• Articles
• admin

Comment cuire au four à micro-ondes est une question courante de nos jours lorsque vous avez les différentes fonctionnalités supplémentaires, qui sont cuites avec un seul appareil, en particulier en Inde.

Le concept de cuisson au micro-ondes a été popularisé par les appareils dotés du mode de convection. Si votre appareil ne dispose pas de ce mode, la cuisson au micro-ondes n’est pas possible.

La cuisson au four à micro-ondes est à peu près identique à la convection au micro-ondes. En fait, les appareils New age de nos jours ont même un mode combi de Convection + Micro qui aide à cuire encore plus rapidement que le prix du four standard.

Le four à micro-ondes est un terme standard et l’appareil peut ou non être capable de cuire, en particulier.

Nous répondons à toutes les questions de base liées à la cuisson (comme les biscuits, les pizzas et les gâteaux) avec votre appareil à micro-ondes ici. Si vous sentez qu’il en reste encore, vous pouvez certainement nous envoyer un ping dans la section des commentaires.

Q. Peut-on cuire au micro-ondes de base simple?

A. La réponse simple est Non. Certains des micro-ondes de base pourraient vous aider à cuire et certaines personnes pourraient également contester cela si elles ont fait cuire avec eux.

Mais, techniquement, ils ne sont pas faits pour la cuisson et vous ne pourrez peut-être pas obtenir le même niveau de résultats que vous pourriez obtenir avec Micro-ondes + four.

Un simple micro-ondes peut vous aider à cuire le gâteau mais ne pourrait pas donner la croûte brune. Si vous êtes d’accord pour sacrifier la croûte brune et croustillante, vous pouvez réellement utiliser le micro-ondes pour la cuisson comme hack.

Q. Faut-il acheter un four autonome ou un four à micro-ondes ou un micro-ondes de base?

A. La décision dépend entièrement du but final.

Le micro-ondes avec mode de convection est le meilleur rapport qualité-prix si vous voulez faire ‘ek teer se do nishaane’ (résolvez deux objectifs avec une flèche).

Nous avons également fait de même et acheté le micro-ondes Onida avec mode convection.

Si vous ne prévoyez pas de faire de cuisson, je vous recommande d’acheter UNIQUEMENT du micro-ondes car cela vous coûtera beaucoup moins cher que le micro-ondes avec mode convection.

Q. Si la cuisson dans une convection à micro-ondes, quelle température et quelle heure faut-il utiliser? Et dans quel mode?

A. Les réglages de température et de temps doivent être les mêmes que ceux que vous utiliseriez dans le four standard. La recette devrait être la même.

Q. Si la cuisson dans une convection micro-ondes, quel mode doit être utilisé? Seulement convection ou combo Micro + Convection?

A. Les deux modes (convection simple ou micro+ convection) servent le même but. La différence est que le mode micro + convection fonctionne en mode micro pendant un certain temps et en mode convection le reste du temps. Ceci est fait pour cuire l’aliment à différents niveaux de chaleur à différents moments.

Par exemple, si vous définissez la durée totale sur 30 minutes, l’appareil fonctionnera en mode micro pendant 30% du temps et reposera 70% du temps en convection.

Cette répartition en pourcentage dépend entièrement de votre appareil et de votre modèle particuliers. Consultez le manuel de l’appareil pour plus d’informations.

Les fabricants d’appareils affirment que le mode micro + convection cuit ou cuit les aliments plus rapidement que le mode simple convection. Nous n’avons pas vérifié cette affirmation mais cela semble logique.

Q. Les ustensiles en verre Borosil (une marque d’ustensiles en Inde) sont-ils bons pour la cuisson?

A. Selon notre propre expérience, nous n’avons PAS trouvé d’ustensiles en verre Borosil bons pour la cuisson. Ils sont trop épais et nous avons vu que le gâteau ou toute autre chose que vous faites cuire ne cuit pas bien à partir de la partie inférieure.

Fondamentalement, la partie qui est cachée profondément à l’intérieur de l’ustensile ne cuit pas bien.

Il est conseillé d’utiliser d’autres ustensiles de cuisson en aluminium ou en acier à peau fine. Cela aide à cuire les choses uniformément de tous les côtés.

Q. Quel type d’ustensiles peut être utilisé pour la cuisson et le chauffage simple au micro-ondes?

A. Nous utilisons les ustensiles standard allant au four à micro-ondes pour le chauffage et ceux allant au four pour la cuisson. Normalement, il est écrit sur l’ustensile lui-même sur son utilisation sûre. L’image ci-dessus montre celles que nous avons utilisées dans nos recettes spécifiquement pour la cuisson.

Ceux que nous avons dans nos vidéos ont été achetés auprès de Future Bazaar (également connu sous le nom de Big Bazaar) et la marque était Dreamline (en Inde).

Ceux que vous voyez dans nos nouvelles vidéos (vous pouvez le sortir de la nouvelle cuisine), les ustensiles ont été achetés chez Bed Bath et au-delà.

Q. Qu’est-ce que le préchauffage et comment pouvons-nous le faire au four à micro-ondes ou au four ordinaire?

A. Le préchauffage n’est rien d’autre qu’un processus de préparation de l’équipement avant la cuisson. C’est la même chose que vous chaufferiez la plaque avant de cuire le chapati ou que vous chaufferiez l’huile avant de la faire frire.

