21 helmikuun, 2022

Miten kokki Frozen Brats : Secret Tips & Tricks

Haluatko ruoskia nopeasti erän sormia nuolevia kakaroita, mutta huolissaan siitä, miten valmistaa ne, koska ne ovat pakastettuja?

tässä on lista erilaisista konsteista, jotka on tiivistetty yhteen, jotta voit ratkaista kaikki epäilyksesi siitä, miten pakastetut kakarat kypsennetään.

kiehuvat jäiset kakarat

heti kun luit sanan ”kiehuva”, hymyilit, vai mitä? Tämä on helppo nakki. Olet aivan oikeassa.

Miten kokki jäädytetty kakarat

kiehuva vesi

sinun ei tarvitse kuin ottaa kattilaan ja lasillinen tai kaksi vettä siihen. Anna kiehua muutama minuutti. Kun vesi alkaa pulputa, laita jäiset kakarat siihen. Anna niiden hautua 10-15 minuuttia.

kun haudutus on tehty, nosta keitetyt kakat pannulta ja nosta lautaselle. Keitetyt kakarat ovat valmiita.

keitetyt kakarat ovat pehmeitä, säilyttävät herkän liharakenteen ja ovat keskeltä punaruskeita, mikä on osoitus täydellisesti keitetyistä kakaroista.

oluen kiehuminen

vaikka tavallinen kiehuminen tuntuu helpoimmalta, se on myös mitäänsanomattomin. Joten seuraava kysymyksesi on, miten lisätä oomph-tekijä näihin suolattomiin kakaroihin? Katsotaan, mitä voimme tehdä.

olut on yleisön suosikki. Kukapa ei rakastaisi edes yhden pullon kaatamista joka perjantai-ilta? Mitä jos sanoisin, että voit viedä rakkautesi kakaroihin ja olueen toiselle tasolle, innostuneena?

ainoa muutos, joka sinun tarvitsee tehdä, on käyttää kattilassa veden sijasta olutta. Kaikki muu pysyy samana.

oluessa kiehuvat kakarat imevät kaiken makunsa ja muuttavat tylsät kakarat oluen makuisiksi kakarapommeiksi. Oluen terävyys sekä lihaisa mehevyys saavat varmasti makuaistin pyytämään lisää.

niin kliseiseltä kuin se kuulostaakin, se on todella taivaassa tehty ottelu.

pakastettujen kakaroiden grillaaminen

miten pakastettujen kakaroiden grillaaminen sujuu?

ensimmäinen asia, joka sinun on ehdottomasti tehtävä, on niiden kiertäminen. Untawing on niiden sulattamista / poistamista pakastimesta / jääkaapista ja niiden tuomista huoneenlämpöön.

tämä ei vaaranna kakaroiden epätasaista kypsentämistä, ja se tulisi tehdä vähintään 20 minuuttia ennen varsinaista grillaamista, koska se on vähiten aikaa, joka tarvitaan pakastettujen kakaroiden huoneenlämpöisyyteen.

jos sinulla on kiire, älä hermoile. Turvaan selustasi.

voit yksinkertaisesti tehdä sen, mitä ensimmäinen menetelmä ehdotti, eli keittää. Voit valita jommankumman kiehumisvaihtoehdoista: veden tai oluen. Keittäminen alentaa jäisten kakaroiden lauhkeutta nopeasti ja nopeuttaa kiemurtelemattomuutta.

vaikka sinulla on varasuunnitelma, ei ole suositeltavaa keittää ennen grillaamista, etenkään veden kiehumista. Tämä johtuu siitä, että kakarat vievät veden maun keitettäessä, jolloin kakarat ovat maultaan mitäänsanomattomia.

oluen kiehuminen on kuitenkin edelleen ok, sillä vaikka kakarat imisivätkin oluen maun itseensä, se lisää nössöyttä ja on pikemminkin pro kuin con, toisin kuin veden kiehuminen.

nyt kun jäätyneet kakarat ovat täysin jäättömiä, niitä voi alkaa grillata.

