London Broil … Canadian Style
Yksityisyys & evästeet
tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallinta.
niin, muutama viikko sitten tein ”London Broilin”. Carnivore Confidential oli mukana kanadalaisessa versiossa kappaleesta ”London Broil”. Se näytti niin hyvältä, että minun piti tehdä sille oma juttuni. Sattumalta olin tehnyt täällä bratwurstia viikonloppuna ja minulla oli tähteitä, joita en laittanut hylsyihin. Täydellinen tähän sovellukseen. Ota hyvä yläosa. 
Butterfly that thing that grab a meat arenderizer and beat the shit out of it without repi it up too bad.
leikkaa pois kaikki tarpeellinen paremman muodon luomiseksi ja laita päälle hyvä halko makkaraa. Minun tapauksessani bratwurstia. 
kauli se tiukasti ja pinnoita kevyesti ulkopuoli suosikkimaustesekoituksella. Ei kuitenkaan liikaa, sillä makkarassa on paljon makua. Kääri se muovikelmuun ja laita se pakastimeen 1/2 tunniksi, jotta se on helpompi viipaloida. 
vedä se ulos ja avaa se.
paloittele vauva. Tein omani puolentoista sentin paksuisena ja sain seitsemän viipaletta.
hieno kuuma tuli. Puhdas, Öljytty grilli. Liha päälle. Sanoinhan, että niitä on seitsemän.
noin 4 min molemmin puolin sitten noin 4-5 enemmän epäsuoralla lämmöllä, kunnes makkara on valmis. 
hyvältä näyttää. Let these rest while ya take pics 🙂
herkullista! Miten voi mennä vikaan, kun Porsas ja naudanliha kääritään yhteen? Saatoin nähdä innostumisen tämän lisäämällä juustoa, sieniä, joitakin yrttejä, pekonikääre koko asia ja polttaa sen….voi ei. Erityiskiitokset Carnivore Confidentialille, sillä en olisi keksinyt tätä itse. Oikein hyvä!
Tapaa Liha!