Acheter des aliments bio avec un budget serré : Oui, vous pouvez vous le permettre!
Essayez-vous de manger des aliments biologiques sains mais avez un petit budget d’épicerie?
Oui, les aliments biologiques peuvent coûter cher, mais avec la bonne stratégie, vous pouvez toujours manger des aliments biologiques sans le coût élevé.
Manger sainement ne devrait pas être une lutte et l’argent ne devrait certainement pas être la raison de vous arrêter!
Votre famille mérite ce qu’il y a de mieux, alors l’article d’aujourd’hui vise à offrir des aliments biologiques avec un budget serré!
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Que signifie bio? Quel est le problème avec ce non-sens des OGM?
En termes simples, les aliments biologiques sont cultivés naturellement sans l’intervention de l’homme « stimulant » les propriétés de l’aliment.
Lorsqu’ils cultivent des aliments, les agriculteurs peuvent utiliser des engrais, des pesticides, des hormones de croissance et des additifs alimentaires pour le bétail.
Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de ces produits potentiellement dangereux.
Ces produits ajoutent des produits chimiques inutiles à nos aliments que nous mangeons ensuite. Cela peut causer des problèmes de santé car nous introduisons des produits chimiques non naturels dans notre corps.
La plupart des gens ne savaient peut-être pas que ces produits chimiques avaient été ajoutés à l’approvisionnement alimentaire. Les gens voulaient plus de droits et de contrôle sur la nourriture qu’ils mangeaient, alimentant le mouvement organique.
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Pire encore était la découverte d’organismes génétiquement modifiés « OGM »
Alors que les produits mentionnés ci-dessus sont assez effrayants, rien ne se compare à l’indignation causée par les OGM.
Les scientifiques sont en train de réingénier notre nourriture au niveau génétique pour avoir les propriétés souhaitées.
Alors qu’est-ce que tout cela signifie?
Les grandes entreprises alimentaires ont commencé à vendre des aliments « normaux » cultivés à la ferme, tels que des fraises et l’élevage de poulets.
Cependant, ils ont un problème. Les insectes mangent leurs cultures et la pulvérisation de pesticides est coûteuse.
Pour tenter de réduire le nombre d’insecticides utilisés, les grandes entreprises alimentaires développent des fraises contenant de nouveaux gènes pour lutter contre les insectes. Si les insectes ne peuvent pas les manger, pourquoi voudrais-je manger quelque chose qui est devenu toxique?
Les grandes entreprises alimentaires voient leurs profits augmenter considérablement parce qu’elles gaspillent moins de fraises maintenant que les insectes ne les mangent pas et qu’elles n’ont pas à acheter d’insecticides. Ensuite, ils ajouteront un gène qui fait grossir et accélérer la croissance des fraises pour stimuler la production.
Vous détestez mordre dans des oranges et trouver une graine? Les grandes entreprises alimentaires détestaient que vous n’achetiez pas leurs oranges, alors elles ont créé une orange qui ne produirait pas de graines!
Les animaux de ferme ne sont pas différents des fraises ou des oranges. Des hormones de croissance ont été administrées aux poulets afin qu’ils grandissent plus rapidement pour répondre à la demande.
Malheureusement, ces poulets grandissent si vite que certains ne peuvent même pas supporter leur propre poids.
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Pourquoi les aliments biologiques sont-ils considérés comme coûteux?
Avouons-le, l’industrie alimentaire prend des raccourcis pour augmenter ses profits et se concentre moins sur la santé des consommateurs.
Lorsque vous prenez des « raccourcis » et créez votre propre version de « nourriture », vos coûts baissent considérablement. Les producteurs d’aliments biologiques ne prennent pas ces raccourcis et doivent facturer plus pour joindre les deux bouts.
Les fraises OGM ne sont pas jetées parce que les insectes ne les mangent pas. Les agriculteurs biologiques ne peuvent pas vous vendre une fraise à moitié mangée, donc elle est jetée.
Les gens achètent plus d’oranges OGM parce qu’ils l’aiment sans pépins. Les agriculteurs biologiques doivent trouver quelqu’un prêt à acheter des oranges avec des graines parce qu’ils ne plaisantent pas avec la nourriture!
Les agriculteurs biologiques sont très désavantagés par rapport à l’industrie alimentaire OGM. Afin de réaliser des bénéfices et de rester dans les entreprises, les agriculteurs biologiques doivent facturer plus.
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Achetez des aliments biologiques dans la section surgelée
L’un des meilleurs endroits pour trouver des aliments biologiques moins chers est dans la section surgelée.
Tout comme la plupart des aliments, les aliments biologiques durent plus longtemps congelés que frais. Il y a moins de crainte que les aliments biologiques congelés se gâtent et que moins de produits soient gaspillés.
Lorsque moins de produits sont gaspillés, le coût des affaires diminue.
L’emballage est beaucoup moins cher lors de l’achat congelé car vous achetez plus de vrac. Vous achetez un grand sac de bleuets biologiques plutôt que plusieurs emballages en plastique étiquetés individuellement.
