• Articles
• admin

ei grilliä? Eipä kestä. Vatkaapa nämä paistetut Kanakebobit uunissasi kitsastelematta maussa! String ne ylös tuoreita vihanneksia ja päälle tangy sitruuna jogurtti kastike herkullinen arkiyön aterian tai viikonlopun erikoisuus.

suurimman osan viimeisen 8 vuotta olen pyörittää tätä blogia en ole omistanut grilli. Kun asuimme Torontossa, meillä oli pääsy rakennuksemme kattojen grilleihin, mutta ne olivat lähes aina rikki. San Franciscossa meillä ei ollut tilaa ja lyhyen 10 kuukauden ajan olimme Marinissa pystyin ostamaan käytetyn grillin naapurilta, jota käytimme hyvin. Muuten grillaaminen ei ole ollut vaihtoehto.

nyt kun olemme täällä ja asettuneet Minnesotaan, suunnittelemme hankkivamme grillin (lopulta), mutta jos et ole kuullut, että täällä on periaatteessa talvi 6 kuukautta vuodesta, joten emme ole varsinaisesti kiirehtineet hankkimaan sellaista. Kun lämpötila nousee ja voimme todella nauttia grillausprosessi tunnemme enemmän motivaatiota löytää yksi (ellet halua myydä minulle käytetyn yksi! toistaiseksi pärjäämme uuni-ja grillipannulla.

ja rehellisesti sanottuna sekä uuni että grillipannu toimivat ihan hyvin! Jopa sellaisista asioista kuin hampurilaiset ja kebabit, jotka on perinteisemmin tehty grillissä, voisin mennä jopa niin pitkälle, että sanoisin, että mieluummin ne uunissa tai stovetop…haukkoo. Minun ei myöskään tarvitse laittaa kenkiä jalkaan ja käydä ulkona tarkistamassa niitä muutaman minuutin välein.

joten jos sinäkin elät grillitöntä elämää, lupaan, että tulet silti rakastamaan näitä paistettuja kanakebabeja etkä ryntää ostamaan grilliä lähiaikoina.

Mitä Tarvitset:

kanalle:

• kananrinnat-1 luutonta, nahatonta kananrintaa
• oliiviöljy
• mausteet-valkosipulijauhe, savupaprikajauhe, kumina + merisuola
• kasvikset-paprika, sienet, punasipuli + persilja
• bambu-tai metallivartaat

Tangy-jogurttikastike:

• täysrasvainen kreikkalainen jogurtti-käytä tarvittaessa maidotonta jogurttia.
• oliiviöljy
• sitruunamehu + kuori
• mausteet-kumina + merisuola

Näin valmistat Kanakebobit uunissa:

Vaihe 1: lisää kananpalat isoon kulhoon ja kuorruta oliiviöljyllä (noin 1-2 rkl). Ripottele päälle mausteet ja merisuola. Anna marinoitua jääkaapissa 1-2 tuntia tai yön yli (vielä parempi!).

Vaihe 2: Valmista tangy jogurtti kastike sekoittamalla kaikki ainekset lueteltu. Siirrä sivuun.

Vaihe 3: Kuumenna uuni 400 asteeseen F. String chicken ja veggies päälle bambu tai metalli vartaat – vuorotellen vihanneksia ja kanaa. Aseta kabbit vuorattu levy pannulla ja tihkua oliiviöljyä ja ripottele merisuolaa varmistaa kaikki kasvikset ovat päällystetty.

Vaihe 4: Paista 15 minuuttia 400 asteessa F. nosta lämpötila broileri ja broileri 3-5 minuuttia – tarkkailemalla huolellisesti, jotta ne eivät pala.

vaihe 5: nosta uunista ja ripottele päälle tuoretta persiljaa. Tarjoa sahramiriisin ja tuhdin jogurttikastikkeen kera.

Osaatko grillata nämä Kanabobit?

tietenkin! Jos haluat grillata nämä paistetut kanakabobit, voit tehdä sen. Lämmitä grillisi keskilämmölle. Aseta kebabit suoraan grilliin ja kypsennä 8-10 minuuttia kummaltakin puolelta (yhteensä 16-20 minuuttia).

Sub Different Veggies

Etkö pidä sienistä? Mieluummin keltaista kuin punasipulia? Ilman muuta! Voit sub pois kaikki kasvikset mieleiseksesi. Sinun kannattaa tähdätä noin 4 kupillista sekavihanneksia. Tässä muutamia ideoita:

• Kesäkurpitsa
• paprika – mikä tahansa väri
• punainen, keltainen tai valkoinen sipuli
• sienet
• munakoiso

mitä parittaa paistettujen Kanakebobien kanssa

oma mieltymykseni on parittaa nämä paistetut kana kebabit sahrami riisi, mutta tässä on joitakin muita täydellisiä pareja!

• rapeat uuniranskalaiset
• Chipotle-bataattilohkot
• paahdettu rosmariini-butternut squash
• parsakaali-cheddar-fritterit

printti

kuten nämä paistetut kanakabobit? Tässä muutamia muita reseptejä, joista saatat nauttia:

• tuoreet Lohihampurilaiset W / jogurttikastike
• Tandoorikana Kebab
• Kanasatay maapähkinäkastikkeella
• Jalapeno-Kalkkunahampurilaiset