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Pour goûter la saveur fumée délicieuse et appétissante de vos aliments grillés, vous devez savoir combien de copeaux de bois pour le fumeur électrique masterbuilt. Bienvenue dans ce contenu pour satisfaire votre demande.

Le jus de cuisson, l’eau à la bouche et les grillades savoureuses sont une combinaison d’art et de science. Maintenant, vous pouvez me demander pourquoi l’art et pourquoi la science? Attendez une minute, je vais vous donner la réponse!

Cuisiner et présenter des grillades est un art parce que vous devez le faire avec votre cœur; sinon, la nourriture n’attire pas l’attention de manger.

C’est une science car il faut calculer et mesurer beaucoup de choses, telles que les ingrédients des aliments, la quantité de viande, de poisson ou de poulet, la fumée, la température, etc.

Un de mes amis, Mayke, a récemment acheté un beau chef-d’œuvre de fumoir électrique Masterbuilt pour goûter certains de ses plats grillés préférés. Mais quand il allait cuisiner de la nourriture avec, il était confus quant à la quantité de copeaux de bois dont il avait besoin et à quelle fréquence ajouter des copeaux de bois à son fumeur électrique?

Comme je suis aussi un fan de grillades et que j’ai un fumeur électrique Masterbuilt, il veut donc quelques trucs et astuces de ma part.

Si vous êtes confronté à cette confusion, rejoignez notre voyage pour supprimer cette couche de confusion. Ici, je vais discuter de l’utilisation de copeaux de bois et de quelques questions fréquemment posées. Prenez une tasse de thé et commençons notre voyage.

Combien de copeaux de bois pour le fumoir électrique Masterbuilt – Vous avez besoin

Cela dépend de la saveur, de la chaleur et de la quantité de nourriture souhaitées. Par Exemple –

• Pour les légumes et les fruits, vous avez besoin de 2 à 4 onces de copeaux de bois
• Pour le poulet et la dinde, 5 à 6 onces suffisent
• Pour les côtes levées, vous avez besoin de 8 onces de copeaux de bois et
• 10 onces de copeaux de bois pour préparer des briskets
• 6-7 onces de bois pour fumer tri-tip

Révélons toutes les choses une par une.

Les aliments que vous cuisinez

La quantité de bois dont vous avez besoin la plupart du temps dépend de votre recette et de la quantité de nourriture. Si vous cuisinez de petits morceaux de saumon ou un petit nombre d’ailes de poulet, vous avez besoin de quelques copeaux de bois au démarrage.

Et dans ces copeaux de bois, vous pouvez terminer toute votre cuisson. Mais si vous cuisinez une bonne quantité de poisson, de poulet ou de dinde, alors évidemment, vous devez ajouter plus de frites lorsque vous allez commencer.

Parce que plus la quantité d’aliments dont ils ont besoin prend plus de temps, plus le temps signifie plus de copeaux de bois.

La Saveur Fumée Que Vous aimez

Votre saveur fumée préférée est un autre critère de considération. Parce que chaque être humain est différent et que son goût est également différent. J’utilise le chef-d’œuvre du fumoir électrique Masterbuilt pour goûter mes plats grillés préférés.

Donc, je sais que tous les gens n’aiment pas la même saveur fumée parce que lorsque j’ai grillé des aliments, certains de mes amis m’ont dit que la nourriture avait un goût merveilleux. Au contraire, après avoir mangé la même nourriture, certains de mes amis m’ont dit que la nourriture pourrait être meilleure.

Comme j’aime manger un peu d’arôme fumé dans mes aliments, j’ai donc maintenu 30 à 45 minutes de cuisson. Après cela, j’ai retiré les copeaux de bois du plateau du gril et je ne l’ai pas rempli.

Mais si vous aimez une saveur fumée profonde, vous devrez peut-être ajouter plus de copeaux de bois en fonction de votre saveur fumée.

In this case, I will suggest you experiment twice or more times to identify your favorite smoky flavor. And it is, of course, great fun for you if you are a grilled food lover.

Modèle du fumeur Masterbuilt

Oui, beaucoup de choses dépendent du modèle de votre fumeur car tous les modèles de fumeur ne sont pas les mêmes. Différents modèles ont des tailles et des capacités différentes. Même des exigences différentes pour obtenir les mêmes types d’arôme fumé.

