paistettu Tilapia kookosmaidossa (Ginataang Tilapia)
paistettu tilapia kookosmaidossa on filippiiniläinen ruokalaji, joka tunnetaan paikallisesti nimellä Ginataang Tilapia. Tämä versio käyttää paistettua tilapia yhdessä malunggay lehdet (morninga). Se on parasta syödä kupillinen lämmintä valkoista riisiä.
jos muistatte, julkaisinhan samanlaisen reseptin ginataang tilapialle. Käytin siihen reseptiin tuoretta tilapiaa. Se oli yhtä herkullinen kuin tämä versio. Mielestäni tuoreessa tilapia-versiossa on kuitenkin miedompi maku.
pidän tilapiasta. Tässä ovat top 10 suosikki tilapia reseptejä.
Oman paistetun tilapian valmistaminen kookosmaitoon on helppoa. Kuullota aluksi valkosipulia, sipulia ja inkivääriä öljyssä. Tämä antaa lautaselle herkullisen aromin. Kookosmaito lisätään seuraavaksi ja keitetään, kunnes se kiehuu. Anna kookosmaidon kiehua hetki ennen tilapian ja pippurin lisäämistä. Chili-paprikat ovat valinnaisia. Lisää Tämä, jos haluat annoksesi olevan mausteinen. Mausta kalakastikkeella ja lisää malunggayn lehdet viimeiseksi.
kokeile tätä yksinkertaista paistettua tilapiaa kookosmaidossa (Ginataang Tilapia). Hyvää Ruoanlaittoa!
paistettua tilapiaa kookosmaidossa (Ginataang Tilapia)
ainesosat
- 1 2 kpl paistettua tilapiaa
- 1 kpl banaanipippuria
- 3 kpl chilipaprikaa valinnainen
- 2 kuppia kookosmaitoa
- 5 kpl valkosipulinkynsi murskattuna
- 1 keskikokoinen punasipuli viipaloituna
- 2 peukaloista inkivääriä silputtuna
- 2-3 rkl kalakastiketta
- 2 kuppia malunggayn lehtiä
- 3 rkl ruokaöljyä
ohjeet
-
kuumenna öljyä keittokattilassa.
-
kuullota valkosipulia, sipulia ja inkivääriä
-
kaada kookosmaito kattilaan. Anna kiehua.
-
lisää banaanipippuri ja paistettu tilapia. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
-
lisää chili-paprikat ja tiskikastike. Sekoitetaan. Käännä kala ympäri. Peitä pata ja jatka sen jälkeen keittämistä 10 minuuttia.
-
lisää malunggayn lehdet. Keitä 5-8 minuuttia.
-
siirrä tarjoilulautaselle.
-
syötä. Jaa ja nauti!
ravinto