paras lämpötila-alue kakaroiden paistamiseen Grillissä on 300-350℉. Tämä vastaa lämmön sietokykyä kämmeneen noin 6-7 sekunnin ajan. Jos tämä ajanjakso sopii yhteen sen kanssa, jonka muistat/huomasit, niin grilli on nyt valmis. Kiukaan termein se on keskiolutta lämpöä.

miksi lämpötila on välttämätöntä ottaa huomioon? Kukaan ei pidä ylikypsistä kakaroista. Ja, tämä ei vain ole jotain voit tietää teidän ”vaisto” tai ”gut tuntuu” (ellei sinulla on paljon enemmän kokemusta kuin aloittelija). Ruoanlaitto on taidetta, ja se vaatii tarkkuutta. Joten, jos et ole yksi mainittu suluissa, sinun täytyy mitata lämpötila.

ennen kuin varsinaisesti aloitat grillaamisen, huomioi seuraavat seikat.

Huomautus: Älä laita kakaroita suoraan grilliin. Tämä johtaa repiminen herkkä kotelo (Jos käytät koteloitu kakarat) ja kiinni kakarat grilli (jos käytät ei-koteloitu kakarat).

voi kysyä: ”mitä jos haluan nuo charry grill-merkit?”Kysymykseen vastataan keittotoimenpide-selityksen lopussa.

Aseta paistinpannu grillin päälle. Öljyn käyttäminen hieman rasvaiseen kosketukseen Bratsin mieleen on hienoa, mutta älä liioittele. Samalla tavalla pohjana voidaan käyttää myös olutta. (Älä käytä olutta uudelleen, jos olet oluen keitetty kakarat).

pääaskeleelle. Järjestää kakarat paistinpannu samalla pitää etäisyyttä kunkin niistä. Älä anna kakaroiden koskea toisiinsa. Tämä aiheuttaa kakarat kiinni, ja uskokaa minua, kun sanon, että se ei ole houkutteleva näky ruokahalua.

anna kakaroiden kypsyä toisella puolella 5-7 minuuttia. Minuutti tai kaksi ylimääräistä, jos kakarat ovat pidempiä ja paksumpia, ne vaativat kokonsa vuoksi Keskimääräistä enemmän aikaa.

räpylöitä ja metallisia pihtejä käyttäen (älä käytä muovisia pihtejä; luota minuun, sulanut muovi ei himoa täytä), käännä kakarat keittämättömille puolilleen. Anna kypsyä vielä 5-7 minuuttia. Jälleen, anna heille ylimääräinen minuutti tai kaksi, jos ne ovat suurempia.

kakarat ovat nyt valmiita ottamaan helteet pois. Ole erityisen varovainen, kun siirrät ne grillistä vaijeritelineeseen. Miksi? Tämä hoitaa kaksi asiaa.

yksi, ”vahingossa” kakaroiden tökkiminen kaataa kaiken kovan työn viemäriin. Tökkiminen johtaa mehevien rasvojen ja lihaisuuden tihkumiseen ulos, mikä on makuprofiilin kannalta ratkaisevaa. Vältä siis sitä.

kaksi, rautalankatelineen avulla, jäähdyttää kuumaksi kypsennetyt kakarat nopeasti verraten siten, että ne laitetaan lautaselle.

en ole unohtanut rakkauttasi grillausmerkkeihin. Ennen kuin vedät kakarat pois grillistä, voit laittaa ne suoraan grilliin minuutiksi tai kahdeksi; ei enempää, jotta ne saavat ihanan muotoilun.

unelmasi pakastettujen kakaroiden paistamisesta grillissä toteutuu.

pakastetut kakarat kypsennetään uunissa

kuten aiemmin mainittiin, pakastetut kakarat on vapautettava kypsymään uunissa joko pitämällä ne pakastimen/jääkaapin ulkopuolella huoneenlämmössä tai kiehumassa. Jos suunnittelet keittämistä, käy grillausosassa uudelleen läpi ansiot ja miinukset ja sen tyypit.