J’utilise un fumoir électrique Masterbuilt 30″, qui a un petit plateau à copeaux de bois et ne peut charger les copeaux que pendant plus ou moins de 45 minutes de fumage.

Mais le fumoir électrique char broil contient un grand plateau à copeaux de bois et produit de la fumée en continu pendant 8 heures. Et dans ces 8 heures, vous n’avez pas besoin d’ajouter plus de jetons.

Je ne le mentionne que pour vous montrer la preuve que les modèles et les tailles de fumeurs électriques affectent grandement l’utilisation de copeaux de bois pour obtenir une saveur fumée.

Mise à niveau du plateau de copeaux de bois

Parfois, il est assez terne d’ajouter fréquemment des copeaux de bois. Si vous pouvez améliorer votre plateau de copeaux de bois, vous pouvez éviter cette tâche ennuyeuse. Plus le temps passe, plus le fumeur électrique devient populaire.

Non seulement cela, mais la saveur fumée des grillades devient également populaire. Ainsi, vous pouvez ajouter un plateau de copeaux de bois tiers avec votre plateau en bois d’origine.

Vous pouvez collecter ce type de plateau dans votre boutique en ligne préférée Amazon. Vous pouvez obtenir de la fumée chaude et froide en utilisant un plateau de copeaux de bois supplémentaire. Vous pouvez également fumer du saumon, du fromage, de la volaille du sud, du sel, etc., avec elle.

Si vous organisez une grande réunion de famille et d’amis, vous pouvez produire de la fumée pendant une période prolongée. Quelle bonne opportunité!

As the Masterbuilt is an electric smoker, your food will be cooked by electric heat. That means you will use wood chips only for getting smoky flavor, not for getting heat! 

À quelle fréquence Ajoutez-vous des copeaux de bois au fumoir électrique Masterbuilt

Oui, si vous êtes un amateur de grillades, il est très préoccupant de savoir à quelle fréquence ajouter des copeaux de bois à votre fumoir préféré. Mais si vous utilisez votre bon sens, vous pouvez le résoudre vous-même. Comme

Tout d’abord, consultez le manuel de votre fumeur, que l’entreprise vous a fourni lors de l’achat du fumeur. Tout est écrit en détail sur combien de temps il peut produire de la fumée avec un plateau plein de copeaux de bois.

Si vous avez constaté que votre fumeur peut produire de la fumée d’une heure avec des copeaux pleins, vous aurez une idée approximative du moment où vous devrez ajouter les copeaux suivants.

Si vous voulez fumer pendant 2 heures, vous devez ajouter des copeaux une fois de plus. Si vous voulez fumer pendant 4 heures, ajoutez encore trois fois. Ça se passe comme ça ! Mais si vous obtenez des copeaux imbrûlés, gardez-les pour la prochaine fois que vous fumerez.

Comment utiliser les copeaux de bois Dans le Fumoir électrique Masterbuilt

Ce n’est pas un travail difficile à effectuer. Au cours d’un processus étape par étape, vous pouvez utiliser la quantité parfaite de copeaux de bois pour obtenir la saveur fumée souhaitée dans vos aliments.

• Arrangements

Lorsque vous souhaitez cuisiner des grillades avec le MES, assurez-vous d’organiser tout ce dont vous avez besoin. Une bonne ventilation, suffisamment d’espace, un sol plat, des copeaux de bois, une connexion électrique et des ingrédients alimentaires font partie de vos arrangements.

• Connectez l’électricité

Il est temps de connecter l’électricité au chef-d’œuvre et de charger 1 tasse de vos copeaux de bois préférés dans le plateau à copeaux de bois du gril si vous utilisez 30 « de MES. Outre le gril principal, vous pouvez voir un plateau à copeaux de bois pour charger des copeaux de bois.

• Rechargez les copeaux de bois

Lorsque vous préchauffez votre fumoir, les copeaux chargés pour la première fois peuvent être à moitié brûlés dans ce délai car le préchauffage peut prendre 20 à 30 minutes. La plupart du temps, cela dépend du climat et de la météo de la région.

