• Articles
• admin

tämä Singapore Sling resepti on yksi löydät tarjoillaan Long Bar, Raffles Hotel, Singaporessa. Se on makea, hedelmäinen, yrttinen ja melko voimakas. Löydät 2 muuta reseptiä Linsfoodista, mukaan lukien Cricket Club Sling.

arvioitu lukuaika: 6 minuuttia

Long Bar

Long Barissa sijaitsee Singaporen lyhyen historian ikoninen drinkki Singapore Sling. Se on sisustettu herättämään menneiden aikojen tunnelmaa, Kun Singapore oli vielä osa vanhaa Malaijaa, ja baari, suosittu juomapaikka giniä ja viskiä rakastaville herrasmiehille.

tämä lienee ainoa paikka Singaporessa, jossa roskaaminen ei ole rikos, josta rangaistaan sakoilla, ja kerronpa miksi. Lattia on sotkuinen pähkinänkuorien matto!

niin kauan kuin pitkä baari on ollut olemassa, asiakkaille on aina tarjottu ilmaiseksi pähkinöitä juomiensa seuraksi. Ja sen sijaan, että asiakkaille tarjottaisiin kulhoja kuoria varten, heitä kannustetaan vain heittämään ne lattialle!

tämä tapa heittää kuoret lattialle voidaan jäljittää 1900-luvun alkuun.

se oli aikaa, jolloin Singapore oli täynnä kookos -, ananas-ja muskottipähkinäviljelmiä, kaukana siitä betoniviidakosta, jonka tiedämme sen olevan tänä päivänä. Plantaasinomistajat ja Ylemmät Toimihenkilöt löysivät itsensä usein pitkästä baarista pitkän pelloilla vietetyn päivän jälkeen. He ottivat mukaansa kamalan tavan.

nämä kaverit olivat omissa toimistoissaan tottuneet siihen, että halpatyöläiset huolehtivat heidän jokaisesta tarpeestaan. Siihen kuului roskien siivoaminen lattialta, kuten pähkinöiden kuoret. Jossain vaiheessa työläiset pyyhkisivät nämä kuoret pois. Tämä oli tapa, jonka he kantoivat pitkään baariin.

ajan myötä maapähkinänkuorien heittämisestä lattialle tuli ikävän tavan sijaan perinne. Sellainen, joka elää tähän päivään asti ja tarjoaa halpaa viihdettä turisteille.

Singapore Sling

vietin parikymppisenä monta iltaa pitkässä baarissa, aika pitkälti tekemässä sitä, mitä väärin nuoruudessaan tekee. Nautin myös” näpertelystä ” tilaukseni kanssa silloin tällöin – helposti mehua, raskas limettiä, leikkaa limua – sen sellaista. Pidän itseäni Singapore Sling-asiantuntijana. tiedäthän, mitä kokemuksesta sanotaan.

kirjoitin Linsfoodin Singapore Slingistä kattavan artikkelin, jossa kerroin Tämän ginipohjaisen juoman historiasta sen ajoilta nimellä The Straits Sling tai The Gin Sling. Ja sen siirtyminen kaunis cocktail se on nyt.

1900-luvun alussa naisia kiellettiin nauttimasta alkoholia julkisesti, koska heidän oli pakko tyytyä vain mehuihin ja kuumiin juomiin. Aloitteleva baarimikko.

Singapore Slingin tunnustettu keksijä Ngiam Tong Boon päätti hyödyntää tätä potentiaalista markkinaa lisäämällä linkoon ananasmehua ja muuttamalla sen vaaleanpunaisen tyttömäisen näköiseksi juomaksi, johon on lisätty kirsikkabrandya ja grenadiinia. Paljon iloksi hyvät, he voisivat nyt hemmotella onnellisesti, kun näyttävät he siemailivat korkea lasi mocktail!

jutun löydät Linsfoodin Juomasivulta, jos niin haluat. Tässä artikkelissa annan sinulle myös 2 muuta reseptiä Singapore Slingille, yksi baarimikkoystävältä vanhoilta ajoilta, ja toinen, Krikettiklubi Sling.

Raffles Hotel Singapore Sling

tämän reseptin annan sinulle täällä, vapaasti saatavilla painetuilla korteilla Long Barissa. En ole käynyt täällä pitkään aikaan.

Singapore Sling vaatii tosin muutaman väkevän juoman, joten varaudu ottamaan niitä käsiisi tämän juoman valmistamiseksi. Tätä me tarvitsemme.:

• Gin
• D. O. M. Bénédictine (klikkaa lukeaksesi artikkelini siitä Linsfoodista)
• Cointreau (tai mikä tahansa Triple Sec, artikkeli myös Linsfoodista)
• Cherry Heering (tai mikä tahansa cherry brandy likööri)
• Angosturra Bitters
• grenadiini
• limemehu
• ananasmehu
• soodavesi (poreileva vesi)

• 

• 

miltä Singapore Sling maistuu?

Singapore Sling on hieman makealla puolella ananasmehun ja grenadiinin takia. Unohdat, että se on aika voimakas juoma sen takia! Kun siinä on niin paljon liköörejä, juoma vain pursuaa erilaisia makuja, jokainen siemaus on ehdoton nautinto:

• hedelmäinen
• Cointreaun sitrus ja limemehu
• yrttinen ginistä, Benediktiini ja bitterit
• ripaus katkeraa kirsikkabrandystä ja bitterit

tee aina ylimääräinen annos. Luota minuun.

ja sen valmistamisessa on kyse vain siitä, että ravistellaan (tai sekoitetaan) kaikkea ja täytetään soodavedellä.

mennäänkö siihen?

♥ jos pidät reseptistä, älä unohda jättää kommenttia ja että kaikki tärkeä, 5 tähden luokitus! 😉Kiitos! ♥
ja jos teet reseptin, jaa se millä tahansa alustalla ja tägää se @ azlinbloor ,ja hashtag it #linsfood
lin xx

lisää juomia SMR: ssä

• 

•