ennen kaikkea Kuumenna uuni 400℉.

ota aluksi uunipelti tai vuoka sen mukaan, mikä sinulle parhaiten sopii. Seuraavaksi aseta pergamenttipaperi / alumiinifolio pohjakerrokseksi. Näin vältät kakaroiden tahmeuden tarjottimen/lautasen pohjalle. Voit jopa suihkuttaa tahmeaa nestettä ottamatta riskejä.

sama kuin grillauksessa, asettele kakarat yhtä etäälle toisistaan yhtenä kerroksena. Sinulla on kuitenkin mahdollisuus pitää useita tarjottimia/astioita kerralla. Sinun ei tarvitse käydä läpi vaivaa ruoanlaitto erien jälkeen. Yhdellä kerralla kaikki kakarat ovat valmiina.

laita valmiit kakat esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi. Voit antaa sille muutaman minuutin enemmän, jos ne ovat paksumpia ja pidempiä.

suuri etu pakastekarkkien kypsentämisessä uunissa on se, että ”flipping” – osuuden voi jättää väliin. Uunissa on kaksisuuntainen lämmitysjärjestelmä sekä ylä-että alapuolelta. Tämä auttaa tasa-arvoisessa ruoanlaitossa molemmin puolin eikä vaadi kääntelyä toisen puolen kypsentämiseksi.

vaaditun ajan päätyttyä vedä tarjotin(t)/astia(t) ulos kintaita käyttäen. Laita ne varovasti lankahyllylle tai kuumuutta kestävälle matolle. Älä laita niitä kiireessä suoralle tiskille; se on vahingollista, koska ne ovat kuumia.

hiiltyneet, älkää pettykö, sillä luulette, ettei teillä ole mahdollisuutta hiiltyä uunissa. On, itse asiassa, prosessi nimeltä ”Broiling” (jossa ”r”), joka antaa kakarat kaunis char marks, identtinen grilli marks.

ei tarvitse kuin siirtää kakarat korkeimmalle telineelle ilman tarjottinta/lautasta. Miksi vaihtaa? Paistaminen vaatii kovan lämmön keskittymistä telineeseen, jotta kakarat saisivat ruskeanmustat jäljet. Siitä se muutos.

anna kakaroille 5-10 minuuttia. Toisin kuin uunissa paistavat kakat, ylikypsentäminen vaatii kääntelyä puoliajalla niin, että myös toinen puoli kehittää jälkiä. Flipping act kompensoi ylhäältä peittävän telineen puuttumista.

kun kakarat ovat saaneet grillimerkit mieleisekseen, voi kakarat ottaa uunista pois.

Uunikypsytetyt ” n ” paistetut kakarat ovat valmiita kaivamaan.

paisto Pakastepastillissa

kelpaako grillaus vai uunipaisto? Haluatko terveellisemmän vaihtoehdon? Olen yhä tukenasi.

Jos pidät kirjaa päivittäisestä kalorimäärästäsi ja puret samalla kynsiäsi, mikä on päinvastaista kuin mitä yrität tehdä, Ilmasämpylä on seuraavaksi paras vaihtoehto ja ensimmäinen paras vaihtoehto, jos olet kuntoiluhenkinen syöjä. Salaisuus on se, ettei öljyä käytetä.

tätä varten sinun ei tarvitse pakastaa/hellittää kuten grillatessa/uunissa. Joten jos käytät rasvakeitin koko ajan ja usein unohtaa asioita, tämä menetelmä on epäilemättä paras.

myös, jos olet tietoinen unohduksestasi ja päädyt suuttumaan itsellesi oivalluksen iskiessä, tässä sinulle erityinen vinkki.

kun ostat raakoja kakaroita, sinun täytyy tehdä pieni kääre ennen kuin laitat ne pakastimeen. Kääri kakarat ensin pergamenttipaperiin ja sitten muoviin. Pakasta ne seuraavaksi tunniksi pakkasessa. Sitten, Avaa ja laita ne pakastepussiin (alias Ziploc). Nyt voit laittaa ne pakastimeen ja olla huoletta.

päästäkseen varsinaiseen ilmanpaisto-osaan. Kuumenna rasvakeitin 350℉.