Vous devez donc surveiller le niveau de copeaux de bois. Si les copeaux chargés pour la première fois sont presque brûlés, vous devez recharger d’autres copeaux de bois dans le plateau. Mais assurez-vous que tous les copeaux de bois ont entièrement brûlé.

• Réglez la température

Lorsqu’il semble que le gril soit assez préchauffé, mettez les aliments et réglez la température souhaitée. Lors de la configuration de la température du gril, vous devez donner la priorité à la température de l’aliment. Sinon, il peut y avoir une chance de brûler ou de cuire inégalement.

• Rechargez plus de copeaux

Si vous cuisinez des recettes simples, ces deux copeaux de bois suffisent amplement pour obtenir un arôme de fumée fantastique dans vos aliments. Mais si vous cuisinez des recettes chronophages, comme de la viande ou de la dinde, vous devez recharger plus de copeaux de bois.

De quelle taille de copeaux de bois Vous avez besoin Pour un fumeur électrique Masterbuilt

Lors d’une fête au barbecue, vous attendez avec impatience de goûter une fantastique saveur fumée de vos aliments grillés. Mais si vous ne pouvez pas sélectionner les bonnes tailles de copeaux de bois pendant la cuisson, vous n’obtiendrez pas la bonne saveur fumée.

Vous devez donc connaître les bonnes tailles de copeaux de bois pour votre MES. Je décris ici deux options pour choisir les meilleures tailles de copeaux de bois.

No. 1: Lorsque Vous préparez des copeaux de bois –

Si vous êtes un bricoleur (Faites-le vous-même) et que vous aimez préparer les copeaux de bois par vous-même, suivez ces étapes simples.

• Coupez du bois de l’arbre.
• Faites le bois de 3/8 à ½ disques de 4 pouces de long.
• Après cela, cassez-les en copeaux plus petits.
• Étalez-les sous le soleil chaud pour les sécher le plus possible.
• Maintenant, les frites sont prêtes à vous donner une grande saveur fumée à vos aliments.

No. 2: Lorsque Vous Avez Acheté À La Boutique –

J’ai mentionné ci-dessus que tout le monde n’aime pas la même saveur fumée dans sa nourriture. Donc, lorsque vous envisagez d’acheter des copeaux de bois, vous devez tenir compte de certains facteurs. Par exemple

Sélectionnez vos copeaux de bois préférés car il existe différents types de copeaux de bois sur le marché.

Sélectionnez les meilleures et raisonnables tailles de copeaux qui s’intégreront dans le plateau de votre fumeur électrique. La plupart du temps, vous constaterez que les copeaux de bois sont déjà coupés à une taille appropriée qui conviendra.

If you buy smaller and thinner wood chips, they will burn quickly. But if you buy larger and thicker wood chips, they will take more time to burn. 

Comment obtenez-vous Plus de fumée de votre fumeur électrique

Lorsque vous aimez la saveur fumée et que vous voulez obtenir plus de fumée sans gaspiller de copeaux de bois, dans ce cas, vous devez connaître quelques hacks pour obtenir plus de fumée à partir de moins de copeaux. Il y a beaucoup de hacks, mais j’aime partager les six meilleurs hacks avec vous.

Pré-saison pour la première fois

C’est un appareil ménager de cuisson simple comme les autres. Vous devez donc pré-assaisonner votre fumeur avant de l’utiliser la première fois pour obtenir les performances maximales. Pour pré-assaisonner votre fumoir, frottez-le avec de l’huile neutre ou d’olive. Ensuite, exécutez-le pendant 2 à 3 heures.

Contrôle de la température

Bien que vous soyez un débutant à utiliser un fumeur électrique, il n’est pas aussi difficile pour vous d’apprendre à contrôler la température. Vous avez trouvé des boutons pour augmenter ou diminuer la température. Alors soyez un expert dans l’utilisation de ces boutons. Cela vous aidera à obtenir plus de fumée.

Sélectionnez les bons bois

Vous pouvez utiliser différents types de copeaux en fonction de votre demande. Vous devez donc sélectionner les bons copeaux de bois pour obtenir plus de fumée de votre fumeur électrique.

