Combien de Temps Une Bouteille d’Eau Ouverte Reste-t-Elle Bonne?
Les bouteilles d’eau vendues en magasin ont généralement une date de péremption imprimée sur l’étiquette. La plupart des gens supposent à cause de cela que l’eau en bouteille se gâtera à un moment donné et deviendra inutilisable.
L’eau en bouteille est potable longtemps après sa date de péremption. Crédit photo: Nacho Gonmi / Flickr
Il s’avère que cette hypothèse est fausse et que l’eau en bouteille reste bonne et potable pendant des années après l’expiration de la date d’expiration. En fait, la date d’expiration ne figure que sur l’étiquette en raison de la bureaucratie.
Tous les aliments et boissons emballés doivent avoir une date de péremption, et c’est la seule raison pour laquelle l’eau embouteillée en a une imprimée sur l’étiquette.
Tant que l’eau est couverte, comme à l’intérieur d’une bouteille, elle restera intacte pendant longtemps. Donc, tant que le bouchon est maintenu sur la bouteille, vous êtes prêt à partir. Même si l’eau n’a pas été réfrigérée et a été laissée dans les éléments, vous ne tomberez pas malade en buvant l’eau.
Ce qui cause la détérioration de l’eau potable, c’est lorsque des matières organiques contaminent l’eau, ce qui amène des bactéries et d’autres organismes microscopiques qui peuvent rendre une personne malade.
La poussière et les particules en suspension dans l’air s’accumulent à la surface de l’eau libre avant de couler. Au fur et à mesure que la matière se désintègre, elle apporte des bactéries et d’autres organismes vivants qui peuvent perturber votre estomac.
L’eau embouteillée dans des récipients en plastique peut prendre de mauvais goûts et odeurs avec le temps, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’elle n’est pas bonne à boire. L’eau en bouteille conservée au réfrigérateur peut absorber l’odeur et le goût des aliments piquants avec lesquels elle est stockée. L’eau stockée dans un garage peut prendre le goût du pétrole ou des gaz d’échappement.
Donc, si vous tombez sur une bouteille d’eau non ouverte, vous pouvez à peu près ignorer la date de péremption imprimée sur son côté. Il n’a presque aucune pertinence pour savoir s’il est toujours bon à boire ou non.
Tant que l’eau était propre au départ, ce qui est le cas de toute l’eau en bouteille, il est bon de boire. Vous n’avez qu’à vous inquiéter si l’eau a été assise avec son bouchon pendant une longue période de temps car je la mettrais à risque de contamination.
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