kahvin valmistaminen Kahviuurnassa
takaisin aikaan, jolloin nuoret perheet rutiininomaisesti viihdyttivät kahdenkymmenen-kolmenkymmenen hengen illalliskutsuja, kahviuurna oli käytännössä de rigueur. Lähes jokainen kotirouva omisti sellaisen-tavallisesti West Bendin tai Hamilton Beachin avokadossa, korjaamassa kultaa tai palanutta appelsiinia keittiökoneidensa mukaan.
nykyään harvoin näkee kahviuurnaa jonkun keittiössä, mutta ne ovat edellytys pitopalveluille ja tapahtumapaikoille, jotka tarjoilevat kahvia väkijoukoille säännöllisesti, kuten kirkoille ja monitoimitaloille.
Kahviuurnat ovat myös vuokrattavissa juhlavuokraamoista. Koska harvat ihmiset tänään on säännöllinen käyttö kahvia uurna, vuokraamalla yksi tapahtuma on yleensä paljon taloudellisempi vaihtoehto kuin ostaa yksi (meillä on luettelo joitakin parhaista kahvia uurna lopussa tämän artikkelin).
mitä sinun tarvitsee tietää Kahviuurnista
Kahviuurnia on useita eri kokoja. Kotitalouskäyttöön tarkoitetuissa pienemmissä uurnissa haudutetaan noin 30 kuppia kahvia kerrallaan. Ne, jotka on suunniteltu käytettäväksi pitopalvelujen suuremmissa toiminnoissa, voivat valmistaa jopa 100 kuppia kahvia. Jos suunnittelet kahvitarjoilua tapahtumassa, valitse uurna, joka on riittävän suuri, jotta voit keittää vähintään 1 ½ kuppia kahvia osallistujaa kohden. Moni juo enemmän kuin yhden kupin, mutta toiset eivät juo kahvia lainkaan. Jos tarjoilet suurelle joukolle, harkitse kahden uurnan vuokraamista-yksi kahville ja yksi kuuman veden tarjoamiseen niille, jotka pitävät enemmän teestä tai kofeiinittomasta kahvista.
useimmat kahviuurnat edellyttävät, että teet vähimmäismäärän kuppia, jotta panimo toimii kunnolla. Tarkista valmistajan ohjeet selvittääksesi minimin ja muista noudattaa sitä.
kahvin valmistaminen Kahviuurnassa
tietenkin paras tapa keittää kahvia kahviuurnassa on noudattaa laitteen valmistajan antamia ohjeita. Jos vuokraat uurnan tai käytät sellaista paikkakunnalla, on kuitenkin täysin mahdollista, että ohjeet ovat kadonneet ja olet omillasi. Jos näin on, näillä ohjeilla varmistat, että kahvisi on erinomaista.
avaa kahviuurnan kansi ja nosta suodatinkori ja keskitanko esiin. Tankoa voi joutua hieman vääntämään, jotta se aukeaa alustasta.
useimpien kahviuurnien sisäpuolella on merkintä, joka kertoo vedenkorkeuden eri kahvimäärille. Parhaan makuista kahvia varten käytä lähdevettä tai suodatettua vettä. Täytä kahviurna vedellä halutulle tasolle.
Vaihda kahviuurnan keskitanko kiertämällä se tarvittaessa lukkoon. Asenna paperinen kahvisuodatin suodatinkoriin ja liu ’ uta se napaan.
mittaa suodatinkoriin jauhettu kahvi. Parhaan tuloksen saat käyttämällä vastajauhettua kahvijauhoa perkolaattorin panimoon tai valitsemalla kahvin, joka on jo jauhettu käytettäväksi kahviuurnassa tai perkolaattorissa. Käytä 25 kahvikupilliselle – tavallinen minimi pienelle kahviuurnalle – kaksi kuppia kahvia. Lisää toinen 1/3 kuppi kahvia jokaista ylimääräistä viisi kupillista kahvia.
jos siinä on suodatinkorin kansi, vaihda se. Sillä varmistetaan, että vesi jakautuu tasaisesti kahvinporojen päälle.
Vaihda kahviuurnan kansi ja kierrä se lukkoon paikoilleen.
perkolaattorissa juotavan kahvin normaali panimoaika on noin 40 sekuntia jokaista kahvikupillista kohden. Jos keität 30 kuppia kahvia, anna uurnan valmistua noin 20 minuuttia. 25 kuppia kahvia varten suunnittele panimon aloittaminen noin 16 minuuttia ennen kuin olet valmis aloittamaan tarjoilun. Useimmissa kahviuurnissa on merkkivalo, joka ilmoittaa, kun panimo on valmis. Aika-arviot ovat tiukasti oman ajan suunnittelua.
irrota kahvinkeitin Kahvin valmistuttua ja tarjoile kahvi heti. Jos kahviurna on poissa jonkin aikaa, jotta vieraat voivat jatkaa kahvin tarjoamista, poista suodatinkori, kun se on turvallista – noin 30 minuuttia panimon valmistumisen jälkeen pitäisi olla tarpeeksi aikaa, jotta kori voidaan koota jäähtymään tarpeeksi turvallisesti. Kahvikorin ja käytettyjen jauhojen poistaminen auttaa ehkäisemään palanutta, kitkerää makua, jonka kahvi joskus saa istuessaan pitkään.
ottaen huomioon, että sinulla on paljon kahvinporoja, tutustu tapoja käyttää kahvia kotonasi ja kahvinporot ja kompostointi
jotkut viestit sivustollamme saattavat sisältää amazon affiliate-linkkejä. Voimme ansaita affiliate provisio amazon kun ostat näiden linkkien kautta.