the NTF Gobbler
Navigating the 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans
joulukuussa 2020 julkaistiin vuosien 2020-2025 Diet Guidelines for Americans (DGA), jossa viitattiin vauvojen ja taaperoiden erityisiin ravitsemussuosituksiin 24 kuukauden ajan, mukaan lukien vähärasvaisen proteiinin sisällyttämisen tärkeys ruokavalioon. Aiemmin alle kaksivuotiaiden lasten opastusta ei ollut sisällytetty mainittuihin liittovaltion suosituksiin merkittävällä tavalla. Raportti kuitenkin osoittaa, että tämä kehitysvaihe on ratkaisevan tärkeä, jotta voidaan luoda ravitsevia ruokailutottumuksia, jotka voivat kestää koko eliniän.
ohjeissa korostetaan erityisesti kahta ravintoainetta, jotka tulisi sisällyttää yli 6 kuukauden ikäisille vauvoille: rautaa ja sinkkiä.
noin 6 kuukauden iässä tutustutetaan imeväiset ravinnetiheään täydentävään ruokaan…kannustetaan pikkulapsia ja pikkulapsia syömään erilaisia ruokia kaikista ruokaryhmistä. Sisällytä runsaasti rautaa ja sinkkiä sisältävät elintarvikkeet, erityisesti äidinmaitoon syötetyille pikkulapsille.
ote vuosien 2020-2025 ravitsemussuosituksista amerikkalaisille
ja arvaa mikä vähärasvaisessa proteiinissa on molempia? Kalkkuna!
Arkipöytäni ruokabloggaajan ja ravitsemusasiantuntijan Emily Dingmannin mukaan paras tapa on valmistaa ”yksi perheateria”, joka on helppo sovittaa koko perheen tarpeisiin. Dingmann valmistaa kalkkunaa koko perheelle ja vastaa joihinkin usein kysyttyihin kysymyksiin parhaista tavoista mukauttaa kalkkunaa vauvoille ja pikkulapsille alla.
mitä DGA sanoo vauvojen ja taaperoiden ruokkimisesta?
DGA: n mukaan kuuden kuukauden ja kahden vuoden ikä on tärkeää aikaa kannustaa vauvoja ja taaperoita kokeilemaan erilaisia ravinteikkaita ruokia: kasviksia, hedelmiä, jyviä ja vähärasvaisia proteiineja, kuten kalkkunaa.
ajatus siitä, että vauvat syövät sitä, mitä kaikki muutkin syövät, ei ole Uusi. Se on osa vauva-led-Vieroitus lähestymistapa, mutta se on siirtyminen standardin vauva soseet ja puffs.
on myös suositeltavaa välttää lisättyjä sokereita ja elintarvikkeita, joissa on enemmän natriumia.
Huomautus: DGA: n mukaan pikkulapselta voi kulua jopa 8-10 altistusta uusien tekstuurien ja makujen hyväksymiseen ensimmäistä kertaa.
voivatko vauvat saada kalkkunaa?
Kyllä. Kun vauvat ovat puolivuotiaita ja syövät kiinteitä aineita, ne voivat syödä kalkkunaa. Tärkeää on kuitenkin varmistaa, että annokset ovat syömisvaiheeseensa sopivia eivätkä aiheuta tukehtumisriskiä.
miten Turkki esitellään vauvalle?
on olemassa muutamia tapoja tehdä tämä. Jos menee soseutettu lähestymistapa, yksinkertaisesti keitä kalkkuna ja soseuta se riisin ja vihannesten kanssa. Kun vauvat kehittävät enemmän käsinhallintaa, he voivat alkaa syödä sormiruokia. Tarjoa herneen kokoisia paloja pehmeistä ruoista, kuten jauhetusta kalkkunasta ja kypsennetyistä kasviksista.
kokeile tätä Kalkkunasekoitusreseptiä, jossa on vaiheittaiset ohjeet annoksen mukauttamiseksi vauvoille ja taaperoille.
Huom: Taaperot ja pikkulapset eivät aina pärjää ruoan koskettelussa, joten ateriakomponentit kannattaa tarjoilla erikseen.
pitäisikö vauvoille valita yksi ruokintatapa?
ennen kuin jää kiinni ruokintatavasta, ei tunnu siltä, että pitäisi päättää jompaakumpaa. On järkevää tehdä sekoitus soseet ja vauva-led-Vieroitus. On olemassa paljon vahvoja mielipiteitä näistä menetelmistä, mutta lopulta, päättää, mikä toimii parhaiten sinulle ja perheellesi. Sekoitus molempia sopii.
tärkeää on, että ruokit ja altistat vauvoja ja taaperoita monenlaisille ravinteikkaille ruoille ja Mauille.
When can I begin serving ”one family meal?”
DGA suosittelee, että vauvat ja Taaperot altistuvat monenlaiselle ravinnetiheälle ruoalle samaan tapaan kuin koko perheen tulisi syödä.
riippumatta lasten iästä, vastaukseni on aina … nyt! Ainoa poikkeus on, että vauva on valmis kiinteää ruokaa. Tuo heidät siis pöytään ja tarjoa heille sitä, mitä kaikki syövät – yksi perheateria!