• Articles
• admin

liotus hedelmiä Jamaikan Hedelmäkakku muut viisaat tunnetaan Jamaikan joulu kakku tai Jamaikan Musta kakku on laittaa joitakin hedelmiä purkissa rommia jopa vuoden.

jamaikalaiset hedelmäkakut eivät ole täydellisiä ilman joitakin rommia liotettuja hedelmiä. Voit valita, sekoitatko ne vai et. Joka tapauksessa se on kaunis kakku.

lomakaudella jamaikalaiset ovat keittiössä leipomassa näitä Jouluhedelmäkakkuja.

meillä on eri nimet. Mutta se on sama herkullinen ja namia kakku.

hedelmiä liotetaan rommissa enintään vuoden tai vähintään viikon ajan.

heti kun käytät nuo liotetut hedelmät vuosilomaleivontaan, niin lisää hedelmiä liotetaan alkoholissa vielä vuoden verran lempirommissasi.

kun liotetaan hedelmiä, minkälaisia hedelmiä käytetään

minkälaisia hedelmiä liotat niitä valitsemallasi tavalla. Kaikki perustuu mieltymyksiisi. Esimerkiksi: jotkut sanovat, että liika luumujen määrä tekee siitä kitkerää, kun taas jotkut eivät välitä siitä.

ei ole oikeaa tai väärää, vain mieltymystä.

jotkut Hedelmäkakussa käytettävät hedelmät voivat olla:

• rusinat
• luumut
• herukat
• Sekakuoret
• kirsikat
• myös karpalot

Suosituimmat mustissa kakuissa käytettävät hedelmät ovat rusinat ja luumut.

jamaikalaiseen Hedelmäkakkureseptiini käytin kirsikoiden, rusinoiden, luumujen, sekakuorien ja karpaloiden yhdistelmää, kuten alla olevasta kuvasta näkyy.

kuinka kauan liotan hedelmiä joulun Hedelmäkakkuun

jamaikalainen Jouluhedelmäkakku ei ole täydellinen ilman, että liotat hedelmäsi jossain valkoisessa rommissa ja punaviinissä noin vuoden tai vähintään viikon kannellisessa purkissa (mieluiten lasipurkissa).

kun hedelmiä liotetaan niin kauan, makeuden ja rommin yhdistelmä tuo hedelmäkakkuun mahtavia makuja ja täyteläisyyttä.

tarkista se läpi vuoden, koska rommi vähenee (imeytyminen). Jos se vähenee, niin lisää valkoista rommia ja punaviiniä niin se kattaa hedelmät.

mikä on parasta rommia hedelmien liottamiseen hedelmäkakulle

paras rommi hedelmien liottamiseen hedelmäkakulle tai mustalle kakulle on tumma tai valkoinen rommi ja hedelmäviini.

perinteisesti lähes kaikkien jamaikalaisten käyttämää rommia ovat Wray & veljenpoika valkoinen Ylikestävä rommi ja punaviini, kuten alla olevasta kuvasta näkyy.

olen nähnyt muiden käyttävän Kirsikkabrandya ja maustettua rommia.

mutta voit käyttää suosikkiasi valkoista tai tummaa rommia.

entä jos en liottanut hedelmiäni vuoteen

jos et saanut liottaa hedelmiäsi jopa vuoteen, niin ei hätää, voit silti saada kauniin mustan kakun joulun jälkiruokapöytään perheellesi.

tämä onnistuu lisäämällä hedelmät keskikokoiseen kattilaan rommin kanssa ja antamalla kiehua, minkä jälkeen hauduta noin 15-20 minuuttia.

Hedelmäseoksen annetaan jäähtyä täysin ennen sekoittamista.

miten liottaa hedelmiä Mustakakkuun

liottaa hedelmiä se on aika helppo tehdä ja tapa, jonka sen valitsee itse. Joka tapauksessa Mustahedelmäkakkusi on silti herkullinen.

suosituin tapa on lisätä kaikki hedelmät purkkiin/astiaan ja kaataa rommi sen päälle. Peitä ja anna imeytyä.

kun olet valmis paistamaan, voit halutessasi sekoittaa sen monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

toinen menetelmä on samanlainen kuin edellä mainittu. Sen sijaan, että sekoitat sen, kun olet valmis paistamaan, sekoitat hedelmät siihen liotettuun rommiin, lisää se purkkiin/astiaan, peitä ja anna sen sitten liota vuoden tai vähintään viikon ajan.

voit kaataa päälle hieman rommia ennen kannen sulkemista.

liotus hedelmät Jamaikan musta hedelmä kakku resepti

• 1 kupillinen rusinoita
• 3/4 dl luumuja
• 1/2 Jalkapallon kirsikoita
• 1/2 Jalkapallon Sekakuoria
• 1/4 Jalkapallon karpaloita
• 3/4 Jalkapallon Wray & veljenpoika Overproof valkoinen rommi
• 3/4 Jalkapallon punaviini

ohjeet

1. suuressa kannellisessa purkissa, lisää kaikki hedelmät ja sekoita isolla lusikalla.
2. kaada valkoinen rommi ja punaviini hedelmien päälle peitteeksi.
3. sulje purkki kannellaan ja anna sen likoilla jopa vuoden tai vähintään viikon ajan. Sekoita tehosekoittimella tai monitoimikoneella kaikki liotetut hedelmät rommin joukkoon, kun olet valmis paistamaan.
4. Valinnainen: voit sekoittaa hedelmät rommin joukkoon ja lisätä sen sitten purkkiin. Lisää päälle hieman rommia ennen kuin suljet sen kannella, jos haluat. Peitä ja anna liottaa samalla aikataululla vuoden tai vähintään viikon.

huomautuksia:

• voit valita minkä tahansa tyyppisiä hedelmiä haluat Oman hedelmä kakku. Sen ei tarvitse olla se, mitä tässä reseptissä lukee.
• mitä rommiin tulee, Käytä valintaasi. Käytin Wray & – veljenpoikaa, joka oli Ylivarmaa valkoista rommia ja punaviiniä.
• sekoitatpa ennen liotusta tai liotat ja sekoitat sitten, kun aiot leipoa, sillä ei ole merkitystä hedelmäkakun kanssa.
• jos et ehtinyt liottaa hedelmiä, kiehauta hedelmät ja rommi keskikokoisessa kattilassa ja anna sen sitten kiehua noin 15-20 minuuttia.

kerro mielipiteesi tästä Liotushedelmäreseptistä alla olevassa kommenttiosiossa.

Kiitos, että pistäydyit ja tule uudestaan.

Blessings and Love as always, as you carry on your YouNique Journey!