Combien De Temps Pour Cuire Des Rouleaux De Pizza?

décembre 10, 2021

Combien De Temps Pour Cuire Des Rouleaux De Pizza?

Savez-vous combien de temps cuire les rouleaux de pizza? C’est une question que beaucoup de gens se posent, mais la réponse varie. Cet article de blog explorera les différentes façons de s’assurer que le temps de cuisson de votre rouleau de pizza est parfait pour vos besoins. Que ce soit du surgelé ou de la pâte, différentes techniques et astuces peuvent vous aider à maîtriser ce plat.

Que sont les rouleaux à pizza?

Les rouleaux de pizza sont parfois appelés rouleaux de pepperoni ou bâtonnets de fromage. Ils peuvent être cuits au four, frits, au micro-ondes, bouillis, cuits à la vapeur, poêlés (comme dans cette recette), ou même grillés. L’idée est que vous preniez de la pâte à pizza et que vous la remplissiez de divers friandises avant de les cuire.

Contrairement à la fabrication d’une pizza maison, la forme du produit fini n’a pas trop d’importance car, quelle que soit la façon dont vous la coupez, vous aurez de délicieuses pizzas. Pour cette raison, ils sont les mieux faits, donc tout le monde reçoit un nombre égal de bouchées!

Combien de temps cuire les rouleaux de pizza?

Temps de cuisson des rouleaux à pizza

Certaines personnes préfèrent cuire leurs rouleaux à pizza à partir de la pâte, tandis que d’autres commencent par des rouleaux à pizza congelés pré-préparés. Nous explorerons les meilleurs temps de cuisson pour chaque méthode ci-dessous:

Rouleaux de pizza surgelés – L’avantage de les utiliser est que vous pouvez les sortir directement du congélateur et les ajouter directement à votre friteuse ou à votre casserole de liquide bouillant.

Si vous passez au micro-ondes, suivez les instructions sur la boîte, ce qui implique généralement de faire bouillir pendant quelques minutes avant de retirer du liquide et de le laisser sécher au micro-ondes.

Ils doivent être effectués en environ 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes. Cela vous aiderait si vous ne maîtrisiez pas votre micro-ondes car cela pourrait provoquer une explosion, conduisant à un gâchis colossal et à une situation assez dangereuse.

Rouleaux de pizza pré-préparés – Si vous préférez cuire vos rouleaux de pizza à partir de la pâte, le temps varie selon qu’il s’agit de pâte maison ou achetée en magasin. La pâte achetée en magasin peut prendre environ 4 à 5 minutes à cuire dans de l’eau bouillante, tandis que la pâte maison prend généralement 20 minutes.

Si vous utilisez de la pâte fraîche, assurez-vous de laisser suffisamment de temps pour lever et cuire avant d’ajouter vos garnitures et de les cuire.

Les rouleaux de pizza à pâte fraîche recommandent de commencer par une pâte à pizza maison de haute qualité achetée en magasin pour obtenir la meilleure saveur. Le processus de fabrication de la pâte fraîche n’est pas trop complexe, mais il faut un certain temps pour fabriquer suffisamment de pâte pour des lots de rouleaux de bonne taille.

Une fois que vous avez fait votre pâte, il faudra la lever pendant une heure avant de la poinçonner et de la façonner en rouleaux. Après leur formation, laissez-les se lever pendant encore 10 à 15 minutes. Si vous sautez cette étape, vous vous retrouverez avec des rouleaux de pizza insuffisamment cuits, ce qui peut être une déception importante.

Ensuite, ajoutez les garnitures souhaitées et faites cuire le tout dans un four préchauffé à 425 degrés F jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus. C’est généralement une bonne idée de retourner à mi-chemin du processus de cuisson, afin que les deux côtés aient une chance de cuire uniformément.

Rouleaux de pizza faits maison – Beaucoup de gens refusent de faire de la pâte maison à cause de tout le temps nécessaire, mais nous avons quelques conseils ci-dessous qui pourraient vous convaincre du contraire! Tout d’abord, vous pouvez acheter une pâte congelée de haute qualité, qui ne prend que 15 à 20 minutes à cuire.

Si vous êtes pressé par le temps, c’est une excellente option, mais cela coûte plus cher que de faire votre pâte. Faire la pâte à partir de zéro n’est pas trop compliqué et nécessite moins de six ingrédients au total! Une fois que vous aurez essayé notre recette ci-dessous, vous ne voudrez plus jamais faire de rouleaux de pizza maison autrement.

