Mikä on paras tapa pilkkoa sipulia ruokaprosessorissa? – Keittiö näkijä
saatamme saada provisiot ostoista tehdään linkkien kautta tässä viestissä.
sipulin pilkkominen käsin voi olla aikaa vievää, varsinkin jos pilkottaa myös muita kasviksia. Ehkä olet kuullut, että sipulia ei kannata laittaa ruoanvalmistuskoneeseen tai että silloin pitää olla tarkkana. Kannattaa olla varma, että ruoka näyttää ja maistuu hyvältä, mutta sen valmistamiseen ei mene koko päivää. Olemme etsineet netistä parhaita käytäntöjä sipulin pilkkomiseen ruokaprosessorissa.
kuori ja neljännes sipuli. Laita s-terä prosessoriisi. Salpa astia paikalleen ja laita kansi päälle. Käytä pulssipainiketta jopa 7 kertaa saadaksesi haluamasi koon. Älä sekoita tai pulssaa liikaa, koska se saa sipulit maistumaan kitkeriltä ja niissä on off-makuja.
nyt tiedät, mikä on paras tapa valmistaa raaka sipuli leikattavaksi ja käsiteltäväksi. On tärkeää, ettet kytke ruoanjalostajaa automaattiseen asetukseen, koska se aiheuttaa loppuruokaan off-makuja. Tällöin ruoka voi myös pilaantua nopeammin. Saatat miettiä, osaatko kuutioida, pilkkoa tai raastaa sipulia monitoimikoneessa. Voi myös miettiä, voiko sipulin pilkkoa itkemättä. Me vastaamme kaikkiin näihin kysymyksiin, joten Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja.
mikä on paras tapa pilkkoa sipulia Elintarvikekoneessa?
sipulit sisältävät runsaasti vettä. Kun sipulia pilkotaan pienemmäksi, paljastuu enemmän vettä ja hapettuu. Tämä aiheuttaa off-makuja jopa puoli tuntia niiden pilkkomisen jälkeen. Välttääksesi luomasta sipuleihin off-makuja, sinun on käytettävä pulssipainiketta enintään 7 kertaa. Sipuli kannattaa kuoria ja neljännestä ennen sen laittamista s-terällä monitoimikoneeseen.
jos olet enemmän visuaalinen oppija, tämän videon pitäisi auttaa sinua:
s-terä on paras vaihtoehto ruoan käsittelyyn. Prosessorissasi on vähintään yksi s-terän kiinnitys. Se voi olla muovia tai metallia. Et halua tehdä sipulimehua, joten on tärkeää, että käytät pulssivaihtoehtoa ruokaprosessorissasi.
Elintarvikejalostajan tarpeessa? Tämä yksi Hamilton Beach on erinomainen vaihtoehto:
Klikkaa tästä ostaa tämän 10-cup elintarvikkeiden prosessori Amazon.
Osaatko Kuutioida Elintarvikekoneessa?
elintarvikkeiden jalostajat voivat pilkkoa, mutta eivät kuutioida. Kuutiointi luo yhtenäisen pieniä neliöitä vihanneksia, jotka voivat tarjota kauniimpi esitys lopullinen ruokalaji. Ruoanvalmistajat voivat leikata asioita eri kokoisiksi paloiksi, mutta se ei leikkaa niitä tasaisesti.
sipuleita on vielä vaikeampi kuutioida, koska niissä on eri kerroksia. Jos tarvitset kuutioituja kasviksia, paras tapa on käyttää veistä tai mandoliinia.
lisätietoa löytyy tästä postauksesta: Osaatko kuutioida kasviksia ruokaprosessorissa?
Osaatko Raastaa Sipulin Monitoimikoneella?
voit käyttää ruoanjalostajan ritiläkiinnitystä sipulien tai muiden ruokien raastamiseen. Kiinnitys toimii kuin juustoraastin,jossa työnnät ja raaputat ruoan kiinnitystä vasten raastaaksesi sipulin. Raastetut vihannekset putoavat ruoanjalostuskulhoon. Et kytke virtaa ruoanjalostuskoneeseen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää juustoraastetta sipulin tai muiden kasvisten raastamiseen.
