• Articles
• admin

Jos rakastat lohen ja taimenen pyydystämistä, sinun on yritettävä pyydystää nieriää.

tämä kala on näiden kahden serkku. Jos haluat pitää muutaman, jotka pyydystät, huomaat, että fileet ovat samannäköisiä kuin lohi. Syvän punainen väri ja samankaltainen ihonsävy sekoittavat sen usein loheen. Jos makua pitäisi luokitella, se olisi välillä, miltä lohi ja Taimen maistuvat, eli se on hyvä jonkin aikaa erilaisia reseptejä.

se pitää kylmästä vedestä ja ne ovat suosittuja Islannissa ja Kanadassa. Jos olet menossa pilkkimään kirjolohta, ei ole harvinaista, että otat muutaman nieriän retken aikana.

nyt kun on ampaissut nappaamaan yhden, niin sukelletaan siihen, miten sen voi tehdä.

suositeltava pyydys:

• Rod: Douglas Sky 9 ’ 5wt
• Reel: Ross Evolution R
• Fly: Fasaanin pyrstö koko 14
• uistimet Kehrääjille: sinikettu keiju

yleiskuva

nieriä tai Hietikko on kylmän veden kala, jota tavataan arktisissa, subarktisissa ja alppijärvissä. Lajia pidetään Irlannin ja Britannian harvinaisimpana kalalajina, ja sitä tavataan syvissä ja kylmissä jäätikköjärvissä, ja se on yleinen Pohjoismaissa.

tämä kala sekoitetaan usein taimeneksi, koska se näyttää melko samanlaiselta kuin se, mutta siinä on mustia pilkkuja enemmän vaaleita ja sillä on veneenmuotoinen luu tai vomeri, jonka etuosassa on hampaat. Se kuuluu taimenen lisäksi lohien sukuun, mutta sen suomut ovat siihen verrattuna pienemmät. Plus, sen iho on hopeanhohtoinen ja dappled vaaleanpunainen pitkin lateral line.

nieriän faktat

tieteellinen nimi	Salvelinus alpinus
yleisnimi (- nimet)	nieriä
heimo	Lohikalat
tuntomerkit	sen iho on hopeanhohtoinen ja poikittaisviivaa myöten vaaleanpunertava.
syvyysalue	1 – 16 m
Habitat	pidetään Irlannin ja Britannian harvinaisimpana kalalajina, lajia tavataan syvissä ja kylmissä jäätikköjärvissä ja se on yleinen Pohjoismaissa.
rajat	tarkista paikalliset määräykset
suurin kirjattu	32 paunaa 9 unssia

missä

nieriä voi olla joko sisämaassa, anadromilla tai puolianadromilla riippuen sen sijainnista. Nieriäkala on kotoisin subarktiselta ja arktiselta rannikolta ja järvistä, joita voi tavata korkealla makeanveden lähteissä.

kesällä kala kuitenkin vaeltaa merelle, jossa se viettää aikaansa vuorovesi-ja rannikkoalueilla, ja kauden päätyttyä se muuttaa takaisin murtoveteen ja jokisuistoihin.

nieriän pyytäminen

nieriän kalastus voi sujua helpommin, jos on oikeat pyydykset ja tietää, mistä kalat löytää. Suuntaa kylmiin jokiin ja syviin jäätikköaltaisiin hyvän matkan perässä. Luonteeltaan kalat ovat melko aggressiivisia ja voimakkaita, mutta ne voivat kohdistua näköaistiin varsinkin, jos olet kalastamassa aikaisin päivällä, kun nieriä metsästää kääpiä lähellä maanpintaa.

kala on opportunisti ja syö jopa 30 eri lajia sekä selkärankaisia että selkärangattomia. Tähän kuuluvat nilviäiset, pienet kalat, äyriäiset ja jopa omat lajinsa, joita kaikkia voidaan käyttää elävinä syötteinä. Suurin osa nieriästä jää kuitenkin kiinni ajelehtiviin munakuvioihin tai serpentiineihin, joiden tulisi olla mahdollisimman räikeän värisiä.