Recette de rouleau à pizza maison – Une fois la pâte levée, poinçonnez-la et divisez-la en deux morceaux égaux. Veuillez prendre l’une des moitiés à la fois et l’étaler dans un grand rectangle d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.

N’utilisez pas le rouleau à pâtisserie pour commencer, car si votre pâte est trop fine, elle pourrait se casser en soulevant la table. Assemblez vos garnitures lentement et soigneusement sur la moitié de la pâte, puis pliez l’autre moitié et appuyez pour sceller.

Coupez en petits rouleaux à l’aide d’un couteau à beurre avant de les ajouter directement à votre eau bouillante ou à votre casserole. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, puis retirez-le avec une cuillère à fente ou une passoire.

Ces rouleaux à pizza sont parfaitement cuits et peuvent être servis tels quels ou trempés dans une sauce marinara. Si vous préférez, ils peuvent également être cuits pendant 10-15 minutes à 425 degrés F jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus!

Faits sur les rouleaux à pizza & Conseils

Personne n’aime manger de la pâte à pizza détrempée, mais si vous sous-préparez ces délicieuses collations de fête, c’est précisément ce qui se passera! Pour cette raison, nous recommandons de les cuire environ 7 minutes (mais pas plus de 8 à 9 minutes).

Si vous remarquez que la pâte n’est pas complètement cuite, mais que le fromage est fondu, retirez-la de l’eau bouillante et mettez-la directement dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Les rouleaux de pizza sont parfaits pour les collations de dernière minute car ils ne prennent qu’environ 2 minutes à réchauffer après la réfrigération! Ces délicieuses friandises peuvent être congelées jusqu’à un mois et réchauffées pendant 5 à 7 minutes à feu vif avant de servir. Nous espérons que ce post vous a été utile et que vous aimez faire vos propres rouleaux de pizza aujourd’hui!

Ingrédients pour les rouleaux de pizza

2 tasses d’eau tiède (110-115 F) divisées
1 Cuillère à soupe de sucre
5 tasses de farine à pain, plus un supplément pour pétrir la pâte
1/4 tasse d’huile d’olive + 1 cuillère à café de sel & poivre au goût

Instructions:

Mélanger la levure, le sucre et l’eau tiède dans un grand bol. Bien mélanger à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère jusqu’à dissolution de la levure. Laisser reposer 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il mousse. Utilisez à nouveau la division pour incorporer l’huile, le sel, le poivre. Ajouter la farine une tasse à la fois, en commençant par votre fourchette après chaque ajout.

Une fois les 5 tasses ajoutées, tournez la pâte sur la surface farinée et formez-la avec vos mains. Utilisez plus de farine si nécessaire, mais essayez de ne pas laisser la pâte devenir trop sèche.

Laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte soit doublée de taille Poinçonner et diviser en deux, rouler chaque moitié en un grand rectangle d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur. Assemblez vos garnitures lentement et soigneusement sur la moitié de la pâte, puis pliez l’autre moitié et appuyez pour sceller.

Ingrédients pour les petits pains à pizza faits maison

3 Cuillères à soupe d’huile d’olive divisée

Une cuillère à café de poudre d’ail ou deux gousses d’ail frais hachées

1 tasse de fromage mozzarella râpé (plus si désiré)

1/4 tasse de parmesan râpé

1/2 cuillère à café de sel & poivre à goût

Instructions:

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et cuire 2 à 3 minutes en remuant fréquemment. Ajouter les épinards et bien mélanger jusqu’à ce que les feuilles soient fanées. Retirer de la poêle une fois terminé et déposer sur une assiette doublée de papier essuie-tout.

À l’aide d’une écumoire ou d’une spatule, retirer le plus d’eau possible avant de la remettre dans la casserole. Dans un autre petit bol, mélanger le reste des ingrédients (sauf la mozzarella) avec les épinards cuits. Remuez bien jusqu’à ce que la sauce se forme. Réserver.

Faites chauffer la dernière cuillère à soupe d’huile dans votre poêle jusqu’à ce qu’elle soit chaude et ajoutez la moitié de la pâte Répétez les étapes 7 à 9 avec les deux moitiés de la pâte, en alternant entre le mélange d’épinards et le fromage mozzarella. Assurez-vous de bien remuer à chaque fois avant d’ajouter plus d’ingrédients!