Toutes sortes de copeaux ne sont pas les mêmes et ne produisent pas la même quantité de fumée. C’est pourquoi vous devez sélectionner les bons jetons et les utiliser de la bonne manière. Sinon, les moyens iront en vain.

Soyez un Maître des viandes

Chaque recette de viande ne nécessite pas la même chaleur. Si vous pouvez être un maître pour sélectionner la bonne température, vous obtiendrez une saveur plus fumée sans tracas.

Ne jamais faire tremper les copeaux de bois

Si vous faites tremper vos copeaux de bois avant de les placer dans le plateau du gril, ils brûleront lentement et prendront plus de temps à brûler. Mais si vous utilisez des copeaux secs, ils brûleront rapidement et produiront suffisamment de fumée pour donner une bonne saveur fumée à vos aliments.

N’ouvrez pas la porte Fréquemment

Si vous ouvrez fréquemment la porte du fumeur pour vérifier l’état de vos aliments, cela réduira la température du fumeur. Plus la température fluctue, plus il faut de temps pour cuisiner. Et plus le temps passe, plus vous devez fumer de copeaux. Donc, pour obtenir plus de fumée, vous devez éviter d’ouvrir fréquemment la porte.

Quelques questions fréquemment posées (FAQ) Réponse

Pour obtenir la saveur fumée désirée, la plupart des amateurs de grillades ont posé quelques questions pour recueillir plus d’informations. Ici, je donne 6 réponses à la FAQ. J’espère que vous apprécierez ces questions et réponses pour éliminer votre confusion.

Les morceaux de bois ou les granulés conviennent-ils à mon fumoir Masterbuilt?

Non, vous ne devez pas utiliser de morceaux de bois ou de granulés dans votre fumoir électrique Masterbuilt car tous ces morceaux et granulés produisent trop de fumée et la viande absorbe cette fumée.

Si vous souhaitez manger des aliments sains, évitez-les car ces types de fumée ne sont pas bénéfiques pour le corps humain.

Quels types de copeaux de bois conviennent le mieux au fumoir électrique Masterbuilt?

Si vous souhaitez ajouter votre saveur fumée préférée à vos aliments grillés, vous devez ajouter des copeaux de bois appropriés dans votre fumoir électrique Masterbuilt.

Les copeaux de bois les plus appropriés sont l’Aulne, la Cerise, la Pomme, l’Orange, le Caryer, le bois d’érable, le Mesquite, le Chêne, la Noix de Pécan, la Pêche, le Noyer, etc.

D’où puis-je acheter des copeaux de bois pour mon fumoir Masterbuilt?

C’est un travail très facile pour vous d’acheter les copeaux de bois les meilleurs et les plus appropriés. Vous pouvez acheter ces jetons dans le magasin le plus proche où vous avez acheté votre fumeur. Ou vous pouvez les collecter auprès d’entreprises en ligne comme Amazon.

Puis-je utiliser des copeaux de bois imbibés pour mon Masterbuilt?

Fondamentalement, cela dépend de vous. Les copeaux de bois secs et les copeaux de bois trempés sont différents dans une saveur fumée. Vous pouvez donc utiliser l’un d’eux en fonction de vos préférences personnelles.

Combien de temps une dinde a-t-elle besoin pour fumer sur un fumoir électrique Masterbuilt?

Si je vous donne une réponse d’un mot, cela prend 6,5 heures. Vous devez ajouter une saveur fumée pendant 30 à 40 minutes, à moins que la température ne chauffe à 165 ° F.

Verdict final

Il est maintenant temps de déterminer la quantité de copeaux de bois pour les fumeurs électriques Masterbuilt. En lisant cette dernière partie du contenu, je peux supposer que vous lisez mon contenu complet et que vous savez déjà tout. Pour connaître votre arôme fumé préférable, vous devez expérimenter la cuisson des aliments pendant un certain temps. Même si cela demande un certain effort. Mais une fois que vous avez la saveur, pour le reste du temps, vous pouvez profiter de votre arôme fumé sur vos aliments fumés. Et absolument c’est amusant! Si vous connaissez d’autres trucs et astuces pour fumer, vous pouvez les partager avec moi. Et après avoir suivi ces trucs et astuces, vous pouvez partager votre expérience avec moi en chauffant dans la boîte de commentaires!