Acheter des aliments biologiques en vrac
Les aliments sont presque toujours moins chers lorsqu’ils sont achetés en vrac et les aliments biologiques ne sont pas différents.
Encore une fois, il y a moins d’emballage impliqué lors de la vente d’aliments biologiques en vrac, ce qui réduit les coûts.
Achetez des aliments biologiques localement
Les agriculteurs locaux peuvent vendre des aliments biologiques moins chers que ce que vous pouvez trouver dans les magasins.
Vous pouvez trouver des agriculteurs biologiques sur les marchés fermiers et sur les stands occasionnels en bordure de route.
Certains agriculteurs organisent un événement où vous pouvez cueillir des aliments biologiques dans leurs cultures. Habituellement, les prix sont nettement moins chers que dans les magasins.
Choisir ses propres aliments biologiques signifie que les agriculteurs ont moins de travail. Moins de travail pour les agriculteurs signifie qu’ils peuvent vous répercuter les économies de coûts.
Un autre avantage de la cueillette de vos propres cultures biologiques est que vous pouvez cueillir / acheter en vrac. La mise en conserve de vos produits biologiques frais aidera à garder votre maison approvisionnée toute l’année.
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Comparer les prix des aliments biologiques
Les prix des aliments biologiques varient d’un magasin à l’autre.
Comparez-vous les prix des aliments pour vous assurer d’obtenir la meilleure offre?
Je recommande généralement de faire du shopping dans deux magasins différents. Si vous ne savez pas quel magasin est le moins cher, notez le prix sur votre liste de courses afin que vous le sachiez pour la prochaine fois.
Cultivez vos propres aliments biologiques
L’un des moyens les moins chers de manger plus d’aliments biologiques est de les cultiver vous-même.
Je n’ai pas le pouce vert mais je fais de mon mieux pour cultiver de la nourriture. Cultiver vos propres aliments biologiques est le meilleur moyen de contrôler vos aliments.
Vous pouvez commencer un jardin à partir de zéro, mais certains aliments achetés en magasin, comme l’oignon vert, repousseront dans l’eau.
Arrêtez de gaspiller des aliments biologiques
Habituellement, ce n’est pas que nous ayons un problème à offrir des aliments biologiques. Au lieu de cela, nous avons un problème de gaspillage de nourriture qui nous oblige à dépenser plus d’argent que nous n’aurions dû. Ces conseils vous aideront à gaspiller moins d’aliments biologiques et à économiser plus d’argent:
Créez un plan de menu
Un plan de menu auquel vous pouvez vous en tenir est votre meilleure ressource pour économiser de l’argent avec de la nourriture.
Lorsqu’une recette nécessite trois carottes, vous achetez et utilisez trois carottes, et zéro n’a été gaspillé. La beauté d’un plan de repas est de savoir exactement ce dont vous aurez besoin.
Vous devez rester simple lorsque vous sélectionnez des recettes pour votre plan de repas. N’utilisez pas de recettes avec des ingrédients excessifs afin de réduire les coûts.
Le dîner n’a pas besoin d’être chic. Les petits repas sont moins chers, gaspillent moins de nourriture et sont plus rapides à cuisiner.
Les restes doivent être inclus comme repas une nuit par semaine. Beaucoup de gens détestent manger des restes, ce qui signifie que la nourriture et votre argent sont gaspillés.
N’oubliez pas les collations dans le cadre de votre plan de repas. Quelles collations frugales pouvez-vous préparer à la maison et de quels ingrédients avez-vous besoin?
N’achetez que ce dont vous avez besoin pour la semaine
La planification des repas est un bon moyen de prévenir le gaspillage alimentaire biologique et d’économiser de l’argent. Cependant, les gens parviennent toujours à gaspiller de la nourriture en achetant plus.
Assurez-vous que tout ce que vous achetez est mangé ou mis au congélateur pour être consommé plus tard.
Arrêtez de magasiner dans les magasins d’aliments spécialisés biologiques
Les magasins d’aliments spécialisés biologiques peuvent et vous factureront des frais supplémentaires pour les aliments biologiques. Ils peuvent facturer plus parce qu’ils sont un magasin spécialisé et que les gens paient pour plus de commodité.
Si vous voulez économiser de l’argent sur les aliments biologiques, assurez-vous de magasiner. Comparez les prix sur les aliments biologiques que vous ne cultivez pas vous-même.
Connaissez votre budget d’épicerie et respectez-le
L’erreur la plus importante et la plus coûteuse que les gens commettent lorsqu’ils magasinent est de ne pas avoir et de respecter un budget d’épicerie.
Combien d’argent dépensez-vous pour l’épicerie? Si vous ne pouvez pas vous permettre tous les aliments biologiques, pouvez-vous acheter moitié bio et moitié régulier?
Au fait, il n’y a pas de honte à additionner votre total d’épicerie pendant que vous magasinez. Il vaut toujours mieux connaître le prix que d’être surpris à la caisse. En prime, vous pourriez attraper un caissier qui sonne incorrectement vos articles.
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