Cuire les rouleaux de pizza pendant 5 à 7 minutes dans de l’eau bouillante ou une casserole jusqu’à ce que la pâte soit complètement cuite. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine ou congeler pour une utilisation ultérieure. Pour réchauffer, retirer du congélateur et réchauffer à feu vif pendant 3 à 5 minutes. Une fois le fromage fondu, ils sont bien réchauffés.

Conseils sur la façon de préparer la meilleure recette de rouleau à pizza possible

Astuce #1: Lorsqu’il s’agit de préparer, essayez de diviser vos ingrédients en deux, puis ajoutez-les ensemble dans le même ordre que vous les avez disposés.

Cela vous aidera à vous assurer que votre pâte se forme parfaitement et que tous vos ingrédients sont correctement mélangés! Les garnitures peuvent être ajoutées avant ou après le fait, mais nous recommandons de ne pas brûler ou flétrir après.

Astuce #2: N’ayez pas peur d’utiliser plus ou moins d’ingrédients en fonction de vos préférences ou de vos besoins alimentaires. Vous voulez une pâte plus épaisse? Utilisez moins d’épinards! Vous voulez ajouter de la viande? Ajouter le pepperoni, les crumbles de bacon, les saucisses, etc.

Astuce #3: Maintenez une excellente chaleur uniforme, sinon vos bâtonnets de pizza brûleront au fond avant la cuisson. Assurez-vous de les surveiller et de les ajuster en conséquence au fil du temps.

Astuce #4: N’ajoutez pas trop de garnitures ou d’ingrédients supplémentaires. Vous voulez éviter les gros morceaux qui pourraient déchirer votre pâte en essayant de la former en rouleau!

Maintenant que vous avez tous les trucs et astuces, commencez dès aujourd’hui et dégustez ce plat unique en son genre avec une touche! N’hésitez pas à partager vos recettes ci-dessous pour que d’autres puissent également les essayer. Bon vendredi à tous! Profitez de votre week-end pendant qu’il dure.

Combien de temps cuisinez-vous des rouleaux de pizza Totino au micro-ondes?

Vous pouvez les faire cuire environ une minute ou deux, et ils devraient être faits. Vous pouvez également les chauffer au four à 350 degrés pendant environ 10 minutes, mais nous recommandons le micro-ondes car c’est plus rapide et plus facile!

Combien de temps cuire les rouleaux de pizza dans le four grille-pain?

Cela prend environ 10-15 minutes à 350 degrés. Nous vous recommandons de les faire passer au micro-ondes pendant 1 minute, puis de les chauffer au four!

Combien de temps cuire les rouleaux de pizza dans la friteuse à air?

Environ 5-10 minutes à 400 degrés devraient faire l’affaire! Selon votre machine, vous devrez peut-être ajuster en conséquence. Nous vous recommandons de coller à 400 degrés pour éviter de brûler ou de trop cuire!

Vidéos connexes Combien y a-t-il de Totino’s Pizza Rolls dans une boîte de 50 ? Il y en a 19 dans un paquet standard, mais nous en avons vu jusqu’à 30 par paquet, cela dépend donc de la taille du paquet que vous avez acheté!

Combien de temps cuire les Rouleaux de Pizza Totino?

Environ 10 minutes au micro-ondes ou un peu moins de 20 minutes au four! Nous vous recommandons de les faire passer au micro-ondes pendant 1 minute, puis de les chauffer au four!

Combien de temps les rouleaux de pizza sont-ils bons après la cuisson?

Ils devraient être adaptés pendant environ 7 à 10 jours s’ils sont conservés au réfrigérateur. Sinon, ils peuvent rester à température ambiante jusqu’à 3 heures! Gardez cela à l’esprit lorsque vous voulez les faire à l’avance.

Rouleaux à pizza Totino’s Instructions pour la cuisson au four

Préchauffer le four à 425 degrés. Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (ou de papier d’aluminium) et réserver. Déroulez la pâte à pizza sur la planche à découper et utilisez le rouleau à pâtisserie pour amincir la pâte en une forme rectangulaire uniforme, d’une taille d’environ 10 x 7 pouces.