Aseta jäiset kakat yhteen kerrokseen välttäen kasaantumista. Anna paistua 13-15 minuuttia, enemmän tai vähemmän.

voltin aika. Anna vastapuolenkin kypsyä. Tasaisuus on avain maukkaisiin kakaroihin.

jos molemmat kyljet ovat kypsyneet, niin ilmanpaistaja on tehnyt tehtävänsä, ja ilmassa paistetut kakarat ovat valmiita murisevalle vatsallesi.

muistovinkki. Ennen kuin laitat kakat ilmaraastimeen, säilytä muutama leipäpala. Tällä imetään sulanut rasva, joka tihkuu kakaroista. Miksi tuhlata kultaista nestettä, täynnä tajunnan räjäyttävää herkullisuutta?

voit saada nuo leipäpalat leipätikuiksi; täydellinen pari lihaisan kakaran kanssa todellakin!

pakastettujen kakaroiden keittäminen mikrossa

tämä menetelmä tuo sinut takaisin ensimmäiseen menetelmään, koska siinä on kiehumisperiaate, vaikkakin muutamia muutoksia siellä täällä.

laita kakat mikroastiaan tai vuokaan, jota yleensä käytät keitettäessä mitä tahansa mikrossa. Täytä astia vedellä, kunnes kakarat ovat kokonaan veden alla.

veden määrän on oltava sellainen, että se ei haihdu kokonaan ja jättää kakarat täysin kuiviksi mikroaaltouunikertojen päätteeksi.

peitä astian yläosa muovikelmulla. Laita astia seuraavaksi mikroon ja aseta se mikroaaltouunin ohjepaperin ehdottamaan lämpötilaan. Jos sinulla ei ole sitä (koska olet saattanut kadottaa sen), aseta se korkeimpaan lämpötilaan.

Aseta ajastin 2 minuuttiin. Poista astia varovasti kellonsoittimen avulla ja paljasta muovikelmu pihdeillä. Käännä kakarat.

uudestaan, Aseta ajastin 2 minuuttiin. Sitten kello soi, poista astia varovasti, käyttäen kintaita,ja paljastaa muovikelmu pihdit.

Microwaved brats are ready!

Tökkääkö vai ei?

miljoonan dollarin kysymys. Vastaus riippuu täysin sinusta. Anna kun selitän.

on yksi asia, jonka jätin sisällyttämään kaikkiin edellä mainittuihin menetelmiin (paitsi keittäminen, jossa sitä ei vaadita) pakastettujen kakaroiden keittämiseen. Ja se on lihalämpömittarin käyttö.”

tällä mittalaitteella mitataan kypsennettyjen kakaroiden sisälämpötila sen varmistamiseksi, että ne ovat täydellisesti kypsennettyjä eikä mikään osa ole vielä raakaa.

käyttääksesi tätä, sinun on tehtävä yksi vakava synti, jota kaikki kakaroiden kokkausasiantuntijat ympäri maailman pitävät suurena ”ei”. Sinun täytyy ’tökkiä’ kakara, jotta voit lisätä lämpömittarin siihen ja antaa sen tallentaa lämpötilan.

tökkiminen johtaa siihen, että kaikki kakaroiden todellinen hyvyys valuu rasvoihin ja kosteuteen. Tämä toiminta jättää kakarat kuiva ja karkea ja lopulta siirtää pois jännittävä tunnelma syöminen kakarat.

ainoa valoisa puoli tässä koko skenaariossa on se, että vain yksi kakara tarvitsee uhrata tietääkseen kaikkien kakaroiden kunnon.

päättely

tämän artikkelin loppuun pääseminen on merkki kakarajumalilta siitä, että sinut on pelastettu huonosti kypsennettyjen pakastekakujen syömisen kurjuudelta.

jäätyneet kakarasi kutsuvat sinua. Mene nyt. Nauti!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.