miten käyttää munarenkaita
miten tehdä herkullisia munia munarenkailla
riippumatta siitä, onko ruuanlaitossa kiire vai onko ruokittavana suuri kotitalous, kaikki niksit, jotka voivat tehdä ruoanlaitosta hieman helpompaa, ovat pienen investoinnin arvoisia. Vaikka munat ovat yksinkertaisia tehdä, muna rengas varmistaa munat näyttävät hyvältä ja maistuvat hyvältä, joka kerta.
kokeneimmankin Kokin voi olla hankalaa valmistaa kananmuna täydellisyyteen munarenkaalla. Se voi vaatia hieman totuttelua, mutta tulokset ovat sen arvoisia.
mikä on munarengas?
munarengas on pieni keittiöväline, joka on suunniteltu istumaan paistinpannussa. Yksinkertaisesti halkaise muna munarenkaaseen, jotta munat kypsyvät johdonmukaiseen muotoon. Munarenkaita on paljon eri kokoisia, muotoisia, materiaaleja ja värejä.
erityyppiset munarenkaat
metalliset
metalliset munarenkaat on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Monet teräsmunarenkaat on myös päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella, jollainen on paistinpannulla. Ruostumaton teräs on hyvä vaihtoehto, sillä se tyypillisesti jakaa lämpöä tasaisemmin kuin silikoni, eli ruoka kypsennetään tasaisemmin.
Silikoni
silikonista on tullut suosittu leivontavälineiden, kuten kakkupannujen materiaali. Silikonista löytyy useita erikokoisia munarenkaita. Vaikka se saattaa olla vähemmän todennäköisesti säilyttää muotonsa kuin metallinen munarengas, silikoni on pitelemätön ja usein paljon helpompi puhdistaa. Se ei myöskään naarmuta paistinpannuasi tai muita keittiösi pintoja.
mitä ottaa huomioon munarengasta ostettaessa
koko ja muoto
useimmat munarenkaat ovat pyöreitä, joten voit kypsentää täydellisesti pyöreitä paistettuja munia. Munarenkaita voi kuitenkin poimia myös hauskoihin muotoihin ja teemoihin, kuten sydämenmuotoisiin munarenkaisiin Ystävänpäiväksi, jos haluaa olla hieman luova.
vaikka kyseessä olisi tavallinen pyöreä munarengas, voi syvyysvalintojensa mukaan valita halkaisijan vaihteluvälin. Lisäksi voit käyttää kananmunarenkaita pitämään paljon erilaisia elintarvikkeita johdonmukaisessa muodossa ja syvyydessä. Jos keität munia tai minimunakasta, pieni tai keskikokoinen munarengas on paras. Jos haluat kokeilla isompia ruokia, kuten pannukakkuja, on parempi munarengas, jonka halkaisija on suurempi.
jos haluat käyttää munarenkaita isoille ryhmille valmistamiseen, voit kokeilla myös yhdistettyjä munarenkaita paistettujen munien eräkeittoon.
Puhdistus ja huolto
silikoniset munarenkaat on yleensä helpompi puhdistaa, mutta useimmat metalliset munarenkaat ovat astianpesukoneturvallisia. Ruostumisen estämiseksi metalliset munarenkaat kannattaa kuitenkin puhdistaa ja kuivata käsin. Jos metallimunarenkaissa on tarttumaton pinta, kannattaa välttää hankaavia puhdistusaineita tai työkaluja.
ominaisuudet
suosittuja munarenkaiden ominaisuuksia ovat tarttumattomat pinnat. Kahvoilla saa myös munarenkaita. Kahvat helpottavat munarenkaiden liikuttamista ja nostamista kuumina.
kenen pitäisi ostaa munarengas?
Munarenkaat, tai ristikkorenkaat, kuten niitä joskus kutsutaan, sopivat kaikille aloittelevista kotikokeista ammattikokkeihin. Aloitteleville kokeille ne helpottavat opettelua siitä, kuinka kauan munia ja muita kohteita pitää keittää. Ammattilaisille ne tarjoavat nopean ja helpon tavan ajoittaa ruoanlaitto ja tuottaa johdonmukaisia tuloksia.
sinun ei myöskään tarvitse pitää munista, jotta nämä renkaat olisivat hyödyllisiä. Suurempia munarenkaita voi käyttää myös esimerkiksi lettujen, munakkaiden ja hampurilaisten valmistukseen.
5 askelta munarenkaan käyttämiseen
riippumatta siitä, suunnitteletko kananmunien, minimunakkaiden, pannukakkujen tai hampurilaisten valmistamista, on muutama ydinaskel käyttää munarengasta tehokkaasti.
Vaihe 1: Valitse Tasainen, kuvioimaton paistinpannu
epätasaiset pannut tai kuvioidut pinnat voivat saada vuotavat esineet, kuten munat, tihkumaan munarenkaan pohjalle. Valitse tasainen paistinpannu ilman vääntymistä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Vaihe 2: Kuumenna paistinpannu
lisää paistinpannuun öljyä ja kuumenna se. Öljyt, joissa on korkea savustuspiste, kuten ekstra-neitsytoliiviöljy, ovat parhaita ehkäisemään tupakointia ja palamista. Keski-tai korkea lämpö on munille parasta, ja niiden pitäisi alkaa tiristä heti, kun ne osuvat pannulle.
Vaihe 3: voitele munarenkaat
jos käytät silikonisia munarenkaita, niitä ei yleensä tarvitse rasvata. Metallisia munarenkaita varten voit päällystää sisäpuoli leivontaharjalla öljyllä tai käyttää hieman foliota ja pientä määrää voita. Kun ne on voideltu, lisää munarenkaat paistinpannun pintaan. Anna munarenkaiden kuumentua noin 30-60 sekuntia ennen munien lisäämistä.
Vaihe 4: halkeile munassasi
Halkaise yksi muna jokaiseen yksittäiseen munarenkaaseen. Keitä 3-5 minuuttia, riippuen siitä, kuinka hyvin valmistetuista kananmunista pidät. Tiedät, että muna on valmis, jos voit ravistella muna rengas ja muna tulee pois puolin rengas.
Vaihe 5: Poista munarengas
vaikka munarenkaassa olisi kahvat, ne kuumenevat keittämisestä. Ota pihdit tai käytä uunikintaita, jotta saat munarenkaat pois pannulta.
sammuta lämpö ja kauho paistetut munat lastalla paistinpannusta ja mausta haluamallasi tavalla.
mitä sinun tarvitsee ostaa ruoanlaittoon munarenkailla
Cuisinart CGR-400 Ultimate Griddle Ring Set
tämä sarja ei-pitäviä metallisia grillirenkaita sisältää useita kokoja, jotta voit valmistaa munia, munakkaita, pannukakkuja ja enemmän täydellisyyteen.
myy Amazon
Aito Fred Funny Side Up Silikoni Munamuotti
Jos pidät hieman päähänpistosta aamiaisesi kanssa ja etsit silikonivaihtoehtoa, tämä hauska koiranmuotoinen munamuotti on täydellinen.
selled by Amazon, Sur La Table and Bed Bath & Beyond