• Articles
• admin

täydellisen mehevät, hennot kananrinnat ovat mahdollisia, kun noudatat yksinkertaista ohjettamme. Muutamalla kikalla saat tehtyä parhaan mehevän kanan kotona! Menetelmämme toimii kaikkiin kanan leikkauksiin, mutta se on erityisen hyödyllinen kananrinnoille. Jump to the Juicy Chicken Breats Recipe

Kuinka keittää kananrinnat

Sano hyvästit mauttomille, kuiville kananrinnoille ja hei mouthwateringille, mehevälle juicy chickenille. Se on helppo tehdä kotona. Tässä on mielestämme paras tapa valmistaa kananrintoja:

(valinnainen) Pound kananrinnat yhteen paksuuteen — olen varma, että olet huomannut, että kananrinnat ovat paksumpia toisesta päästä verrattuna toiseen. Käyttämällä nuijaa tai kaulinta takomalla paksumpi pää paksummaksi kuin ohuempi Pää, varmistat, että kana kypsyy tasaisesti. Käytämme tätä kikkaa myös kanaa grillatessamme. Tätä askelta emme aina tee, mutta erityisen paksuja kananrintoja valmistettaessa se on hyvä idea.

mausta hyvin-broileria ei tarvitse marinoida (ei sillä, etteikö se olisi kiva idea). Sinun täytyy maustaa se todella hyvin. Yksinkertainen maustehierontamme ja runsas suolaruiskutus kummankin rinnan molemmin puolin on kaikki mitä tarvitset supermakuiselle kanalle. Jos haluat marinoida, tarkista meidän not-fail kanan marinadiresepti.

käytä paistinpannun kantta-käytämme tätä kikkaa paljon lihaa paistettaessa (katso mehevät paistetut porsaankyljykset). Ensin paistamme kanan toisen puolen, kunnes se on ruskistunut, sitten käännämme sen, laskemme lämmön matalaksi ja peitämme paistinpannun kannella. Toinen puoli muuttuu hitaasti kullanruskeaksi,ja koska lisäsimme kannen, pannun lämpö paistaa kevyesti keskeltä. Kypsentämällä broileria kevyesti tällä tavalla ne pysyvät mehevinä ja muuttuvat mureiksi.

anna kanan levätä-on jonkin verran kiistaa siitä, miksi lihan kannattaa antaa levätä keittämisen jälkeen, mutta tässä homman nimi, ennen kanan leikkaamista, anna sille muutama minuutti aikaa. Tässä ajassa, se lopettaa ruoanlaitto ja kaikki mehut sisällä joko jakaa tai pudota lautaselle. Jos lautasellasi on mehuja, pelasta ne! Niistä saa parasta kastiketta.

menetelmämme toimii kaikkiin broilerin paloihin, mutta on erityisen hyödyllinen grillatuille kananrinnoille. Meillä on myös resepti paistetuille kananrinnoille, jos kiinnostaa.

Mistä tietää, milloin kana on valmis?

tässä kaksi helppoa tapaa kertoa, milloin kana on valmis:

1. käytä sisäistä lämpömittaria. Tämä on ensisijainen menetelmä, koska se ei onnistu! Broileri kypsyy, kun lihan paksuimpaan kohtaan työnnetty sisälämpömittari näyttää 165 astetta. Joten jos tämä resepti, voit joko kokki kanaa paistinpannu kunnes 165° F tai jos olet huolissasi, että siirtää ruoanlaitto aiheuttaa kanan ylikypsäksi, voit poistaa kanan paistinpannu, kun lämpömittari lukee 160° F, ja sitten peitä se löyhästi foliolla ja odota muutama minuutti. Tässä ajassa kanan pitäisi kypsyä loppuun.
2. Tarkista, että mehut juoksevat kirkkaina. Kun lävistät veitsen kypsennettyyn kanaan, loppuvat mehut ovat selkeitä. Suosimme edelleen lämpömittarimenetelmää, mutta tämä on mukava silmämääräinen tarkastus.

mitä kananrintojen kanssa kannattaa tarjoilla

toivomme, että kokeilet pian näitä meheviä kananrintoja. Jos haluat, kokeile jotain näistä lisukkeista rinnalle.

• tämä värikäs kaalisalaatti olisi täydellinen ja lisää rutkasti Rouskua. Runsaalla määrällä happamuutta omenaviinietikasta ja Dijon-sinapista suosikkikaalislawimme on kaikkea muuta kuin tylsä.
• lisää kukkakaalista terveellinen, vähähiilihydraattinen puoli. Se kestää noin 20 minuuttia ja olisi erinomainen tarjoillaan sianlihan kanssa.
• perinteisemmälle puolelle kannattaa kokeilla suosikkimme kotitekoista perunamuusia.
• salaattiin lisätty kana on klassikko, joten katso vaikka kotitekoista Ranch-kastiketta, Suosikkisalaattia ja tätä yksinkertaista kreikkalaista salaattia.

lisää broilerireseptejä: kokeile mehevää grillattua kanaa, tätä paahdettua kokonaista kanaa tai Lemoniakanaa kurkku-ja fetasalaatin kera.