vuohen T-Luukyljykset ja grillatut perunat
vuohen kyljyksiä on periaatteessa kahta eri tyyppiä: vuohen kyljyksiä (joita kutsutaan joskus t-luiksi) tai telineestä leikattuja vuohen kyljyksiä. Jompikumpi näistä toimii tähän reseptiin. Sekä lanttu ja kylkiluu vuohen kyljykset on vähän jos lainkaan marmorointi, erityisesti meidän herkullinen ruoholla ruokitaan, joten ne kypsyvät nopeasti, mutta onneksi luonto tarjoaa rengas rasvaa pitkin ulkoreunaa suojaa lihaa ja voidaan leikata kypsennyksen jälkeen, jos se ei ole toivottavaa.
tämä resepti on keittiömestari Ben Spanglerin käsialaa. Kotoisin Minnesotasta, Ben ammentaa hänen Keskilännen juuret luoda ruokia, jotka ovat vaatimattomia ja herkullisia. Ben on kilpaillut valtakunnallisessa televisiossa Food Networkilla ja esiintynyt paikallisessa Minneapolis food Networksissa. Hän on tällä hetkellä Mercyn pääkokki Minneapolisissa.
Haluatko ostaa lammasta tai vuohta netistä? Paimion laulun tila: ruoho pöytään. Kasvatamme karitsoja & vuohia perinteisesti, inhimillisesti ja kestävästi. 100% ruoho ruokitaan, laidun nostetaan, ei koskaan suljettu, ei hormoneja, jyviä tai eläinten sivutuotteita. Syntynyt, kasvanut ja jalostettu USA: ssa.hyväksi sinulle ja ympäristölle.