miten valmistetaan Smithfieldin porsaan sisäfilee?
missä lämpötilassa valmistat Smithfieldin porsaan sisäfileetä?
ohjeet: paahda: laita peittämättömään matalaan pannuun ja paahda 425 asteessa noin 20 minuuttia proud-asteessa tai kunnes lihalämpömittari mittaa 160 astetta F sisälämpötilaa.
miten kokkaat kaupasta ostettua porsaan sisäfileetä?
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Laita pannu esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä noin 40 minuuttia. Käytä pikalukulämpömittaria varmistaaksesi, että sianlihan sisälämpötila on noussut 145 F, kuten Yhdysvaltain maatalousministeriö on suositellut.
kuinka kauan sianlihan sisäfileen kypsentäminen kilolta kestää?
Kuumenna uuni 325 asteeseen F (165 C). Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia per punta, tai kunnes sisälämpötila on 145 astetta F (63 astetta C). Valele possua silloin tällöin kypsennyksen aikana.
pitäisikö Porsaan sisäfilee keittää peitettynä vai peittämättömänä?
peitä porsaan sisäfilee foliolla ja paahda 30 minuuttia. Poista folio, lusikoi lisää kastiketta lannan päälle ja keitä noin 30 minuuttia tai kunnes lannan sisälämpötila on noin 145°F. ota porsaanliha uunista ja peitä se foliolla, jotta se lepää noin 15 minuuttia.
missä lämpötilassa paistan porsaan sisäfileetä?
National Pork Board suosittelee kyljysten, paistien, kupeiden ja sisäfileiden kypsentämistä 145° F: n sisälämpötilaan, minkä jälkeen pidetään kolmen minuutin tauko. Possun sisäfilee on vaivaton, sillä sen kypsentäminen ei vie kauaa.
kuinka kauan sian sisäfileen kypsentäminen kestää 375-vuotiaana?
Kuumenna uuni 375 asteeseen ja laita sisäfilee vuokaan keskelle. Hiero kasvikset oliiviöljyllä ja mausta 1/8 tl suolalla. Sirottele ne sianlihan ympärille uunivuokaan. Paahda 30-45 minuuttia (tai kunnes sisäfileeseen asetettu lämpömittari rekisteröi 155°).
murehtiiko porsaan sisäfilee mitä pidempään sitä kypsentää?
kypsennä porsaan sisäfilee nopeasti mureuden varmistamiseksi. Vaikka porsaan sisäfilee on yksi mureimmista porsaanlihan paloista, ylikypsyys voi tehdä siitä sitkeää ja maistumatonta. Tämä kupeesta leikattu on sellainen, jota et todellakaan halua kypsentää miedolla lämmöllä koko päivää hitaassa liedessä tai hollantilaisessa uunissa.
Mitä eroa on porsaanlihalla ja porsaan sisäfileellä?
Mitä eroa on porsaanlihalla ja porsaan sisäfileellä? Porsaan sisäfilee on pitkä, kapea, luuton lihaleikkele, joka on peräisin selkärankaa pitkin kulkevasta lihasta. Porsaanliha on leveämpi ja litteämpi, ja se voi olla luuton tai luullinen lihaleikkele. Porsaanliha tulee eläimen selästä.
Mistä tietää, milloin porsaan sisäfilee on valmis?
USDA suosittelee kyljysten, paistien, kupeiden ja sisäfileiden kypsentämistä 145° F: n sisälämpötilaan, minkä jälkeen pidetään kolmen minuutin tauko. Jauhettu sianliha tulee aina kypsentää 160° F.
missä lämpötilassa sianliha kypsennetään uunissa?
145°F: n lämpötila ja 20-25 minuuttia per Pauna ovat National Pork Boardin mukaan turvalliset ja oikeat ajat ja lämpötilat.
mikä sopii hyvin porsaan sisäfileen kanssa?
17 parasta lisuketta Porsaanpaisti-Illallisjuustoraasteen kanssa. Cherry Farro-salaatti makealla vinaigrettella. Paistettu makaroni ja juusto III. bataatti, porkkana, omena ja punainen linssikeitto. Paahdettuja Vihreitä Papuja. Valkosipulimuusia Kukkakaalista.
kuinka kauan porsaanlihan kypsyminen kestää?
keitä 30 minuuttia ja vähennä sitten 180C/Kaasu 4/tuuletin 160C jäljellä olevaksi ajaksi. Laske kokonaiskeittoaika 35 minuuttia / 500g, plus 35 minuuttia.
kuinka kauan porsaan sisäfilee tarvitsee lepoa?
kun olet tullut uunista, aseta leikkuulauta ja löyhä teltta foliolla. Säilyttää mehut ja nostaa vähintään suositeltu Yhdysvaltain maatalousministeriön keittolämpötila 145 astetta F, se on levätä välillä 5 ja 10 minuuttia. Annoimme meidän levätä kymmenen minuuttia, mutta tarkistin lämpötilan viiden jälkeen.
Miten estää porsaan kyljyksiä kuivumasta?
miten paistaa porsaankyljyksiä kuivaamatta niitä osta luullisia porsaankyljyksiä. Lisää makubuustia yksinkertaisella marinadilla. Nosta liha huoneenlämpöön ennen kypsentämistä. Käynnistä ne liedellä, viimeistele ne uunissa. Lisää tilkka kanavartaita, jotta liha ei kuivu uunissa. Osta lihalämpömittari-sen ei tarvitse olla kallis. Anna sen olla.
kuinka kauan 275-vuotiaana porsaanlihan kypsentäminen kestää?
kesti tunnin ja 40 minuuttia, ennen kuin 275f: n lämpötilassa savustetun porsaanlihan sisälämpötila oli 145F. tämä on täydellinen lämpötila viipaloidulle porsaanlihalle.