet pas à l’excès d’huile de s’écouler du produit avant qu’il n’ait atteint sa température de durcissement.

Au soleil, Si vous le souhaitez, vous pouvez les enrober d’huile de cuisson avant de les placer dans un four préchauffé à 350 degrés F pendant une heure ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches. Une fois que les grilles de gril en fonte sont sèches, éteignez votre four et rouvrez-le juste assez pour pouvoir placer vos grilles de gril en fonte à l’intérieur pour les refroidir lentement. Cela permettra d’éviter les fissures causées par un choc thermique.

Commencez par frotter les grilles en fonte avec de l’eau et du gros sel, en ajoutant plus de sel au besoin. Cela agit comme votre abrasif pour éliminer toute rouille ou saleté des grilles de gril en fonte. Ensuite, appliquez une fine couche d’huile de cuisson sur toute la surface des grilles de gril en fonte et laissez-les reposer pendant 10 à 20 minutes. La raison pour laquelle vous n’avez besoin que d’une fine couche est que vous ne voulez pas piéger l’humidité entre les couches d’assaisonnement.

Placez vos grilles de gril en fonte dans un four réglé à 200 degrés F et faites-les cuire pendant une heure. Si après ce temps, ils se sentent collants ou collants, éteignez votre four et laissez-les à l’intérieur avec la porte fermée pendant une autre heure. Si elles semblent sèches sur le dessus mais restent collantes en dessous, cela est dû à un excès d’huile emprisonné entre les couches d’assaisonnement. Si cela se produit, frottez une légère couche d’huile sur le dessus et remettez-les dans votre four pendant une heure de plus.

Répétez ces étapes jusqu’à ce que vos grilles de gril en fonte aient été suffisamment assaisonnées pour cesser d’être collantes ou collantes au toucher. Il est important de ne pas les laisser dans votre four plus longtemps que nécessaire car ils peuvent provoquer une accumulation excessive de chaleur à l’intérieur. Une fois qu’ils sont terminés, laissez-les refroidir complètement avant de les nettoyer et de les recouvrir d’une couche protectrice d’huile de cuisson pour éviter la rouille.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? Inspectez chaque pièce de près pour déceler les fissures ou les ruptures qui pourraient s’être produites pendant l’utilisation ou à la suite d’une mauvaise manipulation. N’essayez pas de marteler les bosses car elles peuvent entraîner des fissures pendant le processus de ré-assaisonnement.

Gardez votre grille de gril en fonte propre en suivant ces étapes une fois tous les quelques mois – cela vous aidera à maintenir la valeur de votre maison élevée

Si vous possédez des grilles de gril en fonte, vous savez à quel point il peut être difficile de les entretenir et de les rendre à nouveau neuves. Nettoyer le gril après la cuisson d’un repas est assez bas sur la liste des priorités de tout le monde et parfois nous oublions de les nettoyer complètement.

Quels sont les avantages du nettoyage d’une grille de gril? La réponse est simple. Le nettoyage d’une grille de gril empêche les aliments de s’y coller et facilite son retrait lorsque vous souhaitez utiliser à nouveau le gril pour la cuisson des repas. Cela empêche également vos mains de se salir lorsque vous retournez de la viande sur les grilles, ce qui peut être dangereux si vous avez des étincelles chaudes qui sortent de votre gril pendant la cuisson. Les soins appropriés et les inspections régulières contribuent grandement à assurer des surfaces de cuisson sûres et efficaces qui rendent votre expérience de barbecue plus agréable chaque fois que vous allumez vos grilles.

>> Comment Entretenir les grilles de gril en fonte – Comment nettoyer les grilles de gril en fonte

Rangez vos grilles de gril en fonte dans un récipient ouvert qui permet la circulation de l’air autour d’elles en tout temps; rangez-les près de la cuisinière ou du four lorsqu’elles ne sont pas utilisées pour éviter la rouille

Les grilles de gril de votre gril au gaz propane sont probablement la partie la plus négligée de votre équipement de cuisson. La plupart des gens auront tendance à accorder une certaine attention aux conduites de gaz, aux brûleurs, mais négligeront le reste. Au fil du temps, cela peut entraîner un gâchis rouillé qui n’est pas seulement une horreur, mais peut également affecter la saveur de vos aliments.