Osaatko Pilkkoa Sipulia Tehosekoittimessa?
sauvasekoittimella voi pilkkoa sipulia samalla tavalla kuin elintarvikekoneella. Tehosekoittimen astia on kapeampi ja siinä on pienemmät terät kuin elintarvikeprosessorissa. Sipuli kannattaa leikata neljänneksiksi tai kahdeksasosiksi ennen kuin laitat ne tehosekoittimeen. Sitten, voit pulssi jopa 7 kertaa tai kun sipuli on pilkottu haluttuun kokoon.
katso videolta, miten sipulin voi pilkkoa tehosekoittimen avulla:
miten sipulin pilkkoo itkemättä?
on olemassa useita kansanperinteen keinoja estää itku sipuleita leikatessa. On joitakin kokeiltuja ja todellisia menetelmiä, jotka vapauttavat vähemmän itku kemikaali tai suojata silmäsi, kun olet leikkaus. Voit jäähdyttää sipuleita puoli tuntia jääkaapissa ennen leikkaamisen aloittamista. Vaihtoehtoisesti voit antaa sipuleille jääkylvyn. Voit myös leikata sipulin suoraan kylmään veteen, mutta se voi olla outoa ja vaikeaa.
Martha Stewartin mukaan yksi tapa leikata sipulit täysin itkemättä on olla avotulen äärellä. Voit käyttää kynttilän liekkiä, lieden liekkiä tai tulitikkua. Voit myös asettaa Tuulettimen lähelle puhaltamaan ilmaa itkevän kemikaalin ollessa poissa silmistäsi.
lopuksi voit käyttää sipulilaseja, jotka suojaavat silmäsi ja estävät sinua itkemästä. Kuulostaako hassulta? Älä tyrmää sitä ennen kuin kokeilet sitä!
Klikkaa tästä nähdäksesi nämä” No Cry ” sipuli suojalasit Amazon.
Mikä On Paras Veitsi Sipulin Pilkkomiseen?
8-10-tuumainen kokkiveitsi on paras vaihtoehto sipulin pilkkomiseen käsin. Siinä on suuri terä, joka sopii leikkaamiseen, paloitteluun ja leikkaamiseen pieniksi paloiksi. Ennen aloittamista kannattaa opetella oikea tapa pitää ja pilkkoa kokkiveitsi mahdollisimman tehokkaaksi. Katso tästä postauksesta, mikä veitsi on paras sipulien leikkaamiseen?
Wusthof Classic 8-tuumainen kokkiveitsi
Klikkaa tästä ostaa tämän chef ’ s veitsi Amazon.
Osaatko Pilkkoa Sipulia Vihannesleikkurilla?
Vihannesleikkurit ovat erittäin käteviä keittiövälineitä, joilla voi vähentää kasvisten leikkaamiseen käytettyä aikaa käsin. Kasvishoppari on täydellinen luoda täydellisiä kuutioituja vihanneksia, jotka ovat tasakokoisia.
saatavilla on pieniä ja isompia koptereita riippuen tarvittavista osakooista. Chopperille on myös erilaisia lisälaitteita, jotka vastaavat kokoa ja muotoa, johon haluat kasviksesi leikattavan.
on kahdenlaisia koptereita, joita voi ostaa. Yksi on manuaalinen ja vaatii, että työnnät vihannekset liitteen läpi pilkkomaan tai kuutioimaan. Toinen on sähköinen ja käytännössä pienempi ruoanjalostaja. Aivan kuten ruoanjalostajia, niitä voidaan käyttää pilkkomiseen, mutta ne eivät ole ihanteellisia paloitteluun tai jauhamiseen. Tässä pari suosikkiruokahakkeria:
Mueller Chopper 4 Blade Pro Series
Klikkaa tästä nähdäksesi tämän kopteri Amazon.
Musta + Decker 1,5 Cup Food Chopper
Klikkaa tästä nähdäksesi tämän kopteri Amazon.
Mikä On Paras Tapa Säilyttää Paloiteltu Sipuli?
paras tapa säilyttää paloiteltuja sipuleita on ilmatiiviissä astiassa. On joitakin vääriä väitteitä, että sipulit ovat bakteerimagneetteja, kun ne leikataan. Tämä ei ole totta. Tämä liittyy toiseen myyttiin, että sipulin laittaminen jääkaappiin imee kaikki myrkyt. Nämä myytit eivät pidä paikkaansa. Ilmatiivis kontti kannattaa silti käyttää pilaantumisen estämiseksi.
lisää ohjeita saat tästä postauksesta: mikä on paras tapa säilyttää paloiteltu sipuli?
loppuhuipennuksessa
voit pilkkoa sipulia elintarvikekoneessa, mutta palat eivät ole tasakokoisia. Sinun täytyy käyttää pulssiasetusta välttääksesi ylikäsittelyä sipulia, joka tuottaa off-maun. Sinun pitäisi pulssia enintään 7 kertaa, jotta et tekisi off-makuja. Hyvä vaihtoehto monitoimikoneelle on kasvishakkuri sipulien leikkaamiseen. Jos aiot leikata suurimman osan kasviksistasi käsin, kannattaa panostaa hyvään kokkiveitseen.