miten valmistat täydellisen paahtoillallisen
upean keskiruuan, gnarly roast – perunat, upean Vege-ja täyteläisen kastikkeen-paahtoillallinen on kaunis asia. Mitä olet paahtaminen, naudanlihasta butternut squash, tämä lopullinen opas auttaa sinua tekemään jokaisen lautasen pöydälle erityisen.
Main EVENT
käy ostamassa jotain sesongin mukaista ja osta parasta laatua, johon sinulla on varaa – maistat eron mitä tahansa tarjoilet. Vinkkejä ajankohtiin ja lämpötiloihin löydät lihapaahto-oppaasta. Muuten nämä kasviskeskittymät ovat herkullinen vaihtoehto.
/ More: mitä tarkoittaa ”korkeampi hyvinvointi”?
tarina alkaa Maris Piper – perunasta-näistä vaatimattomista Brittipastuista saa roastien, joka on sisältä pörröinen, ulkoa rapea. Valitse rasva (oliiviöljy ja voi on klassinen kombo), ja heitä sekaan yrttejä tai mausteita lisämausteeksi. Tässä Jamie näyttää, miten saat täydellisen paistetun perunan joka kerta, sekä jakaa huippuvinkkinsä lopulliseen rapeuteen.
VEG
Veg a bit of love on yksinkertainen tapa ottaa sunnuntaikierros pykälää ylöspäin. Pieni Chorizo Ruusukaalilla (tai hitillä Worcestershire-kastiketta) muuttaa paatuneimmankin vihaajan! Kourallinen mantelilastuja kukkakaalijuustossa, puristus klementiinimehua porkkanoiden päällä tai loraus hunajaa palsternakkasi päällä ovat kaikki superhelppoja tapoja saada Paahtopaisti todella laulamaan.
/ lisää: Juuresvehnän ihmeellinen maailma
Yorkilaiset
nappaa kulhoon ja vatkaapa satsi näitä klassisia Yorkshiren herkkuja. Niiden rapeat reunat ja purevat keskukset tekevät niistä täydellisiä upean kastikkeen keräämiseen – mahtava lisäke mille tahansa paistillalliselle (ei vain naudanlihalle!). Katso yllä olevalta videolta Jamien nerokkaat vinkit täydellisiin Yorkeihin.
kastike
hyvällä kastikkeella on voima muuttaa tai jopa pelastaa ateria. Tämä resepti voidaan tehdä hyvissä ajoin ja tuo massoittain makua-häijy tapa auttaa sinua eteenpäin.
osta Jamien jouluinen keittokirja, jonka avulla voit viedä kaikki juhlat – joulun ja sen jälkeenkin – seuraavalle tasolle.