À l’aide d’une fourchette, percez des trous sur toute la surface de la pâte avant de saupoudrer de sel d’ail sur le dessus du rouleau à pizza. Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 12 à 14 minutes, selon le type de four.

Les temps de cuisson peuvent varier! Une fois la cuisson terminée, retirer du four et laisser refroidir pendant 2-3 minutes pour que la croûte puisse être coupée sans se désagréger ni laisser de morceaux de fromage filandreux partout!

À l’aide d’un couteau bien aiguisé, commencez par couper des bandes de 3/4 de pouce verticalement des deux côtés de la pâte. Ensuite, coupez horizontalement pour créer des morceaux de pâte à pizza de 1 pouce. Servir immédiatement avec la sauce à tremper désirée, si désiré!

Rouleaux à pizza Totino’s Instructions pour la cuisson au micro-ondes

Déroulez le rouleau à pizza sur une planche à découper et utilisez le rouleau à pâtisserie pour amincir la pâte en une forme rectangulaire uniforme d’environ 10 x 7 pouces. Utilisez une fourchette pour percer des trous sur toute la surface de la pâte du rouleau à pizza avant de saupoudrer de sel d’ail sur le dessus du rouleau à pizza.

Cuire à haute puissance pendant 2 minutes 30 secondes – 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit bien cuite. Laisser refroidir pendant 2-3 minutes pour couper la croûte sans se désagréger ni laisser de morceaux de fromage filandreux partout! Coupez à l’aide d’un couteau bien aiguisé, commencez par couper des bandes de 3/4 de pouce verticalement des deux côtés de la pâte.

Ensuite, coupez horizontalement pour créer des morceaux de pâte à pizza de 1 pouce. Servir immédiatement avec la sauce à tremper désirée, si désiré!

Rouleaux à pizza Totino’s Instructions pour la cuisson à la friteuse à air

Il est préférable de cuire à 400 degrés pendant 5 à 8 minutes, selon le type de friteuse à air! Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit bien cuite.

Combien de temps faites-vous cuire 15 rouleaux de pizza au four?

Environ 20 minutes à 425 degrés! Comme toujours, nous vous recommandons de vérifier vos rouleaux toutes les quelques minutes après les 15 premières pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.

Comment empêchez-vous les rouleaux de pizza d’exploser au four?

Nous vous recommandons de les piquer avant de les mettre au four! Vous pouvez également utiliser un couteau très tranchant pour ouvrir les poches d’air causées par l’enroulement de la pâte. Ensuite, sortez-le de votre four et laissez-le reposer environ 4 à 5 minutes pour que la poche d’air puisse se dégonfler!

Pourquoi mes rouleaux de pizza sont-ils détrempés?

Cela se produit généralement si les rouleaux ne sont pas chauffés tout le long, alors assurez-vous de les réchauffer suffisamment longtemps! Il est également possible que plus de fromage ait été ajouté que nécessaire. Nous vous recommandons de ne pas utiliser de tasse de fromage mozzarella au lieu de 8 onces.

Comment réchauffez-vous les rouleaux de pizza?

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium et chauffer jusqu’à ce qu’elle soit chaude, environ 3 à 5 minutes! D’autres méthodes de chauffage sont énumérées ci-dessus dans notre question précédente.

Pourquoi mes rouleaux de pizza sont-ils brûlés?

Cela peut se produire si vous les faites cuire à une température trop élevée ou trop longtemps. N’oubliez pas que vos temps de cuisson peuvent varier en fonction du type de four dont vous disposez et de son type d’élément chauffant!

Il est préférable de cuire à 425 degrés car il chauffera rapidement, mais s’il faut plus de 15 minutes pour obtenir une coloration dorée, abaissez le feu à 400 degrés. Une autre astuce consiste à s’assurer qu’il n’y a pas d’eau ou de condensation à l’intérieur de votre four avant de commencer la cuisson!

Faq:

Combien de temps faites-vous cuire 30 rouleaux de pizza?

Environ 15-20 minutes à 400 degrés! Comme toujours, nous vous recommandons de vérifier vos rouleaux toutes les quelques minutes après les 10 premières pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.

Devez-vous retourner des rouleaux de pizza au four?

Oui! Nous vous recommandons de retourner après 10 minutes, puis de cuire pendant 5 à 8 minutes supplémentaires, selon votre four.

