Ailes croustillantes Cuites au four
Ces ailes cuites au four sont super croustillantes et si faciles à préparer. Mélangez-les avec votre sauce préférée pour des ailes parfaites cuites au four au lieu de frites!
Quelqu’un d’autre a-t-il déjà un repas à l’apéritif uniquement? Nous le faisons parfois, généralement un vendredi soir, souvent quand nous avons de la compagnie. C’est un repas amusant où tout le monde mange beaucoup trop, avec beaucoup trop de nourriture malsaine. Donc, en gros, c’est le meilleur type de repas!
C’est toujours un bonus quand nous pouvons avoir ces soirées apéritives avec nos friandises préférées – mais un peu plus saines que les plats frits habituels trouvés dans un restaurant.
Ces ailes croustillantes cuites au four sont l’une de nos gâteries apéritives préférées. Je les prépare presque toujours lorsque nous décidons de profiter d’une de ces soirées « apéritifs pour le dîner », et elles ne déçoivent jamais. Nous aimons les nôtres jetés dans de la sauce buffalo ou de la sauce au miel et à l’ail – épicés pour les adultes et sucrés pour les enfants! En fait, je laisse généralement un peu de sauce complètement libre car les enfants les apprécient nature.
Ces ailes croustillantes cuites au four sont si faciles à préparer et constituent certainement une excellente collation que toute la famille appréciera. Cuits à la perfection croustillants, puis jetés dans votre sauce préférée, ils disparaîtront rapidement chez vous aussi, j’en suis sûr!
Conseils pour des Ailes Parfaitement Croustillantes Au Four:
- vous pouvez utiliser n’importe quelle sauce que vous aimez pour mélanger les ailes cuites – nous aimons la sauce Buffalo, la sauce au miel et à l’ail ou la sauce teriyaki
- assurez–vous d’utiliser du papier sulfurisé sur vos plaques à pâtisserie ou les ailes colleront – J’ai essayé de pulvériser simplement les plaques à pâtisserie avec un spray antiadhésif et cela ne fonctionne pas aussi bien pour celles-ci. J’ai également utilisé ces plaques à pâtisserie Cookina et elles fonctionnent bien aussi
- voici quelques autres bonnes recettes d’entrées pour vous: Bouchées de bretzel, Champignons farcis au Taco au fromage et Trempette mexicaine à 7 couches
Ingrédients
- 2 1/2 livres (1.1 kg) ailes de poulet / drumettes (2-3 douzaines d’ailes)
- 2 cuillères à soupe de canola ou d’huile végétale
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
- votre sauce préférée pour y incorporer les ailes
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver. Mélanger les ailes de poulet / les drumettes avec l’huile dans un grand bol.
- Dans un petit bol, mélanger la farine, le paprika, le sel, le poivre, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Ajouter au poulet et mélanger jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé.
- Vaporiser légèrement le papier sulfurisé avec un aérosol de cuisson.
- Placez les ailes sur la plaque à pâtisserie tapissée de parchemin, en les étalant autant que possible.
- Vous aurez peut-être besoin de deux plaques à pâtisserie pour laisser un peu d’espace entre les ailes.
- Cuire au four pendant 50 minutes, en les retournant à mi-parcours ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Mélanger les ailes croustillantes cuites avec votre sauce préférée et servir immédiatement. Nous aimons la sauce buffalo ou l’ail au miel.
- Les ailes réchaufferont bien au four à 350 degrés F pendant 10-15 minutes.
Notes
Source : Adapté du magazine Parent d’aujourd’hui
Produits recommandés
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Papier parchemin 2-pack -
Plaque à pâtisserie -
Huile d’Olive Extra Vierge -
Tasses / Cuillères à mesurer
Informations nutritionnelles:
Rendement:
18 portions
Taille De La Portion:
2 ailes
Quantité Par Portion: Calories: 186total En Matières Grasses: 10gsaturées: 3gTrans En Matières Grasses: 0gsaturées: 7gCholestérol: 61mgSodium: 142mgcarbhydrates: 6gfibres: 0gSucre: 0gprotéine: 16g
Les informations nutritionnelles sont estimées en fonction des ingrédients utilisés et peuvent ne pas être exactes.
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