kuinka valmistaa hampurilaisia liedellä
burgerit liedellä-paistinpannun päällä voi olla nopea ja helppo tapa saada helppo illallinen pöytään, nopeasti! Kokkaa tuoreesta tai pakastetusta tällä helpolla reseptillä!
Pikakatsaus: Tuoreita, sulatettuja hampurilaispihvejä varten kypsennä keskilämmöllä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Kypsennä pakastettuna miedolla keskilämmöllä, kääntellen välillä 20 minuuttia.
katso tarkemmat ohjeet koko reseptikortista tämän postauksen alareunassa!
hampurilaisten paistaminen uunissa on lempitapamme valmistaa juustohampurilaisia… mutta joskus niiden paistaminen paistinpannulla on oltava nopeampaa ja hieman helpompaa. (Varsinkin, jos et halua lämmittää keittiötä uunilla.)
joten onko sinulla tuoreita jauhelihapihvejä tai pakasteburgereita (kuten Bubba ’ s Burgers), Näin teet helposti mehevän burgerin liedellä!
hyppää:
- Ingredients
- Step by Step Instructions
- substituentit
- Burgerin Täyttöideat
- säilytys
- lisää Burgerireseptejä
- miten burgerit valmistetaan liedellä
- Elintarviketurvallisuus
ainekset
tavallinen hampurilainen liedellä vaatii vain jauhelihaa (tai valmiita Hampurilaispihvejä) ja hieman suolaa ja pippuria.
- 3 hampurilaispihvit (tai 1 lb. jauheliha, muotoiltu 3 pattiin)
- suola
- mustapippuri
Katso koko reseptikortti postauksen alareunasta ainesosat ja mittausehdotukset.
voit lisätä lempikakkusi myös keittämisen jälkeen! (Katso alla olevasta listasta suosikkihampurilaisideamme.)
askel askeleelta ohjeet
burgerit hellalla-päälle voi tehdä tuoreita tai pakastettuja hampurilaispihvejä.
tuoreille hampurilaispihville
- mausta tuoreet hampurilaispihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
- keskilämmöllä sulatetaan 1 rkl voita paistinpannussa, joka on riittävän suuri kaikille hampurilaispihville.
- laita maustetut hampurilaiset paistinpannulle ja keitä 3-5 minuuttia ja kääntele sitten.
- keitä vielä 3-5 minuuttia tai kunnes mehut loppuvat.
Poista paistinpannulta ja asettele sämpylöiden päälle lempiraaka-aineet.
pakastepihville (kuten Bubba ’ s Burgers)
- sulata miedolla keskilämmöllä 1 rkl voita paistinpannussa, johon mahtuu kaikki hampurilaispihvit.
- laita pakastepihvit paistinpannulle ja parin minuutin kuluttua mausta suolalla ja pippurilla. (Odotat vain vähän, jotta hampurilainen sulaa hieman, jotta se voi liota suola-ja pippurimausteita.)
- keitä ensimmäisellä puolella noin 5-6 minuuttia ja kääntele sitten.
- flippaamisen jälkeen flipataan uudestaan, kun päälle on muodostunut punaisia mehuja.
- jatka flippaamista parin minuutin välein noin 15 minuutin ajan tai kunnes mehut loppuvat.
kuten yllä olevasta viimeisestä kuvasta näkyy, yläosaan muodostuu vielä punaisia mehuja. Kun ne ovat” selkeitä ” burger on valmis vetää pois paistinpannu.
vinkki: rakastamme käyttää valurautaista pannua burgereiden paistamiseen, kuten uunipihviä tehdessämme, mutta se ei ole välttämätöntä. Voit käyttää tavallista, tarttumaton paistinpannu, jos se on mitä sinulla on käsillä!
korvikkeet
tämä resepti on jauhelihapihville, mutta voit halutessasi valmistaa myös kalkkunaburgereita tai kasvishampurilaisia. Näin:
kalkkunapurilaisia kypsennetään 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta, tai kunnes sisälämpötila on 155°.
kasvishampurilaisia varten kuumenna 1-2 ruokalusikallista öljyä paistinpannussa ja keitä kasvishampurilaisia keskivahvalla lämmöllä 4-6 minuuttia tai kunnes ne kuumennetaan kauttaaltaan.
potkaise pykälää ylöspäin ja tee nämä donitsihampurilaiset lasitetuista donitseista tai näistä vohvelihampurilaisista pullille!