La première chose à faire pour éviter la rouille est de nettoyer vos grilles de gril au moins une fois tous les six mois pour éliminer toute graisse, graisse ou débris alimentaires qui pourraient brûler sur les grilles sous la surface. Une fois par an, il est conseillé d’enlever toute cette vieille crasse avec un détergent fort et un grattoir pointu, puis de les assaisonner à nouveau avec une couche uniforme d’huile ou de shortening. Vous voudrez appliquer plusieurs couches sur plusieurs jours et rappelez-vous: N’utilisez pas de shortening végétal solide, car il peut s’accumuler et rancer au stockage. Je recommanderais d’utiliser de l’huile d’arachide raffinée ou du saindoux, car ils se décomposent lentement lorsqu’ils sont exposés à une chaleur élevée et ne confèrent aucune saveur supplémentaire.

Un ensemble de grilles de gril propres et bien huilées vous durera des années sans aucun besoin de remplacement, donc prendre du temps tous les six mois pour les entretenir peut faire des merveilles pour leurs performances ainsi que leur durée de vie! Traiter votre gril comme une voiture chère signifie qu’il sera là aussi longtemps que vous le souhaitez.

Rangez vos grilles de gril en fonte dans un récipient ouvert qui permet la circulation de l’air autour d’elles en tout temps; rangez-les près de la cuisinière ou du four lorsqu’elles ne sont pas utilisées pour éviter la rouille. N’oubliez pas que c’est une bonne idée d’assaisonner les grilles de gril chaque fois qu’elles sont utilisées et après le nettoyage.

Rangez les grilles de gril en fonte près de la cuisinière ou du four lorsqu’elles ne sont pas utilisées pour éviter la rouille. Ne les stockez jamais sous l’eau, à l’intérieur de récipients humides ni là où ils entreront en contact avec d’autres métaux car cela les corrodera très rapidement en particulier l’aluminium qui est réactif. Évitez les changements extrêmes de température tels que le garage où l’humidité peut se condenser sur des surfaces froides comme les sols en béton et les conduits de climatisation.

Et en faisant abraser mon grand tel que; éraflé ou poncé le long des deux côtés d’une extrémité sur toute sa longueur. Cela s’est produit parce qu’il s’est étalé à plat sur le côté pendant des mois à la fois sans protection, ce qui a fait que le poids de la grande s’y est usé, les rendant inutilisables jusqu’à ce que je les fasse redescendre.

Les grilles de gril achetées en magasin sont trop minces et légères pour protéger adéquatement vos grilles de gril « héritières » en fonte coûteuses contre les dommages, vous devez donc prendre des précautions, sinon elles seront ruinées si elles ne sont pas protégées. Ne supposez pas que tout est sûr simplement parce qu’ils ont été faits de fonte. Comme toute autre chose, des soins appropriés peuvent augmenter considérablement leur durée de vie – surtout lorsqu’ils sont correctement soignés à la fin de la nuit.

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte – Conclusion

Les grilles de votre gril en fonte sont probablement l’une des parties les plus importantes de la cuisson des aliments. Ils ont besoin de soins appropriés pour durer longtemps et vous empêcher d’avoir des incendies dangereux dans votre cuisine. Beaucoup de choses peuvent mal tourner avec ces grilles, mais heureusement, nous avons quelques conseils qui vous aideront à les nettoyer correctement afin qu’elles fonctionnent très bien pendant des années. Dans cet article, nous allons discuter de la façon dont vous devez nettoyer vos grilles de gril en fonte. Nous ne parlons pas seulement du nettoyage unique non plus! Plus vous consacrez de temps et d’efforts à l’entretien de ces parties importantes de votre barbecue, plus il sera performant et durera des années à venir. Pour maintenir la longévité de votre surface de cuisson, vous devez savoir comment en prendre soin au mieux. Et enfin, n’oubliez pas de bien sécher après le lavage!

Comment nettoyer les grilles de gril en fonte? Cet article vise à vous montrer des moyens efficaces de maintenir vos grilles de gril en fonte propres. Une grille de gril en fonte est un matériau durable et durable qui peut résister à l’épreuve du temps. Mais cela ne signifie pas que vos grilles de gril auront toujours l’air neuves sans travail. Pour maintenir la longévité de votre surface de cuisson, vous devez savoir comment en prendre soin au mieux. Il est toujours difficile d’avoir une grille de gril sale, alors assurez-vous de lire nos trucs et astuces avant de vous attaquer à cette tâche la prochaine fois! Nous espérons que ces idées contribueront à faciliter le travail pour la prochaine fois qu’il faudra le faire. Et, vous devez savoir comment nettoyer les grilles de gril en fonte. C’est un processus très simple qui ne prend que quelques minutes de votre temps chaque jour et peut aider à empêcher les aliments de coller ou de brûler à la surface pendant la cuisson. Il aide également à maintenir une répartition de la chaleur plus uniforme pour des repas au meilleur goût.

Merci d’avoir lu!

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