Nigerian papujen resepti (Ewa Riro)
tämä herkullinen tomaattipohjainen Nigerialainen papuresepti (ewa riro) on haudutettu papuruoka, joka tarjoaa lämpöä ja mukavuutta. Tämä ruokalaji on täynnä proteiinia ja täynnä makua! Palvella pää-tai puolella.
Sisällysluettelo
paras Papulaji
tämä on lopullinen Virikkeen ja ravinnon lähde, josta koko perhe voi nauttia. Sims Home Kitchenissä panostetaan mielellään joustaviin, taloudellisiin aterioihin, joita voi nauttia yksin tai herkullisten puolien kera.
haudutetut pavut, tunnetaan myös nimellä papupuuro, on nigerialainen herkku. Perinteisimpiä tähän annokseen käytettyjä papuja ovat mustasilmäpavut ja nigerialaiset hunajapavut, mutta valinnan voi tehdä näiden kahden välillä.
papujen terveyshyödyt
jos et ole vieras Sims Home Kitchenissä, niin tiedät kuinka usein resepteihimme kuuluvat pavut. Siihen on hyvä syy! On käynyt ilmi, pavut tarjoavat monia erilaisia terveyshyötyjä ja ovat yksi rikkaimmista proteiinin lähteistä planeetalla.
proteiinin lisäksi pavuissa on myös paljon:
- antioksidantit
- folaatti
- rauta
- kuitu
- vitamiinit, jotka voivat vähentää syövän, diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä
kourallinen papuja päivässä, olisi katkottava jokaisen ruokavaliossa. Vaikka muitakin proteiininlähteitä on tarjolla, papuja tulisi aina pitää yhtenä terveystietoisimmista valinnoista.
Ewa Oloyin
Ewa oloyin on englanniksi sweet beans. Ewa-reseptimme, joka tunnetaan myös nimellä ewa riro, on hyvin yksinkertainen papupuuroateria, jonka voi tehdä yhdessä padassa. Käyttämällä papuja, sipulia ja paprikaa, voit luoda ihana sekoitus makuja, jotka antavat sinulle mukavuutta pitkän päivän jälkeen.
Kuinka puhdistaa Hunajapavut
kaada kuivat pavut tarjottimelle ja poimi ylimääräinen lika tai kivet. Tämä vaihe on todella tärkeä, koska et halua purra kiveen! Huuhtele pavut sitten 2-3 kertaa.
Main Ingredients in Nigerian Beans Recipe (Ewa Riro)
yksi asia, jota rakastan tässä reseptissä on se, ettei sen valmistamiseen tarvita montaa raaka-ainetta. Se ei myöskään vaadi paljon ruoanlaittoa. Sinun tarvitsee vain lisätä muutama aines pataan, sekoittaa kaikki yhteen ja tarkistaa se aika ajoin ja lisätä vettä tarvittaessa.
- pavut – kuten edellä mainittiin, käytä tähän reseptiin hunajapapuja tai mustasilmäpapuja.
- sipulit-käytä valkosipulia tähän reseptiin. Pilko tai kuutioi sipulit mahdollisimman ohueksi, jotta ne katoavat.
- Knorr kanan maustekuutioita – kanan maustekuutioita lisätään moniin nigerialaisiin ruokiin ja useimmilla Nigerialaisilla on tämä ainesosa kaapissaan. Lisää 1-2 kuutiota, niin saat purskahduksen suolaista makua!
- suolaa maun mukaan – lisää suolaa maun mukaan, mutta älä lisää liikaa, Jos käytät kanavaraston mausteita.
- öljy-papujen kypsentämiseen.
Ewa riron valmistamiseen on paljon erilaisia tapoja, joten Jaan kaksi tapaa, joista voit valita.
papujen kypsentäminen tomaateilla
tätä menetelmää pidetään perinteisempänä ja sisältää rikkaamman tomaattipohjan.