De nos jours, presque tous les nouveaux fours à micro-ondes ou fours simples ont l’option automatisée de préchauffage où il vous suffit de sélectionner la température et de démarrer le préchauffage.

Si vous n’avez pas cette option ou si vous souhaitez la faire manuellement, sélectionnez simplement la température selon votre recette et démarrez l’équipement sans rien dedans pendant le temps spécifié. Par exemple, une recette peut vous demander de préchauffer le four pendant 2 minutes à 400 F.

Q. Y a-t-il une différence dans le goût des aliments cuits en convection au micro-ondes par rapport aux aliments cuits au four?

R. Nous avons utilisé à la fois la convection au micro-ondes et un four pour cuire nos gâteaux. Ils sont presque identiques. Le four autonome est certainement meilleur, mais la convection au micro-ondes n’est rien de moins.

Cela signifie que vous pouvez très bien utiliser la convection au micro-ondes pour cuire sans vous soucier de la qualité de la cuisson. Nous n’avons pas trouvé de différence considérable.

En fait, nous avons utilisé l’autocuiseur pour cuire des gâteaux avec le même niveau de qualité que n’importe quel autre four à micro-ondes ou au four à micro-ondes!

Q. Peut-on utiliser la recette du four en convection micro-ondes sans aucune modification ?

R. Oui. Nous avons essayé et testé divers réglages de température lors de la cuisson à convection au four et au micro-ondes et nous les avons trouvés identiques. Ainsi, vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de four directement dans la convection au micro-ondes sans aucun changement. Nous pouvons le dire fortement pour notre propre inhouserecettes.

Q. Pouvons-nous utiliser les ustensiles à base de plastique pour la cuisson qui sont donnés GRATUITEMENT à l’achat d’un four à micro-ondes?

A. NON. Notre expérience avec les ustensiles GRATUITS est mauvaise. Ils ont juste fondu lorsque nous avons essayé de cuire, mais ont bien fonctionné lorsque nous l’avons utilisé uniquement pour le chauffage.

Cela signifie que les LIBRES ne sont bons que pour le mode micro-ondes. Ils ne peuvent pas être exposés à la cuisson. Vous devriez acheter des ustensiles allant au four pour la cuisson même au four à micro-ondes.

Il est possible que les ustensiles que vous avez reçus GRATUITEMENT avec votre achat soient des produits de haute qualité et allant au four. Veuillez vérifier le marquage sur la base de l’ustensile. S’il est bon pour le four, vous pouvez l’utiliser pour la cuisson. Dans notre cas, les GRATUITS n’étaient pas sûrs au four.

Nous continuerons d’ajouter et de mettre à jour les questions et réponses sur la cuisson par convection par micro-ondes dans cet article. Alors, continuez à vérifier ou posez votre question dans les commentaires.

Q. Comment faire la différence entre micro-ondulation (chauffage) et cuisson au four à micro-ondes?

A. Le four à micro-ondes a le mode différent à régler avant de commencer à faire quoi que ce soit avec. Assurez-vous d’avoir réglé le mode Four/Cuisson avant de commencer à cuire. Normalement, le mode par défaut est le micro-ondes, c’est-à-dire le chauffage.

Q. Peut-on griller sur la plaque tournante en verre du gril à convection à micro-ondes?

R. Oui, vous pouvez. La seule chose est que la partie inférieure de l’aliment peut ne pas bien griller. Donc, il est évidemment préférable d’utiliser un gril si vous l’avez mais pas absolument nécessaire.

Recette de gâteau au chocolat

C’est un gâteau au chocolat rapide et facile que vous pouvez cuire au micro-ondes en 2 minutes. Et ça a bon goût. Vraiment! La consistance est dense et pâteuse. Il irait bien avec du chocolat (ou vos chips préférées), des noix ou servi chaud avec du fudge chaud. Ce gâteau, « né » d’une envie de grossesse, a fonctionné étonnamment!

Ingrédients pour Gâteau Au Chocolat Au Four à micro-ondes

• 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 1/4 tasse de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/4 tasse de lait
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Étapes à suivre

1. Vaporiser un bol moyen allant au micro-ondes avec un spray antiadhésif et réserver. Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre, le sucre, l’œuf, l’extrait de vanille et le lait; mélanger. Mélanger la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel; mélanger dans le mélange jusqu’à consistance lisse. Verser dans un bol graissé.
2. Couvrir et cuire au micro-ondes à feu vif pendant 2 à 2 1/2 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau revienne au toucher. Comme tous les micro-ondes cuisent différemment, ajustez le temps de cuisson pour l’adapter à votre machine. Pour servir, laissez le gâteau refroidir cinq minutes, puis couvrez le bol d’une assiette et retournez le bol et l’assiette pour que le gâteau tombe sur l’assiette.

Valeur nutritive

Par portion: 433 calories; 21,4 g de matières grasses; 53,8 g de glucides; 8,6 g de protéines; 141 mg de cholestérol; 233 mg de sodium.

Conclusion

J’espère avoir répondu à toutes les questions concernant la cuisson au four à micro-ondes. Si vous n’avez pas de four en ce moment, envisagez d’acheter un four à micro-ondes à un prix inférieur à 10000 INR en ligne.