Haluatko korvata punaisen lihan kokonaan? Kokeile sitten näitä rapeita kanaburgereita (tai zinger burgereita) ensi kerralla!
Burgerin Toppausideat
tähän burgeriin, jonka näet tässä, käytimme:
- nachojuusto (Rico ’ S canned nacho cheese)
- viipaloitu punasipuli
- baby gehrkin pickle
- hienonnettua tuoretta persiljaa
muut burgerin täytteideat:
- sinappi
- ketsuppi
- valkosipuli
- viipaloitu juusto
- viipaloitu suolakurkku
- guacamole
- pekoni
- salaatti
säilytys
jos sinulla on ylijääneitä pannupaistettuja hampurilaisia, voit säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 päivää.
voit lämmittää ne uudelleen paistinpannulla ja lämmittää niitä miedolla keskilämmöllä noin 3-5 minuuttia tai kunnes ne on lämmitetty kauttaaltaan.
tai, toinen hyvä tapa on lämmittää ylijääneitä hampurilaisia ilmarasiassa 3-5 minuuttia!
More Burger Recipes
Love burgers as much as we do? Tulet rakastamaan näitä ideoita alla, sekä meidän burger sliders, jotka ovat super hauskaa osapuolille tai nopea illallinen!
kuinka valmistaa hampurilaisia liedellä
Jessica Burgess
laitteet
- ▢
lieden yläosa
ainekset 1x2x3x
- ▢ 4 hampurilaispihvit (pakastetut tai tuoreet – katso ohjeet eri aikoina)
- ▢ 1 rkl voita
- ▢ .5 tl suolaa tai edullista määrää
- ▢.5 tl pippuria tai edullinen määrä
ohjeet
tuoreille (sulatetuille) Hampurilaispihville
-
tuoreille hampurilaispihville mausta jokainen pihvi molemmin puolin, suolalla ja pippurilla
-
sulata keskilämmöllä 1 rkl voita paistinpannussa, johon mahtuu kaikki hampurilaispihvit.
-
laita maustetut hampurilaiset paistinpannuun ja keitä 3-5 minuuttia ja kääntele sitten. Keitä vielä 3-5 minuuttia tai kunnes mehut loppuvat.
Pakastepihville Stovetopilla
-
sulata miedolla keskilämmöllä 1 rkl voita paistinpannussa, johon mahtuu kaikki hampurilaispihvit.
-
laita pakastepihvit paistinpannuun ja mausta pari minuuttia suolalla ja pippurilla. (Odotat vain vähän, jotta hampurilainen sulaa hieman, jotta se voi liota suola-ja pippurimausteita.)
-
keitä ensimmäisellä puolella noin 5-6 minuuttia ja kääntele sitten. Flippauksen jälkeen flippaa uudelleen, kun yläosaan on muodostunut punaisia mehuja.
-
jatka kääntelyä parin minuutin välein noin 15 minuutin ajan tai kunnes mehut loppuvat.
ravinto
Elintarviketurvallisuus
- kypsennä vähintään 160 °F (74 °C)
- älä käytä samoja astioita kypsennettyyn ruokaan, jotka aiemmin koskivat raakaa lihaa
- Pese kädet koskettuaan raakaan lihaan
- älä jätä ruokaa huoneenlämpöön pitkäksi aikaa
- älä koskaan jätä kypsennettyä ruokaa vartioimatta
- kaasuhellaa käytettäessä on aina hyvä ilmanvaihto
Katso lisää ohjeita osoitteesta USDA.gov.