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Si vous avez besoin de faire une quantité de glace, pour une fête ou un événement à venir, par exemple, vous vous demandez peut-être combien de temps il vous faudra pour fabriquer la glace dont vous avez besoin. D’une part, vous pouvez continuer à le vérifier et à le chronométrer vous-même, mais cela doit être planifié. L’autre problème avec la simple vérification de votre congélateur est que chaque fois que vous ouvrez le congélateur, vous le réchauffez et il doit refroidir à nouveau, ce qui ralentit tout le processus.

Alors que faites-vous? Vous devez vous assurer de laisser suffisamment de temps pour que les plateaux de glace gèlent afin que vous puissiez avoir un approvisionnement raisonnable en glace à portée de main pour vos invités. Après tout, personne ne va rester très longtemps si vous n’avez que des rafraîchissements tièdes, n’est-ce pas?

Alors, combien de temps faudra-t-il à l’eau pour geler? Eh bien, la réponse courte en termes pratiques est que le bac à glaçons moyen aura besoin d’environ 3 à 4 heures de temps de congélation ininterrompu pour geler tout au long et être prêt à l’emploi. Gardez à l’esprit que c’est dans un congélateur ordinaire réglé à 0 degrés Fahrenheit.

Cette estimation de 3-4 heures suppose également que vous utilisez de l’eau à température ambiante, dans un petit bac à glaçons en plastique. Tous les espaces du bac sont remplis d’eau à température ambiante et placés au congélateur. Les plateaux auront souvent 12 espaces, certains plus, d’autres moins. Le temps nécessaire pour congeler peut parfois être réduit en utilisant un récipient en métal, un récipient plus petit, un récipient moins profond ou un congélateur plus froid ou simplement plus puissant.

Combien de temps faut-il à l’eau pour Geler dans les Bacs à glace les plus courants?

Dans la majorité des cas où un congélateur domestique vertical régulier est utilisé, il faudra environ 3 à 4 heures pour que l’eau gèle en cubes utilisables. Ce n’est qu’un temps moyen pour les bacs à glaçons standard de 12 espaces carrés. L’eau gèle à 32 ° F et O ° C, mais le temps nécessaire peut différer des voisins proches en raison des nombreux facteurs qui peuvent vous influencer.

Taille et conception du conteneur

La taille et la forme du conteneur devront être prises en compte. La taille de votre plateau ou de vos cubes n’est pas la norme, ce qui peut affecter le temps nécessaire pour geler.

Certains plateaux, par exemple, ont des cubes carrés plus petits, ce qui prendra nettement moins de temps que les cubes rectangulaires plus grands avec des côtés effilés. Certains plateaux ont des espaces pour des cubes plus grands ou d’autres formes à mettre dans des bouteilles d’eau, par exemple, Tout cela ajoutera à la norme.

La forme compte presque autant que la taille. Glaçons moins profonds ou gèleront incroyablement vite. Plus l’eau devient profonde, plus il faudra longtemps pour qu’elle gèle suffisamment pour être utile. Certains plateaux ont des cubes coniques qui ne sont séparés que par de fines ailettes de division, tandis que d’autres ont des espaces d’air plus grands entre les cubes.

Les conceptions qui exposent une plus grande partie de la surface de l’eau à l’air froid sont celles qui faciliteront une congélation plus rapide. La glace se forme et se développe de l’extérieur à l’intérieur, donc si vous pouvez commencer la formation de glace sur plus que le dessus, vos glaçons se formeront beaucoup plus rapidement dans l’ensemble.

Température du congélateur

La température du congélateur contenant l’eau est également extrêmement importante. La plupart des congélateurs résidentiels ont un réglage de température par défaut d’environ 0 ° F, mais si vous faites partie de ces personnes qui entrent et sortent toujours du réfrigérateur ou du congélateur, cette température augmentera rapidement et il sera difficile pour le congélateur de maintenir des températures suffisamment froides. Plus le congélateur passe de temps à essayer de garder le congélateur froid, plus votre glace prendra de temps.

Combien de temps faut-il à l’eau pour Geler dans une machine à glaçons?

Beaucoup de gens utilisent suffisamment de glace pour qu’ils considèrent une machine à glaçons autonome ou dédiée. Les machines à glaçons résidentielles sont similaires aux plus grandes unités commerciales que vous pouvez voir dans un hôtel, mais elles sont beaucoup plus petites. Ils sont même appelés machines à glaçons de comptoir, car ils sont assez petits pour tenir sur un comptoir et peuvent souvent fabriquer de la glace plus rapidement que le réfrigérateur ou le congélateur moyen.

Une machine à glaçons dédiée peut congeler l’eau pour la glace en seulement environ 2 heures. Ils sont capables de geler l’eau beaucoup plus rapidement car ils ne comptent pas sur la température de l’air environnant pour geler l’eau, ils ont souvent un plateau métallique directement refroidi, sur lequel l’eau coule. Cela gèle l’eau presque immédiatement et entraîne une production de glace beaucoup plus rapide.

Un autre avantage de l’utilisation d’une machine à glaçons est la glace super claire que vous voyez souvent en raison de l’absence de nombreuses impuretés, car l’eau gèle de l’extérieur, les gaz, les débris ou les impuretés sont poussés au centre du plateau. C’est pourquoi dans la plupart des congélateurs à domicile, la glace du plateau présente une petite occlusion blanche ou un nuage au centre.

Combien de temps faut-il à une bouteille d’eau pour Geler?

Parfois, vous n’avez pas besoin de cubes, vous voulez congeler des bouteilles en plastique entières afin qu’elles puissent être jetées dans une glacière ou même une boîte à lunch pour le travail. Une bouteille standard de 16 onces aura besoin d’environ 90 minutes à la température habituelle de 0 ° F, mais le temps dépendra fortement du style et de la taille de la bouteille. Ainsi, les bouteilles plus petites seront plus rapides à congeler que les bouteilles plus grandes. Avec le congélateur domestique ordinaire, un plastique de 8 onces prend environ 30 minutes, tandis que la congélation d’un grand 1 litre prend généralement environ 2 heures.

Conseils utiles pour congeler l’eau plus rapidement

• Congelez l’eau sur un biscuit ou une plaque à pâtisserie, la surface aide l’eau à geler rapidement dans le plateau
• Utilisez des bacs à glace en métal, ils sont plus efficaces pour transférer la chaleur hors de l’eau
• Utilisez de l’eau distillée ou embouteillée, les impuretés dans l’eau du robinet municipal peuvent allonger le temps de congélation.