Comment entretenir les plans de travail de cuisine en bois – conseils de préparation, de nettoyage et d’huilage
Les plans de travail de cuisine en bois sont l’un des choix les plus populaires en matière de surfaces de cuisine. Le bois est un favori traditionnel grâce à sa chaleur naturelle et au caractère qui vient en vieillissant. Les matériaux en bois dur sont préférables aux bois « mous » en raison de leur résistance et de leur durabilité. Les choix populaires de bois franc incluent le chêne, le noyer et l’iroko.
Les idées de plan de travail en bois nécessitent un certain entretien pour préserver la surface, la protégeant contre l’usure de la vie de cuisine occupée. Si vos plans de travail en bois sont vernis ou laqués, pensez à les poncer et à les huiler pour obtenir la meilleure finition. Le bois huilé a non seulement une patine plus riche et plus naturelle, mais l’huile aide également à sceller la surface, la rendant plus durable et protégée.
Comment entretenir les plans de travail de cuisine en bois
Crédit d’image: Future PLC / Rachèl Reeve
Faites le test d’eau
Testez les plans de travail huilés pour voir s’ils ont besoin d’être ré-huilés en faisant couler de l’eau sur leur surface. Si l’eau forme une perle, ça va. Si l’eau se trouve à plat sur la surface, vous devez ré-huiler dès que possible.
« Au cours des premières semaines d’utilisation, des précautions particulières doivent être prises pour éviter que les plans de travail ne se tachent avant qu’ils n’aient suffisamment protégé l’huile », explique Phil House, acheteur principal de bois chez Worktops Express. « En particulier, l’eau ne doit pas se trouver à la surface. Lorsque la surface a un éclat et que l’eau « perle » ou se forme en gouttelettes, vous pouvez constater que le plan de travail est en bon état.’
Poncer et préparer la surface
Utilisez une ponceuse électrique à main pour refaire surface du bois et enlever tout vernis, ou simplement pour rafraîchir les plans de travail préalablement huilés. Concentrez-vous particulièrement sur les taches, les marques de brûlure ou les zones autour de l’évier qui ont pourri.
« Avant de placer les plans de travail in situ, il est important d’huiler tous les bords et faces au moins trois fois avec de l’huile danoise » conseille Phil House. » Essuyez le surplus d’huile 15 minutes après l’application et laissez 6 heures entre les couches.’
Crédit d’image: Future PLC / Claudia Dulak
Huiler les plans de travail en bois
Utilisez de la graine de lin ou de l’huile danoise (disponible dans les magasins de bricolage) et une microfibre de tissu non pelucheuse fonctionne bien. Versez un peu d’huile directement sur le plan de travail et, à l’aide du chiffon, étalez-le sur la surface jusqu’à obtenir une couche très fine et uniforme. Continuez jusqu’à ce que vous ayez couvert tout votre plan de travail, puis appliquez une autre couche.
« Pour maintenir la qualité de votre plan de travail en bois massif, veillez à huiler régulièrement » conseille la maison Phil chez Worktops Express. « Le bois est un matériau naturel et un traitement approprié à l’huile est essentiel pour assurer une durée de vie longue et sans problème.’
‘ Lorsque la surface est terne et que les gouttelettes ne se forment pas, vous devez huiler à nouveau le plan de travail. Idéalement, vous devriez huiler à nouveau la surface avant qu’elle n’atteigne ce stade. Les nouveaux plans de travail devront être traités fréquemment pour renforcer leur protection. Cependant, à mesure que la couche protectrice s’accumule, ils nécessiteront progressivement un huilage moins fréquent.’
‘ L’environnement dans lequel il est installé et la quantité d’usure qu’une surface subit affecteront la fréquence à laquelle un plan de travail doit être huilé. Cependant, nous recommandons un graissage régulier au moins tous les trois mois.’
Laissez sécher
L’huile mettra quelques heures à sécher la première fois que vous l’appliquez, mais jusqu’à huit heures ou plus pour les couches suivantes. L’ajout de plusieurs couches minces est beaucoup plus efficace qu’une seule couche épaisse – vous ne pouvez pas trop huiler une surface en bois.
Nettoyage des plans de travail en bois
Réessayez le test de bourrelet d’eau et, si nécessaire, répétez le processus d’huilage. Si vos plans de travail sont neufs, il est conseillé de les huiler au moins deux fois (de préférence avant le montage), y compris les bords et en dessous, où ils pourraient être vus sous certains angles.
« Essuyez régulièrement les plans de travail avec un chiffon humide (non mouillé) non pelucheux, de l’eau tiède et une petite quantité de savon » conseille Phil House à Worktop Express. Nous déconseillons d’utiliser des produits de nettoyage polyvalents contenant des produits chimiques, car cela pourrait endommager les plans de travail. Veuillez également éviter l’utilisation de tampons à récurer.
Crédit d’image: Future PLC / David Parmiter
Protégez les plans de travail en bois de la chaleur
Pour éviter que votre plan de travail ne soit taché ou endommagé, utilisez des dessous de plat ou des protecteurs de surface en verre sous les casseroles chaudes afin qu’ils ne brûlent pas le bois. Utilisez toujours une planche à découper pour éviter les dommages et prenez soin des épices pigmentées, telles que le curcuma, qui peuvent tacher la surface.
Gardez les zones de l’évier au sec
Essayez de garder la zone autour de votre évier au sec, sinon le bois commencera à noircir et à pourrir. Ré-huiler les surfaces tous les trois mois. Faites attention avec de l’huile de lin ou de l’huile danoise, car les chiffons trempés peuvent s’enflammer lorsqu’ils sèchent.