Kalastustaktiikka

• jos perhokalastat nieriää, käytä sauvaa, joka on 5-8 painon välillä. Kala on melko vahva ja aggressiivinen ja kestää jonkin aikaa kelata sisään.
• käytä kelaa, johon mahtuu 100m siimaa ja joka voi tukea pound test-ja 100m 20-30 pound test monofilamenttilankaa, jotta saat parhaat hookupit, jotka estävät pohjan tukkeutumisen.

kalastuskärjet

1. nieriän houkutteluun toimivia Kehrääjiä ovat Sinikettupiikit, joiden keskukset ovat joko oranssit tai vaaleanpunaiset.
2. jos kalastat kutematonta nieriää joessa tai valtameressä, käytä kuorimista. Tämä vetää kärpäsen kohtisuoraan virran poikki lyhyillä ja epäsäännöllisillä liikkeillä, jotka vetävät kaloja puoleensa.

vuodenajat

viljeltyä nieriää voidaan kuluttaa ympäri vuoden, ja sitä viljellään lähinnä Islannissa. Luonnonvaraista nieriää tavataan kuitenkin vain 2 vuodenaikaa vuodessa ja molemmat kestävät vain 2-3 viikkoa. Ensimmäinen on kevätjuoksu, joka kestää heinä-elokuussa ja toinen syksyllä elo-syyskuussa.

Kuinka puhdistaa

voit noudattaa samaa taimenen fileointitapaa nieriän fileitä valmistettaessa.

1. perkaa nieriä terävällä veitsellä ja poistakaa sisälmykset.
2. tee etureunan taakse viilto, kunnes kohtaat nikamiin yhtyvän luun.
3. juoksuta veitsi ruodot leikkaavan kalan takaosaan ja juoksuta sitä pyrstöön asti, kunnes se tulee toisesta päästä ulos ja saat yhden fileen.
4. Käännä nieriää ja toista toiselle puolelle, jotta toinen filee irtoaa, mutta ole veitsen kohdalla hellävarainen. Kala on vaikeampi leikata tässä vaiheessa, koska sinulla ei ole lihaa tukemassa sinua alla.

nieriän resepti

on olemassa monia arktisia nieriäreseptejä, joita voit kokeilla, mutta tämä on yksinkertainen ruoanlaittoon ja on jatkuvasti herkullinen kotikokki. Nieriä maistuu kuulemma taimenen ja lohen sekoitukselta.

• Kuumenna uuni noin 400°
• vuoraa uunivuoka alumiinifoliolla.
• mausta nieriänpunaiset fileet hieman suolalla ja laita vuokaan ja ripottele päälle limetin kuorta.
• sekoita ruoanvalmistuskoneella oliiviöljyä, rosmariinia, valkosipulia ja sherryä, kunnes valkosipuli on pilkottu hienoksi.
• Levitä seos fileiden päälle ja mausta mustalla ja cayennepippurilla maun mukaan.
• poksauta vuoka esilämmitetyssä uunissa ja paista 12-15 minuuttia tai kunnes liha alkaa hilseillä. Valele mehut pannulta, kun kala on puolessa välissä valmis ja kun se on melkein kypsynyt läpi, vaihda uuni broileriin, kunnes se muuttuu ruskeaksi.
• tarjoile sitruunalohkojen ja pannulta valuneiden roiskeiden kanssa.

Usein kysyttyä

Q: Mitä arktiset kalat syövät?

A: useimmat arktiset kalat käyttävät ravinnokseen eläinplanktonia, krillileviä ja muita vedessä eläviä selkärangattomia. Nämä kalat voivat myös alkaa syödä lajiaan, kun ravintovarat loppuvat.

K: Onko nieriä terveellistä?

A: nieriä on ravinnepitoinen ja erinomainen Omega-3-rasvahappojen lähde, joka on hyväksi sydämelle.

K: Miksi nieriän viljely on niin kuuluisaa?

A: Viljeltyä nieriää on saatavilla ympäri vuoden verrattuna luonnonvaraiseen lajikkeeseen, jota voidaan pyytää vain kaksi kertaa vuodessa. Se on myös miedompi ja lohen kaltainen maku, joka suosii merenelävien ystäville.

Sisäpiirineuvo

nieriä voi näyttää uskomattoman samanlaiselta kuin lohi, mutta sitä saa harvoin kiinni lohenkalastustekniikoilla. Ne ottavat monenlaisia lusikoita, spinnereitä, serpentiinejä ja jopa kuivakärpäsen.

niiden pyydystäminen lennosta on hauskaa, kun pääsee käsiksi juoksevaan veteen, muuten niiden perään meneminen jään läpi on toinen hyvä keino. Vain varmista, että sinulla on oikea jää kaira saada sinut läpi, että paksu jää ja käyttää kirkkaita värikkäitä lusikat saada huomiota.

jos nuo kaksi keinoa eivät ole sinua varten, kokeile trollausta. Niitä löytyy sekä syvemmiltä alueilta että matalikoilta.

älä unohda pitää muutamaa ruokapöytään!