- Aloita lisäämällä 3-4 kuppia puhdistettuja ja pestyjä papuja keskikokoiseen kattilaan. Kaada papujen joukkoon vettä (noin kaksi senttiä papujen yläpuolelle) ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- lisää ½ -1 tölkki luumutomaattia, ½ – 1 sipuli ja 1 viskimyssy tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- kaada seos kattilaan, lisää 3-5 rkl palmuöljyä, suolaa maun mukaan ja 1-2 Knorr-broilerin maustekuutiota. Sekoita kaikki yhteen ja keitä 15-30 minuuttia tai kunnes valmista. Tarkista pavut ja sekoita se 5-7 minuutin välein, jotta se ei pala ja lisää tarvittaessa vettä.
HUOM.jos haluat lisätä tähän annokseen lisää makua, voit lisätä tomaattiseokseen 1 rkl jauhettua kuivattua rapua.
miten tehdä nopea Ewa Riro
tätä reseptiä voi käyttää, jos ei ole palmuöljyä tai aikaa on vähän. Tulokset ovat yhtä herkullisia!
- lisää 3-4 kuppia pestyjä papuja keskikokoiseen kattilaan. Kaada papujen joukkoon vettä (noin kaksi senttiä papujen yläpuolelta), lisää ½ ohueksi pilkottua sipulia ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- lisää sitten 3-5 rkl kasviöljyä, suolaa maun mukaan, ½ -1 kuppi vettä, 1-2 Knorr-kanan maustekuutiota, 2-3 rkl tomaattipyreetä ja pippuria maun mukaan (kuivatut mausteiset punaiset paprikat ovat yleensä tässä reseptissä valittu pippuri). Sekoita kaikki yhteen ja keitä 15-30 minuuttia tai kunnes valmista. Tarkista pavut ja sekoita se 5-7 minuutin välein, jotta se ei pala ja lisää tarvittaessa vettä.
mitä palvella Ewa riro?
Ewa riroa voidaan palvella pää – tai sivuosana. Se syödään yleensä yksin tai se tarjoillaan garri -, piharatamo -, agege-leivän (suosikkini) tai jamssin kanssa.
milloin palvella ewa riroa?
toinen hieno asia ewa rirossa on se, että sitä voi syödä aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi!
säilytys
Ewa riroa voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä ja jääkaapissa 3-4 päivää. Voit myös jäädyttää Ewan jopa 3 kuukaudeksi.
- Gizzard-resepti
- Nigerialainen Jollof-Riisiresepti
- miten tehdä nigerialaista Puff-puffia pippurilla
- miten tehdä nigerialaista naudan-ja Kanamuhennosta
Kiitos kun luit tämän reseptin, kommentoi alla, Jos teit tämän ja kerro, miten se meni! Seuraa Instagram @simshomekitchen, ota kuva, tägää ja hashtag se @simshomekitchen.
pysy yhteydessä ja seuraa minua saadaksesi lisää reseptejä Facebookista, Pinterestistä ja Instagram-palvelusta kaikista uusimmista resepteistäni!
Nigerian pavut resepti (Ewa Riro)
Printtinappi
Ainekset
- ▢ 3-4 kuppia hunajaa pavut/black eyed pavut puhdistetaan ja pestään
- ▢ ½ -1 voivat luumu tomaatti
- ▢ ½-1 sipuli ohuina
- ▢ 1-2 scotch bonnet
- ▢ suolaa maun mukaan
- ▢ 1-2 Knorr kana mausta kuutiot
- ▢ 3-5 rkl palmuöljyä
Ohjeet
-
Aloita lisäämällä 3-4 kupillista puhdistettu ja pesty pavut keskipitkällä kattilassa. Kaada papujen joukkoon vettä (noin kaksi senttiä papujen yläpuolelta) ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
-
lisää sillä välin ½ -1 tölkki luumutomaattia, ½-1 sipuli ja 1 viskimyssy tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
-
kaada seos kattilaan, lisää 3-5 rkl palmuöljyä, suolaa maun mukaan ja 1-2 Knorr-broilerin maustekuutiota. Sekoita kaikki yhteen ja keitä 15-30 minuuttia tai kunnes valmista. Tarkista pavut ja sekoita se 5-7 minuutin välein, jotta se ei pala ja lisää tarvittaessa vettä.