keitä vettä paperipussissa
antiikin aikana, ennen metalli-ja saviruukkujen keksimistä. Ihmiset ovat keittäneet vettä suurissa kuppimaisissa lehdissä. Tämä on siis vanha veden kiehumismenetelmä. Mutta vain huvin vuoksi ja opetellaksemme, miten se toimii, keitämme vettä pussissa, joka on tehty paperista.
varotoimi: käytä aina suojalaseja ja käsineitä, kun käsittelet kemikaaleja. Ota myös vanhempiesi lupa kokeeseen tai ota heidät mukaan.
tarvitset
- paperia (pussin valmistukseen)
- teippiä
- kaasuliesi
Mitä tehdä
- tee yksinkertainen kuppimainen paperipussi teippauksen avulla. Muista kuitenkin pitää pussin pohjapinta-ala suurempana kuin kaasulieden palopinta-ala.
- laita pussi kaasuliedelle ja täytä pussi vedellä keittämistä varten.
- Aloita tuli varovasti ja pidä sen liekkitaso alempana kuin paperipussin nurkassa ja sivuilla. Muuten laukun sivut saattavat palaa loppuun.
- odota, kunnes vesi alkaa kiehua. Jos sinulla on kotitalouksien lämpömittari, tarkista veden lämpötila sen avulla, kuinka nopeasti lämpötila nousee.
mitä tapahtuu?
voi ihmetellä, miten ohut paperiarkki on selvinnyt kuumasta liekistä. Se johtuu siitä, että paperi on kyky imeä vettä. Kun paperipussiin on kaadettu vettä, se imee itseensä jonkin verran vettä. Tämä imeytynyt vesi esti pussia palamasta liekissä. Mutta liekki piti paperin kuivana pitääkseen veden. Näin kuumaksi tullut vesi nousi pintaan ja kylmä vesi otti paikkansa. Tämä prosessi jatkui ja vesi alkoi kiehua, kun lämpötila nousi 100 celsiusasteeseen.