Combien de temps faites-vous cuire la pizza Totino au four?

Environ 10 minutes à 425 degrés! Comme toujours, nous vous recommandons de vérifier vos rouleaux toutes les quelques minutes après les 5 à 8 premières minutes pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.

Comment faites-vous cuire des rouleaux de pizza sur la cuisinière?

Nous recommandons de chauffer lentement à feu moyen-doux, afin que les rouleaux aient le temps de cuire sans brûler. Vous pouvez également ajouter un peu de poivre de Cayenne ou de poudre d’ail pour plus de saveur!

Pourquoi mes rouleaux de pizza Totino’s se désagrègent-ils au four?

Cela se produit généralement s’il y a trop d’eau dans la pâte lorsque vous essayez de l’enrouler, alors essayez de ne pas ajouter trop de liquide. Il est également possible que plus de fromage ait été ajouté que nécessaire, alors réduisez la quantité de fromage mozzarella de 8 onces à 1/2 tasse.

Nous vous recommandons de ne pas utiliser de tasse de fromage mozzarella à la place. Si aucun de ces conseils ne fonctionne, l’ajout d’un peu de farine peut aider à les empêcher de se désagréger!

Quand les rouleaux de pizza Totino’s sont dorés?

Cela signifie généralement que votre friteuse à air fonctionne correctement! Si vous remarquez une autre couleur, cela peut indiquer que votre friteuse à air est défectueuse ou que la température n’est pas assez chaude. Nous recommandons de chauffer à 400 degrés pendant 5 à 8 minutes, selon le type de friteuse à air.

Les rouleaux de pizza Totino’s sont-ils micro-ondables?

Ils doivent être micro-ondes pendant 30 secondes – 1 minute et couverts, afin qu’ils ne sèchent pas trop! Veuillez les placer dans un bol peu profond avec une serviette en papier recouvrant le dessus pour attraper la vapeur et éviter la sogginess.

Les rouleaux de pizza sont-ils meilleurs au four ou au micro-ondes?

Nous recommandons de faire cuire les rouleaux de pizza au micro-ondes pendant 30 secondes – 1 minute et de les cuire au four (à 400 degrés) pendant environ 15-20 minutes sur une plaque à pâtisserie!

Comment savez-vous quand les rouleaux de pizza sont faits?

Les temps de cuisson varient en fonction de votre four et de la méthode que vous utilisez pour les cuire. Nous recommandons de cuire à 400 degrés pendant 15-20 minutes, de retourner après 10 minutes, puis de vérifier toutes les 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Combien de temps dois-je micro-ondes 20 rouleaux de pizza?

Nous recommandons de les passer au micro-ondes pendant 30 secondes – 1 minute et de les vérifier toutes les 20-30 secondes après cela pour s’assurer qu’ils ne commencent pas à brûler.

Quelle est la meilleure façon de réchauffer les rouleaux de pizza Totino’s?

La meilleure méthode dépend de combien vous allez chauffer! Nous micro-ondes habituellement quatre rouleaux de pizza ou moins pendant 30 secondes – 1 minute et cuire six ou plus dans un four à 350 degrés pendant 15-20 minutes.

Combien de temps les rouleaux de pizza restent-ils bons au congélateur?

La durée de conservation des rouleaux de pizza congelés est généralement de 1 à 2 mois, mais cela dépendra de votre congélateur et de la façon dont vous les stockez!

Une fois qu’ils ont été cuits et refroidis complètement, nous vous recommandons de les sceller hermétiquement dans un récipient ou un sac de congélation et de les placer dans la partie la plus froide de votre congélateur. Ils devraient durer jusqu’à 2 mois s’ils sont stockés correctement.

Comment faites-vous des rouleaux de pizza croustillants?

Nous recommandons de les cuire au four à 400 degrés pendant 15-20 minutes sur une plaque à pâtisserie!

Réflexions finales sur la durée de cuisson des rouleaux de pizza

Les rouleaux de pizza sont l’un de nos aliments préférés. Bien sûr, ce ne sont pas les collations les plus saines, mais lorsque vous avez besoin d’une excellente malbouffe pour satisfaire vos envies, les rouleaux de pizza frappent toujours! Nous vous recommandons d’essayer les rouleaux de pizza Totino’s si vous ne l’avez pas déjà fait!

NCPEA Professor

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